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發表於 2014-9-21 23:06:38
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本帖最後由 mwyife 於 2014-9-22 09:02 編輯
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$ x% M2 j5 q- j% C, n T3 v第一百零六章 候宅
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酒兒本來靠在書玉身邊,這時見書玉又動手去鍋裡舀出一勺來,便慢慢移了開去,書玉心裡好笑,偏要作弄她,於是將勺子高高舉起,對她叫道:「好酒兒,過來一下!」
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2 i/ V ]9 ~- K+ e 酒兒口唇哆嗦,手向外頭指去,說自己要去茅廁,轉過身就溜得不見了影。* `7 Z- P9 I: I* m0 Z+ b5 o. _
" P8 W7 J0 Q6 q7 m8 \! k* A1 Y) o 書玉聳聳肩膀,收手回來,卻見劉媽媽盯住自己的手,於是笑著又抬起來,問道:「媽媽,你……」
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「我想起來, 今兒天好,得把被子拿出來照照,我,我去了。」劉媽媽本在細看勺子上那團可怕之物,不妨書玉又尋上自己,掉臉走之不迭。9 N( P5 r4 |7 f- N1 c+ \" ~) F& \
6 t) W" i$ p3 j) e5 T" I$ t 皮家娘子見人逃光了,自己不走就是傻瓜了,拉起二丫頭,只說那雞隻怕要下蛋了,趕緊要去撿,溜之大吉。
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柱子早不見人影,書玉張頭一看,哦,躲到屋子後頭的菜地裡去了。, Z4 d3 ^; F( Q% C. z
4 S5 v4 k( I" ~; `1 l 切!書玉怒了!我就不信,這難道還成了地獄桃醋不成?!
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吃!4 h9 a* \( U0 f7 g6 M
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媽呀!書玉將勺子放入口中,頓時就想起自己的親娘來了!
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( s+ t6 A# l+ i) D% ?, s 怪不得二丫頭說這是醋了!書玉呸呸呸,極速將口中殘餘的果醬吐了出來,這也太酸了吧?!( `; C# I8 b0 Z& }( E
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看來是熬得時間太久,且糖還是少了,書玉邊拚命向外吐,邊心裡琢磨,此時她恨不能把舌頭拎出來洗洗才好。3 z& b) l: N \
7 H$ K# Y$ J) v 對了,家中且有些蜜,放些飴糖。再放些蜜如何?7 [$ K, E! h+ Q( z* O7 n \
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書玉下定決心,遂將鍋中粘醋盛了出來,到底捨得不得丟,尋個小瓶,先裝進來再說。/ X1 ?. I% f2 e, _% G: X$ n
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當下再試,一切重新來過,不過比上回多放一半糖, 又小心倒進些花蜜,書玉緊盯住鍋內,提心吊膽。再不敢煮得過火。
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攪拌,去沫,再攪拌。去沫。書玉一步步,慢慢進行下去,最後起鍋,再試。
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5 a; q: a1 U9 e. e) j( i: B 嗯,這回就好很多了嘛。書玉滿意而笑,酸甜適口,且有股淡淡的花香,於後味,自口腔中緩緩升起,好。不錯!6 m9 x, d9 ^3 d1 I) P8 b
. T4 G6 ~3 J% u0 [( H& i 見書玉吃過一口後,依舊好好站著,沒被齁死也沒被酸亡。二丫頭從屋裡跑出來,高聲大叫:「我也試試!我也試試!」7 I, c. _( v$ J) A4 C" Q1 K8 \
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書玉豪爽地挖出一勺,伸到她面前:「儘管試!保你無事!」
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6 H0 h2 O! z1 [) b. }9 x6 O9 ] 二丫頭見她這樣,又有些猶豫了,不會是計嗎?她小小的腦袋裡。仍然記得剛才的教訓。# u; z: p5 d( ?- P8 T: ` d
4 H1 w; R0 f0 k8 A8 B# l; k0 I 良兒見了,率先接過勺子放進口中。書玉便看她反應如何。" I# Y0 f/ c/ u: R G+ q& r
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在二丫頭和書玉的如炬目光下,良兒眉開眼笑,豎起空著的左手拇指,讚道:「好,姐姐,這回是真的不壞!」
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: Y: t" T1 u6 t9 }" S: X" H 二丫頭不幹了,本來自己到嘴的物事,竟叫良兒搶了去?她這就忘了前面的苦,直將個小手指捅進鍋中,沾了些出來入口。
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1 i2 z6 s& A% I* W9 N) w+ ~. m 「好吃!娘,快出來,這鍋不是醋了!」: n$ b, @8 J6 W) x& w
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書玉拍了她小腦袋一下,道:「那鍋也不是!哪裡就成醋了?!」
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# S/ P& ^9 K* P) _, B7 E 這話一出口,外逃的各位紛紛回來品鑒,果然覺得很好,書玉大喜,趁桃醬還熱的時間,又想出個新招來。
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原來她近日總見山上薄荷長得甚好,那日便在老九根幫手下,移了幾株,植入後面菜地。
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' w5 I2 {. B, e' R; H 這時她就叫柱子替她採了幾片下來,搗出汁子來,兌進熱呼呼地桃醬裡,再行試過,果然如她所料,丹醴湛溢,爽口增香,尤其最後留於口中的絲絲清涼回甘,確別有一番滋味。6 h% l2 V, l: @2 K" ~. T
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「好,這就明白了!」書玉心中細將自己所用之配料比例記了下來,這可是獨家秘方,要擱前世,可以申請專利的!
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用過午飯後,書玉們便呆坐院中,說是呆坐,其實心中忐忑跌宕不已,這不,剛聽到遠處傳來,微微顫顫的馬蹄聲,書玉就神經質地站了起來,手也抖了,頭也暈了,心想不如算了,不去吧。
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5 w* }$ h$ X5 \3 f3 |$ I) b 當然不行!理智立刻站出來,阻止感情扯後腿!
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書玉強作鎮定,待喜子下馬,見其趕得一頭一臉,大汗淋漓,心下不忍,立刻送上一杯早起現做的粗製果子露(果醬兌水),連聲不絕道:「辛苦了,要不歇息下再走!」
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喜子尚沒看出杯中究竟何物,仰起脖子就倒進口中,過後嘖嘖嘴,奇怪道:「咦?這是何物?倒好喝!又酸又甜,涼沁心脾,正當熱的時候喝下去,確實爽口!」
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酒兒得意地笑道:「今兒是你吊了造化了!這是小姐親手做出來的桃醬,小姐知道,你今日趕路辛苦,特意衝出水來,又叫吊在缸底,取個涼意,你這狗材,可不就爽口了?」+ i: ^' k# F8 _" g: v
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喜子聽說,趕緊向書玉下禮道謝,書玉嗔道:「你聽酒兒那嘴!你熱成這樣,不喝點怎麼再行路?只是我再問你,到底滋味如何?」
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0 ~# |6 Z2 K% S* z R6 T- s8 J4 O 喜子狂讚不止,說得天上有,地上無似的,書玉邊聽邊笑,知道是誇張了,卻也大意不假。
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$ L$ S2 k8 v' _2 O2 l; i 原來這杯裡兌過水的,正是早起她做失敗的那鍋酸醋,她覺得倒了可惜,用個瓶子盛出來,待到無事時,尋思不如當其是個濃縮果汁,衝開來喝不知如何?, C A. C9 P3 @1 Z$ A4 x
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於是一試,竟然不壞,不過當然了,還是要再加些蜜進去的,不然就真跟兌水白醋一樣了。
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這時天色不早,良兒已按說好的,去到自家院中,柱子便催快走:「再不走遲了!」
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書玉心想也是,第一回出戰就遲到,無論如何說不過去,手藝且不論,態度就叫人看著不端正了。2 w! J, ~' k5 N8 Z# a
, @, y1 N0 W, I) Y 喜子忙不迭地又喝過一杯果子露,酒兒似心不在焉地問了一句:「你吃過東西沒有?」" V6 h4 u: Q$ s( @$ x- k' A
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喜子心裡感動,心想這丫頭倒還挺惦念我的,於是答道:「出東平樓時,喜旺給了我兩個包子,我就吃了,酒兒你心真好,還怕我餓了難受?」
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' g( D, U2 _0 n7 b5 z! {* F$ {4 e 酒兒翻他個白眼,搶白道:「誰說我怕你難受了?我不過擔心,你肚子空空地趕車,一時不留神,暈倒在路邊,我們可怎麼好?」
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書玉聽這強嘴丫頭口不對心,對劉媽媽笑道:「媽媽,有人當面說出假話來,竟也不覺得臉紅呢!」
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( w4 a0 S! L, q0 @, V, R5 @6 Q$ t 酒兒急沖沖就進屋去,說是收拾東西,只當沒聽見書玉的玩笑。. ~" a0 t( F y
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於是眾人出發,二丫頭和柱子留下來看家。' R& a( l, P# x
) v% u- g# x# c" D& c 到了鎮上,書玉將記在腦中的地址說於喜子,喜子開始總也找不對地方,過後問了無數回,方才在個小巷子裡,尋出那兩扇不起眼的小門來。, [( o0 H+ n2 n a
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「是這麼?」喜子有些不敢相信,千戶總也是個政府軍職,一個老爺,就住這種地方?
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; }, c$ E1 {( n5 R8 s- I# x8 T0 G 卻是由不得你不信,門旁牆上,一個破木頭牌子,上面端端正正書著二個大字:候宅。 y' M( n2 b3 j8 P- x: q) u
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「是這兒吧,貴四跟我說得就是這個地方,不會錯,我記得牢牢的呢!」書玉這樣說,於是大家下車,皆擠在門口,向裡面探頭探腦。 O" z, Y% a+ y9 J
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書玉見不是事,打頭上前,拿起右手那付門環,見已是青銅斑駁,顯出年代久遠,且無人修繕。9 H6 @) q4 n( F
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待書玉敲過幾下後,半天才出現一人,慢悠悠將大門打開條縫,向外張頭。
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, M# N, d) I7 t3 N2 t* Y 「貴四!」書玉一見來人就鬆了口氣,果然是昨天那個醬臉小廝沒錯。0 B/ ?# i, X1 F4 @4 Z7 ] G
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「喲!想不到你還真來了!」貴四一臉詫異,看得出是真有些失驚。
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書玉微微一笑,道:「怎麼不能來麼?我可不是來真的?你當我哄你?就算我是小女子一枚,也是說一不二,不打妄語的。「
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貴四上下打量了下,見眼前倒是大大小小,一群人站著,便問:「來一個就夠了,怎麼要那許多?我這裡不要人伺候,一個廚娘就行了!」
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書玉沉穩對答:「這些都是我的助手,有他們在我才做得順心順手!」$ r- j7 g; ~$ F% D2 r; ^
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貴四見說,眼珠子轉了轉,過後方道:「我話說頭裡,我家老爺只說請位廚娘,你來這許多人,我是不另付錢的。」0 C' p0 l( S s: A
8 u8 Y, ?# m& Y! K4 K9 f+ T0 N# s 書玉爽快應道:「沒問題!」
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* d, k0 |3 T" R& b' z6 T 貴四見此,方將門大開,又偏過身去,向裡引路。
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一行人進去,見外頭簡陋,內裡卻又是一番天地,庭院說大不大,不過裡外三進,可收拾得雅致精巧,處處可見主人品味。+ q# f: n( r1 u$ N5 K. j
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從大門進去,腳下就是一條系石子砌成的一條甬道,中間擺了兩隻碩大的水缸,裡頭養著些紅頭錦鯉,上頭又是翠蓋繽紛,荷葉繁盛,此時尚不到花期,因此並沒見到荷花。7 [7 A4 B; p" H0 v/ V! V
# `; l+ S$ k4 Y+ |" U6 I& U w 進了裡面一道門,書玉便見甬路旁是一色的,都是綠竹,繞著一帶紅闌,迎面便是一座三間兩廂的小院落,雖然小小結構,卻也佈置得極其精緻。
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甬道兩邊,皆是紮著兩重細巧籬笆。此時正值玫瑰薔薇寶相花期,上頭偏就是這樣花,種出來,可謂百花齊放,滿院的嫣紅奼紫,姣艷芬芳,且是香氣怡人。+ M2 G; W( I$ B; u4 u
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院子東頭,端端長著好一株老柏,樹上又有絲絲垂下來的紫籐花,翠中綴紫,美不勝收,除令人有沁心入脾的涼意之外,又有搖搖欲墜之嬌媚姿態可供賞玩。
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* ?) M. {( N' `; ]( f0 V 「小姐,這地方不壞!想必候千戶也不是俗人!」劉媽媽邊看邊歎,除了潘尚書府裡,她也曾跟太太去過不少人家,她能說出好來,那就是真的不錯了。
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. u' X& S! q/ `1 O 酒兒亦不住點頭,她就最愛那邊的花架子,往常府裡,也有同樣一架,比這還要大上不少,到晚間小姐洗澡之前,總是由她去上頭掐些新鮮花瓣下來,預備丟進水中,這是她最愛幹的活兒,倚於花下,且香且艷。 |
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