[穿越重生]【食足良緣】作者:米可麻 -《全文完》

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:19:36

第一百三十章一封家書

一語驚醒夢中人，書玉本已按捺不住的心情，被老九根這句話挑動得更是躍躍欲試，急不可待，吼巴巴，顫微微地，小勺就已湊近嘴邊。

　　「小姐可別都吃了！」酒兒驚呼一聲，書玉不滿地看她一眼，心想我有這麼窮吼麼？再說這缸裡多呢，怕少了你的不成？

　　「小姐，她是怕你鹹著了。」良兒輕輕一句話，叫書玉立馬臉紅起來，看來自己確實是有些窮吼。

　　於是乎，潘書玉小姐定了定神，呼一口氣出去，這才覺得心境平和許多，再將虔誠心態喚回，方才伸出舌尖，嘗了下去。

　　嗯，書玉轉了轉眼珠，抿了抿嘴，各種滋味在她口中交集糾纏，一時令她有些眩暈，分辨不清頭緒來。

　　小分隊成員緊張地看著書玉，見她又是搖頭，又是翻眼珠，皆於心中大惑不解，這到底是好是壞？

　　漸漸地，書玉口中，酸甜苦辣鹹，五味分明起來，先是鮮美，濃烈，過後淡化，變得溫淳，再往後，鹹味消化，香氣上泛，清腴而爽，最後，餘味於喉嚨深處出現，清美湛香，微帶麻辣，那就是花椒的作用了。

　　「真鮮呀！」書玉總算能說得出話來了，小分隊成員吊起半日的心，這才紛紛放下，唯老九根安然，獨自啜茶獨自笑。

　　「我看過你們做醬，也見小姐調過味兒包，我就知道。這味兒一準錯不了，倒是你們好笑得很，一個個緊張得跟要下仔兒似的。」

　　書玉聽到這粗鄙的比喻，再次將臉背了過去，不過她沒臉紅，而是偷偷笑了。倒是劉媽媽聽不得這種玩笑，立馬瞪了老九根一下，嘴裡吆喝道：「有你什麼事？灌你的白水去！」

　　老九根不回嘴，亦不生氣，卻將本已咧得夠開的嘴角。不為人知地，又向上抬了三分。

　　小分隊成員挨個就書玉手中嘗過大醬，一致覺得。這味兒絕了，沒得說，天下第一也許還夠不上，不過要屈居第二，卻也是太不甘心。

　　「小姐。這醬可真是鮮呀！太鮮太鮮太鮮！」可憐的小酒兒，一到這種時候她就想不出好詞來。

　　皮家娘子讚不絕口之餘，亦道：「人說窮人一缸醬，富人一本賬，咱們有了這缸寶貝，那下半年的鹽。就可以不必再買了，省下來就不多，到底也是一筆開銷。」

　　良兒點頭。柱子開口：「咱們中午，做些白麵餅子，捲著大蔥蘸醬吃，必是美的不行！」

　　書玉大樂，這才是她想聽的台詞。醬做出來就是用的，怎麼用。就看各人創造力了，不過這醬太棒了，就算地獄廚神來做，也不得難吃。

　　「去掰幾根黃瓜下來，蘸著吃一定不壞！」書玉邊說邊向肚內直嚥口水。

　　劉媽媽不太明白，小姐這兩天怎麼總跟黃瓜幹上了？

　　「酒兒你也想個菜！」書玉在旁慫恿。

　　小丫頭抬眼望天，想是想了許久，報出來卻是：「醬炒冬瓜皮！」

　　眾人絕倒，書玉笑到氣喘，直問這叫什麼菜？

　　酒兒卻是一本正經，回道：「我小時候，我娘給我做過這個菜，那時候家裡太窮，那日除了別人給的半塊冬瓜，再沒別的了。我娘將瓜瓤做了湯，皮就用醬炒出來，說實在的，真是好吃，那滋味，到了今日我都不曾忘掉。」

　　眾人聽過默然不語，書玉便對酒兒道：「聽起來不壞，的確是道好菜，劉媽媽，一會咱們去地裡起個冬瓜出來，一半做湯，一半醬炒。」

　　劉媽媽將酒兒摟進懷中，應聲不迭。

　　良兒有心，聽了半天，忽於此時提醒書玉：「小姐，上回你不是說，要做醬兔肉的？莫不是忘了？」

　　書玉一拍腦袋，叫出聲來：「呀！要不是你提醒，我竟忘了！皮家娘子，有勞你，收拾兩隻兔子吧！」

　　二丫頭樂得從她娘身邊飛奔出來，邊向阿寶欄邊衝去，邊不住叫著：「喔！好哎！有醬兔肉吃嘍！」

　　艾瑪好爽！書玉此刻簡直覺得自己的人生已近圓滿了，我怎麼這麼能幹呢！哈哈哈！

　　不過，一個人在太過得意的時候，上天往往會安排一盆冷水，在他背後等著。此舉其實頗有深意，旨在告訴你，人生有起有落，不要以為做出一缸好醬來，自己可以成神了。

　　「小姐，你看，那路上過來之人，是不是，東平樓的少東家？」良兒一句話，將書玉從雲端拽落地面，她亦張頭向外看去，心想真是討厭，老闆怎麼這個時候來了？

　　不好，這少東不會無緣無故地跑這許多里路，且聽喜子說，他最近很少去店裡了，書玉心中不由得生出擔憂來，不會自己這幾天忙著看醬，那些個蜜漬果子出問題了吧？

　　正當書玉搜腸刮肚，絞盡腦汁想著自己犯了什麼錯時，顏予選人馬已到面前，隔者院門就向裡叫：「潘小姐！」

　　書玉被點了名，不得已一步三搖，半日挪不出一寸來，挨到門口，低低招呼一句：「少東家，你怎麼來了？」

　　顏予軒還是如常地瞇縫著眼睛，不知道的，必以為他是在笑，唯書玉明白，這人就是這副嘴臉慣了，這表情並不代表他心情就好，不過是慣性使然罷了。

　　「今兒的果子，喜子已經送去了，東家可曾見到？」書玉提著膽子，試探性地問了一句。

　　「這倒沒有，我去從前門，他走後門，若不是有意去尋，哪得見到？」

　　對方的回答，並不叫書玉滿意，因為其中信息量太小，她且聽不出好壞來。

　　「小姐，有日子不見了，最近你們這裡沒什麼新鮮貨色，除了蜜餞，就是果醬，是不是，小姐有些倦怠了？」顏予軒的話，一下將書玉說急了起來，我怎麼就怠洩了？我怎麼就倦怠了？我多有創造力一人，我還做醬呢，你知道麼？

　　「東家說得有理，最近山上也沒什麼好貨，一般東西，東平樓不是有了，就是不缺，我們也拿不出手，也就自家造的果醬什麼的，還能見得人，因此就只得這個了。」雖則心中不滿，可書玉到底也是前世進過公司，被領導蹂躪過的小粉領，知道在老闆面前，什麼話能說，什麼話說出口就是自尋死路。

　　「不過不要緊，眼看秋季將至，過了這個月，我們就有得忙了，山上核桃板栗，大棗榛子，香榧什麼的，多到收不盡，這幾天我們都去打探過了，果子已是纍纍結出來，只待時候到了，成熟了，採下來就有了。」

　　書玉幾句話，說得顏予軒直點頭，不過他今日過來，卻不為這事。

　　「給你！」隨著話音，他從懷裡抽出一封信來，遞給對面的書玉。

　　這什麼東西？書玉猶豫不決地接過來，正要展開，劉媽媽一把就攔住，不讓她動手。

　　「少東家，我們小姐雖現在人在鄉間，可潘家門風甚是嚴謹，來路的東西，小姐是不得過目的，所以東家好心，我替小姐說句謝謝，可這信，是斷斷不敢就收的。」

　　哦，聽了劉媽媽的話，書玉總算明白了，敢情這是顏予軒寫給自己的情信？艾瑪，好害羞！

　　「東家，我，這個，我不能要……」書玉膩頰凝花，一付嬌羞模樣，婉轉嬌柔地伸出手去，就欲將信交回到顏予軒手中。

　　「好，不要可以，不過你可別後悔！這信本不是我寫的，我沒那麼大本事，我顏予軒也許學識淺陋，卻從沒聽過，誰家小姐，連自己父母來的家信都不能收的，想必潘家門規迥於他人，也未可知。」被當面拒絕後，顏予軒不氣不窘，回應一句後，便出手來接書玉交回的信箋。

　　書玉的手瞬間就收了回來，什麼，家信？！

　　劉媽媽被她更急，立刻扒著書玉的手，向裡看去。可惜她不識字，不然一定會細細分辨，認真研究一番。

　　「小姐快看看，是不是真的？當真這是老爺太太來的信？」酒兒聽見這話，也箭步衝上來，拉住書玉的袖子，搖晃個不休。

　　顏予軒此時得意，自不必多說，他將雙手抱拳，交叉於胸口，面上笑盈盈地，饒有興致的看著眾人。

　　書玉從眼角餘光處，看到他的神情，於是輕輕咳嗽一聲，提醒道：「媽媽，酒兒，東家還太陽底下站著呢，這信回頭再看，咱們還該先請東家進來坐坐再說。」

　　顏予軒這回真笑了，還笑出了聲，隨即鼓掌，口中讚道：「果然不虧是潘家小姐，禮數盡到，一絲不亂，的確平日教導有方。」

　　書玉蓮步凌波，腳步娉婷，遂領顏予軒入了院門，後者已不是第一回來這小院了，當下便熟門熟路，自己走到屋簷下安放的凳子上，也不用人讓，自管自就坐了下來。

　　書玉親去端水過來，水中兌進她自製的薄荷紫蘇蜜醬，白色粗瓷茶鐘，配上香氣馝馞，明晰透亮的青色液體，顏予軒也正覺得口渴，遂啜了一口。

　　「東家，可還入得口？」書玉黛眉微顰，櫻唇微啟，守在顏予軒身邊，急切問道。

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:20:27

第一百三十一章又來蹭飯

「我說小姐，你也太不厚道了，我東平樓可待你不薄。」顏予軒的話，霎時將小院裡的溫度降下不少來，眾人皆被嚇傻了，一時都呆在當地，大氣不敢出一下。

　　書玉更是受驚不小，不知自己何處得罪老闆了？

　　「這麼好的東西，你竟藏起來自用，不送到東平樓去？」顏予軒復又換上笑臉，這才說出實話來。

　　要不是自己現在是個古代的小姐，書玉真想上去打他一巴，或給他一腳也行！不帶這樣玩人的，心臟病就快嚇出來了！！

　　顏予軒也看出她的不爽來，於是他用一種，書玉最不能拒絕的道歉方式，向她陪了不是：「小姐，還能再來一杯麼？」

　　書玉笑了，接過他的空杯子，一時間她幾乎要對他拋個媚眼了，不為愛慕，因知心。

　　「你在裡面放什麼好物了？」第二杯下肚後，顏予軒對書玉的配方產生了巨大興趣，確實這飲料不壞，煮開後的水，注入壺中，書玉都放在屋子裡陰涼處汲著，這時沖兌出來，涼沁心脾，寒凝齒頰。

　　蜜汁也好，清鮮甘洌，酸甜適口，混有薄荷的涼意，和紫蘇特有的香氣，不過二者用量不大，書玉唯恐沖淡其中主料，橘花蜜的鮮香，因此只用些許點綴，不讓蜜汁味道過於單一，顯得更有層次，卻不喧賓奪主。

　　事實證明，她成功了，顏予軒的認可，就是最好的例證。

　　「配方自然不可示人，這是我的秘密，我還靠它吃飯呢，若叫東家學了去，我只有喝西北風了。」書玉高興起來，桃靨流丹。柳眉橫翠，盈盈秋水，顧盼生波，整個人都耀眼鮮明瞭起來。

　　「不過，我並不是有意欺瞞東家，只因此物剛剛研發得手不久，尚未來得及呈上罷了。」高興鬼高興，還是怕東家誤會，書玉便就剛才之事解釋。

　　顏予軒笑而點頭，道：「想不到潘家小姐，當真是調味之人才。經你手調弄過的汁水，確實有種於別不同的滋味，經此幾個月下來。我店中亦有不少渴慕你手藝的客人，尤其是各家小姐，本就對果子露，蜜餞果子鍾情不已，嘗過你制的東西後。個個讚不絕口，只說必是位絕佳易牙呢！」

　　此放一半為真，另一半麼，則是為了拍拍書玉的馬屁，要哄她開心。

　　書玉果然中招，說實話。這馬屁著實拍得太是地方，於窺探人心方面，她遠遠還不是顏予軒的對手。

　　「哎呀。少東家這樣誇讚，小女子怎麼當得起呢！過讚過讚，不當不當！」嘴上這樣說，可書玉此時確是心眼俱開，就想瞞藏。也是不可能實現的。

　　酒兒壞笑，湊近來道：「少東家。剛才你這話，我卻不敢完全苟同，你看那邊，對，就是窗下那一排小小的青瓷罈子，實告訴你吧，那裡頭全是小姐失敗的作品，沒一樣能叫人入口，不是酸掉鼻子，就是齁脫舌頭。」

　　書玉立刻將她推開：「去去，搗什麼亂？實驗實驗，實踐方可驗證，卻是哪得次次成功？最後能有一次完美，也就對得起前面許多不足了！這是大道理，你哪裡懂得？你別光在地下傻杵著，去地裡起冬瓜去，再不動手，中午趕不上吃了！」

　　眼見對面的書玉，檀唇烘日，媚體迎風，星眼微瞋，柳眉重暈，又有欣喜，又是嬌媚，其態可讚，其顏可賞，顏予軒心下逸然，不出聲地看著，眼中就不自覺地發散出愛慕之情來，他本不欲顯山露水，只想將此情藏於心底深處，因知對方目前，他只承認是目前，尚未動自己動心。

　　書玉被他看得臉紅起來，知道自己有些興奮了，老闆到底是老闆，潘書玉，你要注意形象，還有，村裡的閒話！

　　「顏公子，上回你曾提到，爹娘於途中染疾病倒，如今有信過來，是不是表示，他們都已安然無恙？」書玉意識到，此時最好提及他事，她想起自己最後一次見到對方時的情形，胸中亦生出些許，對遠在不知何處的，自己眼前這具身體的生父生母的，關切之情來。

　　也許這話提得遲了些，可鑒於他們並不真正是自己父母，因此也是有情可原的。於情感上，書玉更思念的，是許多，許多年以後的，那兩個人。

　　這樣的想法實在太過奇怪，甚至有些糾結，書玉想，靈魂是一回事，身體，卻是另一回事，這是不是就是傳說中的，靈肉分離？

　　顏予軒沉默半晌，方才緩緩答道：「如今已都好了，身體無恙，只是想你，日夜思念，不能自己。」

　　劉媽媽抽泣一聲，酒兒捂著嘴，背過身去，書玉亦低下頭來，不能言語。

　　顏予軒充滿同情地望著她，上回他本已拒絕幫她，實在有心乏力，可她怒而棄走，倒叫他面上難看，若不幫她，有違自己的心，亦逆自己的意，他決定拚一拚，盡力一試，也要幫書玉這個忙。

　　最後還是通過高三公子，高易雸，也是他的好友，才將此事辦成。對方假借父親之意，傳出風聲，潘傑弘罪不至死，能幫就幫，方才將潘家夫婦二人性命保住。

　　潘傑弘病倒當地，縣府太爺聞風而動，親自請醫生，上門替兩人調理診治，方才化險為夷。

　　有時候，食物鏈上端的一句話，也許不過是句流言，或是閒言，卻能在下游起到非同小可的作用，有時候，這世界就是這麼奇怪。

　　「若叫你父親知道了，你可就要吃不了兜著走了。」見事情辦得順利，顏予軒有些為高易雸感到擔心，因為對方這樣說，是完全忤逆高太師其意的。

　　可對方自己卻一點兒也不覺得憂心，「管好你自己的事吧，」他笑道，「聽說你最近有了新的心頭所愛？我可聽牡丹姑娘抱怨不止一次了，是不是，上回我在鄉下遇到的那個？你求我這事，是不是，也因為她？」

　　高易雸這話，是頗有深意，不是隨便就問的，他已知書玉是誰，不過，他不說，也不會承認罷了。

　　顏予軒哈哈哈三聲笑，算作回答，二人相視而笑，眼中卻各含意韻，皆以為已知道對方心思如何，卻竭力不願讓對方知道自己的。

　　傻瓜才看不出來呢！二人於心中異口同聲，倒也詭異。

　　「爹娘如今身在何處？」書玉的話，打斷了顏予軒的思路，他定了定神，答道：「怕已近嶺南，也許已經到了。」

　　書玉嚶嚀一聲，背身靠上劉媽媽，口中禱願道：「老天保佑，總算爹娘一切安好，到達所在，也算有驚無險，天神庇佑了。」

　　劉媽媽愛憐地拍拍她的背，道：「小姐有心，老爺太太心神有知，必欣慰不已。」

　　書玉閉上眼睛，心中默默祈禱，前世的老爸老媽，也是一樣安好。

　　「你剛才提到冬瓜，怎麼，中午做冬瓜湯吃麼？」顏予軒見不得書玉傷感，便有意用話岔開。

　　經他提醒，書玉想起今兒一件大事來，那就是，驗證大醬的滋味。

　　「東家，今兒你可來得巧極了，」書玉煞有其事地開口道，「今兒我們可有好物出世，也算你來著了，趕上這一遭，若在平日，是沒有這樣東西的。」

　　顏予軒笑道：「怎麼？除了你人果子蜜，還有別的能見人的東西不成？」

　　書玉斜視他一眼，不服氣道：「我的手藝，東家也是試過的，如何說出這話來？顯現得我只有果子露，沒有豆子醬了？」

　　顏予軒啞然失笑：「你自己做大醬了？」

　　書玉將頭一偏，更為不服：「怎麼我不能做麼？此時正是做醬好時機，農家就靠醬來調味，夏日不做一缸醬，冬天靠什麼度日？」

　　皮家娘子點頭，也道：「小姐這話說得不假，年年我們都要作醬，回回都得吃到春末，就指著這東西度日呢！」

　　「我並不是說不能做，只是，做得怎麼樣？」顏予軒有些不太敢相信，東平樓的蝦醬，辣醬，是遠近聞名的，這小丫頭也會做醬？醬最要緊是調味得正，並醬胚子翻得勤快，曬得透徹，此兩項條件，缺一不可。

　　不相信我？好吧，那咱們就試試！

　　「還請東家留下來用飯，到時不用我說，好壞自有分辨。」

　　「行啊，那正好呢，我也再嘗一回，小姐的手藝。」

　　鬥嘴一個回和，書玉被顏予軒激出士氣來，當下就將小臉揚得高高的，誓不言敗的模樣，這就去灶邊，開始準備了。

　　皮家娘子本來一直預備收拾兔子，這時書玉叫過她來，吩咐去幫劉媽媽烙餅，別的事先都緩緩，先將這東家的嘴堵實了才是好的！

　　良兒柱子，後頭菜地裡拔蔥揪黃瓜，酒兒這時已在地裡，正在對付一隻小冬瓜，老九根不聲不響，從顏予軒身邊站起來，慢慢走回山上去了。

　　「小姐，要不要叫回老九根來？他還沒吃飯呢！」劉媽媽見了，問書玉道。

　　書玉搖搖頭，知道他必不肯與顏予軒一處用飯的。

　　「且不用著慌，待他餓時，自會下來。」書玉的話，叫劉媽媽微微有些放下心來。

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:20:54

第一百三十二章醬炒冬瓜皮

「你們用什麼做冬瓜湯？此時正值酷暑，此物作湯，倒甚為消暑解燥，只是若配料不佳，冬瓜本身是沒有什麼味道的，全靠高湯吊鮮，你們……」見書玉這裡既雞湯，亦無排骨鱔魚，就連現成的一般湯水也沒有，顏予軒不免有些擔心起來。

　　「東家，今兒天氣確實太熱，您別只顧說話，看說多了嘴累。快坐著歇息下，喝點水吧，看一會說多了話，費多了力氣，傷神中暑就壞了。」書玉的話，含著骨頭露著肉，竟惹得顏予軒哭笑不得。

　　要依他的性子，有夥計敢這樣跟他說話，只得一個下場：滾！不過當然了，書玉在他的世界裡，於任何事情上，都是個例外，而他業已已經漸漸習慣這一事實了。

　　「來，小丫頭，過來！」一人獨坐，確實無聊，顏予軒見二丫頭正在地下捅螞蟻，有心逗她，遂叫她過來自己身邊。

　　二丫頭抬頭看了他一眼，有些遲疑，又看了看自己老娘。皮家娘子正在屋裡，與劉媽媽一起合面，書玉今兒又要做她出名的菜餅，因此對面的要求很高，她不得空，也無暇顧及二丫頭。

　　「來吧，怕什麼？我又不吃人。」顏予軒從懷裡掏出個金螞蟻來，對她晃了晃，「過來，給你個好玩的，用這個捅螞蟻，是不是利索些？」

　　嘩！二丫頭被陽光下的金子耀花了眼，金子哪！這螞蟻是什麼品種？還得用金子捅？！

　　「東家。這金子是給我的嗎？」二丫頭有些不敢相信，盯住顏予軒手中的金三事，小心翼翼問道。

　　顏予軒嗖一聲將金三事扔過她懷裡，嘴裡道：「不給你，給螞蟻！快，我這腳下還有一隻大的，過來捅它！」

　　二丫頭興奮得跳起來，牢牢將金三事捏在手裡，衝到顏予軒面前，萬分珍貴地挑出個耳挖來。想想，換個鑷子，過後覺得還是不妥。將最後一件挑牙捏出來，看了半日，忽然開口道：「東家爺，我覺得還是樹枝好用得多，我娘常說。螞蟻不過值個屁！我想，應該不值當用金子來捅。」

　　顏予軒聳聳肩膀，俯下身體，悄悄對她道：「你說得很對，既然如此，把東西還我吧。」

　　「不要！」二丫頭隨即將對著顏予軒舉起挑牙。「就它了！」

　　趁著二丫頭珍而重之地，用金挑牙對付地上小螞蟻時，顏予軒再次悄悄問道：「丫頭。你覺得，你們小姐，人怎麼樣？」

　　二丫頭並不抬頭，邊繼續忙著手中活計，並注意不讓地上土坷圾弄壞金件。邊隨口答道：「這還用說？我們這裡人，誰不說小姐好？要沒有小姐。我娘這時候一准還為家裡口糧操心呢！我家本沒有田，這時節別人都在忙著收麥子，唯我家，空看。」

　　顏予軒點點頭，這是他預料到的答案，亦是提神小菜罷了，主菜還在後頭呢！

　　「那你說，小姐值不值當，過上比在這裡，更好的日子？」

　　這問題叫二丫頭如何回答？她招頭看了對方一眼：「這我可不知道，什麼叫更好的日子？現在這樣，還不夠好？」

　　「這樣當然很好，不過你上回去過東平樓了，也見識過城裡的好玩熱鬧之處了，難道城裡，不比這裡好？」顏予軒句句緊逼，他要替自己在這小分隊中，找個同謀，又或者說，找個眼線。

　　劉媽媽太過老練，做事滴水不漏，書玉的態度又總是混沌不明，叫他琢磨不定，因此他決定，要利用眼前這個小丫頭，替他打探打探潘書玉小姐的，心意。

　　二丫頭果然上當，她想也不想，笑著回道：「東家爺，你也說起傻話來了，城裡還能不好？只是我們哪裡過得上那種日子？我娘常說……」

　　顏予軒打斷她娘的教導，緊接又道：「既如此，小姐若能去得城裡，你們不也有了希望，跟小姐一起享福了？」

　　二丫頭呆住了，她的小腦袋瓜裡還想不到這麼複雜的問題，不過經顏予軒提醒，好像確實是這麼回事。

　　「東家爺說是自然就是，可我娘也說了，小姐如今，再不是以前那樣的小姐的，也跟我們差不多境況。她如何能再回去城裡？對了，東家爺，小姐剛才那封家信是不是，說小姐那做大官的爹爹，要回來了？」

　　這下換成顏予軒呆住了，想不到對方這小丫頭，腦子倒真不賴，轉得挺快。

　　「這倒不是，其實小姐除了等她做大官的爹爹回來之外，還有一條路，可以回城的……」

　　書玉不經意向院裡看去，見顏予軒正與二丫頭，鬼鬼祟祟，頭碰頭在一處說話，不由得好笑起來，又指給酒兒看。

　　「小姐，我看這東家不像劉媽媽說得那樣，我倒覺得他人不壞。長得好就不必說了，小姐看東家那雙桃花眼，多麼好看！每回他看我，我都覺得他笑得真漂亮！」酒兒的話中，滿是敬仰。

　　她對顏三爺的崇拜已不是一天兩天了，尤其上回去過東平樓，那裡面充斥的種種，一下將她記憶中存有的，曾經在尚書府裡的生活勾引了出來，說實話，她喜歡那種生活，遠遠大於現在鄉間的小日子。

　　「我就知道你會這樣說，我覺得還好，也就一般。」書玉低頭，忙著將手下藠頭於鍋中略煸，「柱子呢，我叫他捉魚去了，人回來了沒有？」

　　酒兒張頭看看，說還沒有。

　　書玉心中焦急，確如顏予軒所說，她手中沒有現成的鮮湯，因此才叫柱子去，她要做道藠頭魚湯，下冬瓜，這就錯不了了。

　　可是其中一味重要的食材，魚，此時還在河裡暢遊，死活不肯進鍋裡來，這可怎麼是好？！

　　「來了來了！」書玉眼前一亮，原來柱子高舉雙手，一左一右，各捏住一條大魚，連蹦帶跳地奔進院子來。

　　「行了行了，小心小心！」書玉趕緊拿個大盆出來接上，生怕到手的鮮魚丟了。

　　「小姐放心，到這裡它們還跑得掉？沒有水魚只得死路一條。」二丫頭不知何時出現在書玉身後，忽然出聲，倒唬了書玉一老跳。

　　「丫頭說得對極，是我糊塗了，好了沒事了，那邊玩去吧。」書玉好笑於自己的心急，摸摸二丫頭的小辮子，笑道。

　　「這天也太熱了些，小姐在灶前烤火，看臉都焦紅了。」二丫頭忽然沒頭沒腦地來了一句。

　　書玉疑惑地看看她，心想我哪天不是如此？

　　「去，那邊玩去吧，東家正沒事，你就陪他聊聊天，省得他沒事打岔！」書玉並不多想，揮手打發二丫頭去了。

　　這裡良兒將魚開膛破肚，清洗乾淨，書玉燒熱鍋子，將魚煎黃後，加水，剁椒，薑片，鹽同煮。

　　片刻之後，香氣開始噴薄而出，趁著氤氤的和風，直透鼻官，顏予炫聞之而樂，點頭不已。

　　「小姐，果然我是白操了心，你是位好易牙。」

　　東家的誇讚，不過只令書玉鼻子中哼了一聲，真是小見識！這不過小菜罷了，你就這麼訝異？那一會兒吃了我的菜餅，還不得厥過氣去？

　　不過，今天的主角是大醬，冬瓜皮已切片盛盤，安安靜靜地閃著清光，提醒書玉，可別忘了這一點。

　　這頭湯滾，那頭油辣，劈里啪啦作響之間，熱氣騰騰的醬炒冬瓜皮，出鍋了。

　　接下來，醬爆茄子，黃瓜蘸醬，皆是菜園裡新鮮出產，又都靠上了書玉的大醬。

　　最後，劉媽媽和皮家娘子，滿頭大汗地將攪好的麵團拿去灶台上，莧菜菠菜各一半，搗碎了作內餡，書玉的招牌菜餅，也出鍋了。

　　「東家，飯已得了。」書玉向屋簷下那人叫了一嗓子，心裡接上一句：過來米西吧。

　　顏予軒將身子挪到桌前，先被湯水的顏色吸引住了目光，那湯色膏潤似乳，芬郁清馨，令人一見便有食指大動之欲。

　　只是，這是什麼？

　　「東家，」書玉見顏予軒對那道冬瓜皮發生了興趣，上下左右，直打量個不停，於是解釋道：「東家，這是醬炒冬瓜皮。」

　　冬瓜皮？！顏予軒大驚，在他印象中，這東西似乎是用來餵豬的吧？這也能給人吃？

　　到底他是出身貴介，朱門大家公子，再怎麼寬厚，也是有底線的，這道菜此時在他看來，立刻有了不堪，及嘲諷的意味。

　　「你這是什麼意思？弄出這樣的菜放到我面前？」顏予軒臉色不太好看了，一雙總是彎彎含笑的桃花眼中，隱隱有些怒氣，衝著眾人，發散出來。

　　書玉知道這是生氣了，不敢怠慢，馬上開口，再次解釋道：「東家別上火，這菜原不是為東家預備的，」她將酒兒之事說了一遍，顏予軒的臉色這才有所緩解。

　　「東家不慣這口味，可以不用嘗這道菜，我知道，顏大人家的廚子，是無論如何也不可能以這道菜呈席的，東家不知道這玩意兒能吃，也不足為奇。」

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:21:20

第一百三十三章失敗的滋味

書玉的話反倒加重了顏予軒的好奇心，試！不試怎知好不好吃？再說，這菜除了冬瓜皮，不是還有小姐的醬料麼？雖然對二者的口味皆不抱太大希望，可顏予軒知道書玉不是故意作弄自己後，願意給她這個面子，東平樓的少東家，親自品嚐潘家小姐制得的，醬炒冬瓜皮。

　　這事可千萬不能叫我那幫狐朋狗友知道，顏予軒想，不然一准叫他們嘲笑自己，也許要笑上一個整月，也未可知。

　　叫人知道我泡妞泡成這樣，以後我還混不混了？！

　　想是這樣想，顏予軒看看書玉充滿期待的眼神，到底還是硬著頭皮，挾了一筷子冬瓜皮，放進口中。

　　「東家，覺得怎麼樣？」書玉緊盯住對方正在嚼個不住的腮幫子，急切問道。

　　說實話，冬瓜皮是什麼味道，顏予軒一點沒吃出來，這菜的滋味，完全來自於醬料。他口中此時所有的味覺，都被書玉的大醬，挑動了起來。

　　鹹，鮮，麻，辣自不必說了，一般醬料該有的滋味，這裡頭都有，卻不過份，並不齁人，亦不刺鼻，後味卻有些微涼發沖，待將食料嚥下肚後，又有淡淡清香，溢出鼻息。

　　「你是怎麼配調料包的？」顏予軒品嘖半天之後，總算說出話來，短短幾個字，叫書玉樂得心都飛上天去了，她是能人，絕對的，在飲食界。在料理這一行，她，潘書玉，絕對是個……

　　「不過，我還是覺得薄荷有些多餘，醬料追求的就是鹹，鮮，這也是大醬該做的事，薄荷？」顏予軒的話，給正在自鳴得意的書玉。迎頭一盆冷水，不對，是一盆冰水。

　　「我覺得醬料不該就只有鹹鮮而已。我的醬，也不只是用於，用於，」書玉臉紅耳赤地為自己辯解，她不知對方這話何解？自己以前很少失敗。除了做過幾回酸似醋的果醬之外，她沒有失敗過。

　　對於食物，調料，她相信自己有著天生的瞭解，和掌握。

　　「用於什麼？難不成用大醬沖水喝麼？」顏予軒毫不留情，直接指出問題所在。「醬料用於調味，用於葷菜，去腥調鮮。用於素食，增香加味，你加了薄荷，後味泛涼，本意很好。不過卻將食料的腥澀苦酸之氣吊出，比如這冬瓜皮。且澀微苦，薄荷之氣，便實屬多餘，並將前面所有的美好感覺，全部毀於最後一瞬。」

　　他是喜歡書玉，不過這醬，有關食料，而食料是生意，是公事，在公事上，他顏予軒是不準備，更不可能，對任何人妥協。

　　小分隊傻了，書玉更是傻了，從來顏予軒沒有這樣對待過她，不只是他，這裡任何一個人，都不曾這樣對待過她，就連很不好說話，有些乖張的候千戶，也不曾對她做出來的菜，說過一個不字。

　　當下書玉的臉，有些掛不住了，她覺得眼眶發熱，心動過速，有些控制不住地，脫口而出，為自己辯護道：「我知道是這樣，所以才加入薄荷，也正是因為其涼意，可用來中和……」

　　書玉的話，被顏予軒突然伸出來的一雙筷子打斷，對方冷冷說了一句：「你自己來嘗嘗！」

　　書玉正有此意，隨即接過後來，挾起一片冬瓜皮，放進口中。

　　小分隊成員緊張地看著她，密切注意著她臉上的表情，很快，他們都看出來，東家是對的，他們的小姐，這回真是出差子了。

　　書玉蛾眉鎖恨，杏臉凝愁，半含珠淚，滿心怨恨，這醬！果然上天不跟白白給她好運！就算祈禱，也起不到好作用！

　　一時間，她心胸狹窄到，痛恨起這世上所有的人，包括自己來。

　　「現在你明白了？」顏予軒的話，更加重了這種感覺，她更恨他了，因為心裡明白，對方是正確的，自己這回，真得錯了。

　　「明白了，東家。」書玉的聲音，低到幾乎飄不進顏予軒的耳朵裡，不過僅看她的表情，顏予軒全然領會其意，這就夠了。

　　「好了，這是你第一次做醬，就不成熟，也是應當的，也是能被諒解的，我只是覺得……」這回換成顏予軒被人打斷了，原來是劉媽媽，她實在見不得書玉如此難堪窘迫，書玉可是小姐呀！尚書家的小姐！一品大員的女兒！

　　她做得好是天才，做得不好，就是應該！

　　「東家，你中別怪我老奴才多嘴，小姐不過略失了下手，也不是什麼大事，這醬細論起來，也不是她一人所為，也許是小姐做的調料包，可小姐到底不是廚娘出身，老奴覺得，小姐能做到今天這一步，已實屬不易，東家實不必再言辭苛刻，小姐可是萬金之軀，她自己不當此為事也就罷了，老奴可實容不得他人對小姐指手畫腳！」

　　一番嚴詞，令顏予軒老闆身份漸隱，相反，憐惜之情騰升，再看眼前之佳人，因慌且亂，不知所措，雲鬢半偏，黛眉微顰，雙目噙珠，如梨花帶雨，蟬露秋枝，非常明顯，她被自己剛才所作所為，傷到心了。

　　「媽媽所言有理，小生也是因為，算了。」顏予軒再看書玉一眼，攤攤手，換了一種說法，道：「這醬本是你們自家享用，並不為送去我東平樓，我本不該指責小姐，無論如何，如你所說，小姐能做到如現在之狀，已實不易，小生今日冒失了，還請小姐原諒小生之魯莽吧。」

　　書玉只顧站在當地，如沒聽見對方說話似的，又似深深沉浸在悲傷中，不能自己。

　　小分隊人人見之慼然，小姐所受之難，如受之他們自身，小姐所受之窘，如施於他們其心，他們為她感到難過，醬好不好又有什麼關係？苦澀又有什麼關係？處於他們這樣的地位身份，什麼苦澀沒嘗過？若是小姐沒來，這種苦澀，他們還不知要嘗到什麼時候呢！

　　這貴公子知道什麼？憑什麼對小姐指手畫腳？這醬又不是做給他吃？他白吃就已經很好了，還多什麼話？！

　　顏予軒覺出周圍的不友好氣氛，這倒沒有什麼所謂，對他來說，他哪裡在乎他人？不過書玉是真的在難過，這對他來說，是不可再忍受的。

　　「小姐，小生實在，我並不是，其實沒有……」顏予軒有些語無倫次了，其實也是為難他了，從來沒在人面前這樣示過弱，也是因為天性，又因為在東平樓少東家這個位置上坐得時間太久，他太看重食物的品質，從來都是，一直如此。

　　不過為了眼前這個女人，他竟有意，要將上面二者皆都拋開了。

　　不過且慢，這場悲劇中的女主角，書玉出聲說話了：「不，顏公子，這事不怪你。是我的事，我沒考慮周全，這是小女子的錯，錯就是錯了，我識得好壞，明得事理，下回我必改進，再不叫這樣的錯出現。」

　　劉媽媽，小分隊，顏予軒，這小院裡所有的人都怔住了，有些不太明白，有些糊塗。

　　小姐就這麼認錯了？人人心中皆這樣想來。

　　這似乎與她平日心性不符呀？平日裡但說起料理食材，小姐都是自信從容，游刃有餘，從不曾聽聞過這樣做小伏低的。

　　「小姐，這醬是我們自吃的，又不曾拿出去賣，好壞有什麼要緊？再說誰是天生就會的？第一次難免失手，這也不用奇怪，更不用道歉。」劉媽媽聽了書玉的話，心疼不已，慌就上前來，安慰書玉。

　　「媽媽不必寬慰，我心自知。不論是不是拿出去賣，又或是賣給誰，但凡醬做出來就是入口調味的，誰吃都是一樣，做壞了，誤了人口胃，就是不對。說起來，做調味包於我，也不是第一回了，以前做菜我也調過滋味，也許是前此日子果子露鬧得，我太鍾情於薄荷紫蘇此類香草，因此才誤了這缸醬。」

　　這話是書玉誠心實意所說，剛才激憤已過，她的頭腦已是清醒過來，被老闆訓於她並不陌生，只是她前些日子太過順遂，對自己又太過自信，這才一時失態。

　　而現在，她緩過來了，腦子又開始靈活轉動了，尤其想到自己心中所懷大志，她就更加覺得，今日之事，實乃佳訓。

　　「小姐，想不到小姐竟有如此心胸，倒叫小生難說了，也是小生性子過燥，使得小姐面上難堪，望小姐萬勿介意，醬不好也就罷了，自家吃吃，已屬難的，畢竟不是用於大飯莊中調料，差個一星半點，實無所謂。」顏予軒不想書玉有如此之寬厚雅量，更顯其朗潤清華，外妍內秀，當下心中愈發好感不盡，說出話來，也更委婉中聽了。

　　書玉心中漸漸安定，小分隊成員見她如此，也就紛紛定神平氣，開始用飯了。

　　書玉默默吃著，心中所願，並不因這事有所動搖，相反，她倒更堅定了自己的信念。小小失敗，不足為奇，好在有這次教訓，讓自己知道，驕兵必敗，不只是說說而已。

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:21:47

第一百三十四章采核桃

飯後，顏予軒起身返程，他知今日書玉心情，曲意奉承，說了許多好話，書玉知其心意，亦笑而納之，以示自己安然，無事，承擔得起失敗之責。

　　「小姐，」顏予軒走之前，思前想後，還是開口道：「明兒我讓喜子帶兩罐東平樓的蝦醬，辣醬來，於小姐和這裡眾人品嚐，不為指教小姐，實因今日又吃一回小姐之餐，小生以此回報罷了。」

　　書玉領會其意，且見其說話行事，甚是體貼，於是點頭，笑道：「東家唯實太過客氣，我們這裡，請也難得請東家來一回，還說得上什麼回報？一家子吃飯，都指望東家呢！東家既肯以醬賜教，小女子豈有不受之理？」

　　顏予軒笑說客氣，於是上馬，獨自走了。

　　酒兒看到其身影不見，方才嘖嘖道：「這東家也實在奇怪，說是大家公子，出門竟一個跟班也不帶？」

　　書玉點頭道：「回回見他如此，想是這樣慣了的。」

　　劉媽媽也道：「要說起來，另一位高三爺，可就排場多了，咱們見過兩回，回回都是五六個長隨跟著。」

　　書玉並不接話，轉身就回屋去了。

　　「小姐，別忘了信！」劉媽媽和酒兒緊隨而至。

　　書玉這時已將信從懷中取出，正展於手中，劉媽媽倒抽一口涼氣，緊張起來。

　　書玉笑道：「媽媽放心，才東家不也說過了？爹娘尚好，不用擔憂，如今且看信中所說如何便是。」

　　酒兒亦道：「相必老爺太太。擔心小姐處境，這信中，怕多是寬慰小姐，多過細述他二人自身呢。」

　　書玉細細讀著手中信箋，不過薄薄二張紙，卻滿浸了父母之憐惜，舐犢之情，洋溢盡出。

　　書玉默默看著，先是不知如何反應在，過後就是感動。隔著千萬重山水，她亦盡感二位老人思女之情，這種感情。是讀信人不能，也不會忽視不見的，就算她不是他們的女兒，從技術上來說，可她也一樣。感念他們。

　　「小姐，到底信上說了些什麼？」劉媽媽見書玉久不出聲，忍不住開口追問。

　　「爹說他二人一切安好，命我不必多思多慮，舅舅之事已知，不過鄉下也算不壞。望我等安然渡日，勿念他與娘，總之。他們都好，只是掛念我們，若我等這裡無恙，他們也就安心，再無他憂了。」

　　劉媽媽從書玉說話初始。便開始以衣角拭淚，聽到最後。更是轉身哽咽，難以開言，酒兒則捏緊一雙粉拳，口中怒怨道：「這都是高太師做出來的好事，這筆帳，遲早一天要算，皇天有眼，只怕天也不容這誣陷忠良的奸臣！」

　　書玉心中嗟歎，答不上話來，唯安慰劉媽媽幾句，三人相互打氣鼓勵，因此混過不提。

　　翌日，果然喜子回來，帶得兩罐子醬料，說是東平樓的招牌精選，書玉收之，品之，學習之。

　　不日她央求孫老太太，用家中雞蛋去村裡換些新鮮豆子來，孫老太太知道她必是前一缸醬做壞了，竟沒說怪話，更無奚落，接過她的雞蛋籃子，逕自就走了。

　　待到晚間回來，孫老太太果然手裡拎著一隻滿滿噹噹的布口袋，書玉大喜，上來接過，口中稱謝不已。

　　劉媽媽見了，對老太太的態度也好了許多，口中直說請老太太淨手，飯就快好了。

　　孫老太坐於桌邊，這才開口道：「這是從村北頭老王家淘換來的，他家的豆子有名的壯大肥實，且有我在，他不敢欺秤，該多少就多少，一顆也不敢少的。」

　　書玉高興極了，忙回道：「有勞老太太辛苦，改日醬得了，我親手做道醬燉小雞仔兒，請老太太享用！」

　　孫老太看了她一眼，便道：「做出來你們先試過再說，若好就得，若不好了，我可不敢就用。」

　　書玉笑得尷尬，直說這是自然，這是自然。

　　酒兒沖劉媽媽飛了個眼神，心想，以為好了呢，結果還是一樣，死性難改。

　　劉媽媽先是撇了撇嘴，過後卻又笑了，這人吧，嘴是壞了點，心卻還有一小處是好的，沒壞全，她想。

　　不日醬成，此番書玉已是細心不少，將東平樓的嘗而又品，品而又嘗，方才調出自己的料包來，與上回相比，有刪有減，亦有增有加，她有信心，這次一定不會再失敗了。

　　做醬胚子時，書玉不再玩笑，她與眾人一樣，閉目祈念，唯願一切都好。

　　果然這回，皇天在上，不負有心之人，醬出缸之後，便令人讚不絕中，凡嘗過者，無不交口稱讚。

　　書玉先不放心，以為是小分隊成員安慰自己，並不十分真心，過後用醬做出菜來，還是同上回一樣的，炒冬瓜皮，書玉不令他人先品，自己連試好幾回，過後方才知道，不錯，這回，是真的沒錯了。

　　當下皮家娘子收拾出幾隻兔子來，另取一隻小泥壇，將兔子肉與大醬一併注入，封口放置於後院陰涼處，使其自行泡漬醃製。

　　時光荏苒，夏天悄悄過去，金風送霜，玉露呈祥，丹桂芬芳，香盈庭院，秋天欣然來臨。書玉們剛剛將後頭河裡的荷葉採摘下一批，並洗淨晾乾，眼瞅蓮房成熟，蓮子遍結，早又是初秋時節，暑氣潛消。豐收的大幕，這就在她們面前，默默拉開了。

　　書玉們的小分隊迎來真正繁忙的時節，山上板栗核桃，各種山貨，紛紛成熟，老九根一早便已打探好地方，這時帶小分隊上山，如囊中取物，易如翻掌。

　　孫家娘子亦如約而至，她等不及書玉去叫，天尚未涼時便來過這小院裡幾次，都叫劉媽媽擋了回去，最後實在人手緊張了，方才叫她入伙上山。

　　這日便是她第一回與小分隊一同上山，老九根昨兒說了，今天該摘核桃了，他已看好地方，這時便將眾人領了過來。

　　「今年太陽好，日照足，這些果子一準錯不了。」老九根身手敏捷地攀上一顆核桃樹，飛快揪下一把果子來，先於手中看過，然後扔下樹去，給書玉們看。

　　書玉哪裡等得急他人？她剛到地方便從樹下撿起一隻成熟後落地的果子，此時正捏於手中，上下把玩，仔細研究。

　　說實話，這是她第一次見到帶皮的山核桃，以前都是炒貨店裡，去皮炒香的，才到得她手中，如今一見此物，竟覺得有些陌生。

　　這就是令她愛不釋手，吃到舌頭破了，錢包憋了的，小小山核桃？不，不是，這是大核桃，待將外皮去除，書玉發現，這是紙皮核桃的原形，也就是，胡桃。

　　此處特產，便是這種核桃，書玉並不喜歡它作零食，不過用來作甜食，她是愛之又愛，為心中最好之一。

　　琥珀桃仁，核桃薏仁紅豆湯，核桃棗糕，核桃露，更別提有名的點心，桃酥了。

　　不能再想了，再想就流口水了，書玉強撐住，命令自己打住，別一想到吃食就腦子短路，遂將思路再度轉回眼前，手裡這小東西身上來。

　　看著可真不起眼，灰綠色外皮，光滑無毛，據說初生時是有的，不過成熟後便脫落乾淨。外皮去除後，淺黃色花臉一樣的內心剝離出來，於陽光下，嘻著嘴，沖書玉們笑開花來。

　　「實在好看，這東西長得怎麼這麼好看。」書玉捏著去皮後的核桃，讚不絕口，酒兒不禁好笑，心想這有什麼好看？還不如腳下的山花呢。

　　可在書玉眼裡，吃食就比鮮花強上許多倍，只一種情況下除外，那就是，這花也是能吃的。

　　小分隊成員取出早已預備下的，長竹竿，這是皮老怪和老九根幾日前就從山上砍下來的，就為了這一天準備。

　　打吧！書玉一聲令下，眾人整齊發力，打得樹梢枝頭，一陣亂響，老九根急得在樹上大喊：「小心別傷到枝子，不然明年可就要減產了！」

　　話音未落，二丫頭眼不錯，手加力，一竿子打在老九根腳上，疼得他直叫喚，二丫頭見自己闖了禍，一溜煙跑不見了。

　　「看著腳下，別跑遠了！」書玉來不及喊了一嗓子，再看時，二丫頭人已是不見了。

　　「沒事，小姐不必擔心，這丫頭山上野慣了的，那時我們還在山上住時，哪天她不跑個十回八回的？若跟了她爹上山，就更了不得，若少了也過不得。」皮家娘子見怪不怪，反倒掉轉過頭，安慰書玉。

　　二個時辰下來，眾人收穫不小，地下堆起小山一樣高，粗粗去枝抹葉之後，小分隊帶來的布口袋，竹籃子什麼的，皆都被裝得滿滿當當，再無多餘縫隙。

　　待要下山時，清點人數，書玉這才發覺，二丫頭竟還沒回來。

　　皮家娘子並不在意，打開喉嚨，大喊了一聲：「二丫頭，瘋夠了沒有？！我們要下山了，再不出來，就丟你一人在這裡！」

　　眾人等了半日，並不聽聞有人聲答應，書玉有些著急，因喜子要趕著下山，將昨兒收下的板栗，送些去東平樓裡。

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:22:39

第一百三十五章人呢？

眼見二丫頭就是無聲無息，一絲兒人影不見，皮家娘子也有些心焦起來，怕因了丫頭貪玩，誤了書玉大事。

　　「死丫頭！白天黑夜你只是瘋不夠！快給我死出來！再不出來，我們可真就走了，你自己掂量著吧！」皮家娘子又吼了一聲，身邊空空蕩蕩的樹林子裡，唯聞陣陣回音，卻不見二丫頭回應，亦不見那小身影出現眾人眼前。

　　書玉心裡頓時有些慌慌的，想著不會出事吧？

　　皮家娘子看出她心思來，安慰她道：「丫頭沒事，一定是貪玩不知去了哪裡，聽不到我們罷了，叫她玩去，橫豎這會子還早呢！大太陽頭頂上掛著，想也出不了什麼事！我們先下去，待那丫頭玩夠了，自然自己下來。」說完又吼二聲，又不見回應，心頭也湧起些不安上來，從來二丫頭沒這樣不理她地，就算玩得野了，也是有叫必應的。

　　書玉聽說，有些猶豫，又有些遲疑，問聲皮家娘子道：「皮嫂子，這樣真行？把二丫頭一人丟在山上，只怕不妥吧？」

　　皮家娘子自己尚未開口，孫家娘子快嘴搶在她頭裡，回答書玉道：「小姐也是多慮！皮家二丫頭是這裡生長的，山上路跑也跑慣了，以前皮家還曾住在過山上呢！有什麼可擔憂的？要我說，還是趕早下去，喜子要送貨去，我們也好及時將這些核桃收拾了，去皮後晾起來。」

　　書玉還是遲疑，二丫頭還小呢！當真就留下她一人不管？

　　當下小分隊眾人不好多說，只都將眼睛盯住皮家娘子，看她如何發放此事。

　　皮家娘子心中不無擔心，不過孫家娘子剛才的話，全是道理，她自己也覺得二丫頭不會有事。山上野慣的，再者小分隊也確實要趕時間下山，最近活多，人人不得空兒，個個起得極早，是一刻多餘時候沒有的。

　　「行了，孫嫂子說得是，咱們沒有工夫陪這丫頭傻瘋！叫她玩去，玩累了自然下來，到時候我再好好教訓教訓她。看以後還敢亂跑不了？！走吧走吧，如今咱們還是快走為是！」皮家娘子口是心非，卻是無奈不已。

　　小分隊餘者聽了。皆是信以為真，便抬腿欲行，書玉心中自是覺得不妥，又有隱隱不安，卻礙於情勢。也不好說得，且著實時間來不及，也就收口不言，跟著眾人，下山去了。

　　皮家娘子一步一回頭，只是實在見不到二丫頭出來。唯跟在隊伍最後，也走下山去。

　　回到家後，書玉先命喜子替孫家娘子帶下來的核桃過秤。記下數目後，便打發她回去。這裡眾人收拾不提，喜子又忙著將栗子搬上車去，柱子照例幫手，待安放好後。喜子便去了城裡。

　　這裡書玉便問皮家娘子：「嫂子，剛才孫家媳婦兒在時。我不好說得，其實放二丫頭一人在山上，實在不妥，咱不如還去……」

　　皮家娘子見院內一地的青皮核桃，知道今日事必不少，立刻打斷書玉的話，道：「小姐不必說了，現在還早呢！叫她玩去，這丫頭對山上熟悉得很，出不了事！咱們且幹咱們的，邊做邊等，也許過一會子，她就自己回來了！」

　　書玉聽她這樣說，自己倒顯得有些多事了，於是笑道：「嫂子倒也放心！罷了，那咱們收拾核桃吧！」

　　酒兒已是等了半日，這時便插嘴問道：「嫂子，這核桃外頭青皮，該如何去得？用手剝麼？這許多果子，得剝到何時？」

　　皮家娘子和良兒聽這話幼稚得不像，都笑出聲來，老九根從鼻子裡哼出一聲來，有意戲弄酒兒道：「可不得親自去剝？實告訴你吧丫頭，這外頭青皮是有毒的，我們這裡許多人，剝到後來，都缺手爛掌的，你可要小心，別跟他們一樣，那就難看了！」

　　酒兒信以為真，立馬嚇得雙手縮回背後，口中直道：「這怎麼行？這怎麼行？！都爛了我以後怎麼做女紅？上回我繡的一雙鞋，到現在只得了一半，如今要這樣弄下手去，不是白費了我許多工夫？！」

　　老九根見其當了真，嘴裡吭哧直樂，雙手捏起隻核桃果子來，衝著酒兒就扔將過來，口中還有意叫道：「接好了，掉身上更壞事！」

　　酒兒哇地一聲叫，離那只核桃那丈遠就騰起老高來，隨即竄到屋裡去，再不肯出來了。

　　書玉雖不細知如何將這灰綠色外皮去掉，可也知道，老九根是有意玩笑，當下也笑起來，又叫劉媽媽：「快帶那傻丫頭出來！大叔這是逗她玩呢！她就當了真了！」

　　良兒這才笑道：「小姐別理九根大叔，他如今也信口胡言起來了！那皮傷手是不假，可哪裡就要用手來剝了？讓它自己脫離就行了。」

　　酒兒屋裡明明聽見，這時便隔著窗子，開口抱怨道：「小姐你看，這九根大叔盡就欺負我一人，你幫我罵他兩句，也替我出兩口氣！」

　　書玉沖老九根有意高聲道：「大叔這就是你的不是了！明知酒兒氣量小，開不得玩笑，你尋她做什麼？白拉上我在中間受氣！不說你兩句，也過不去了！」

　　眾人哄堂，酒兒臉紅成赤餅，直在屋裡說是不依，小姐也欺負她。

　　笑過之後，到底書玉將酒兒從屋裡拖了出來，因勸道：「咱們也看看，如何去皮，長了見識也好，下回也不得再叫人取笑咱們。」

　　當下見老九根與皮家娘子，並良兒三人，整齊將採下來的核桃，全部移至屋簷下，小院內的陰涼通風處，與書玉研發的各式醬料，泡菜的罈罈罐罐靠在一處，見堆起有小半人高來。

　　柱子從外頭尋些枯葉乾草過來，因此時再值秋季，這兩樣現在就有不少，柱子拿個竹簍，搬得兩趟也就夠了。

　　老九根將這些東西均勻鋪蓋在核桃上，蓋得厚實嚴密，如一床厚被子一般，將帶皮核桃捂在下頭，既不見光，也不見風。

　　看到這裡，書玉已經明白了，這是要將外頭的青皮漚爛，難怪良兒說，是叫它們自行脫離呢，原來是這麼回事。

　　於是她也上前去幫忙，酒兒見是這樣，知道不會爛手了，也就笑著於劉媽媽一道，過來拾蓋樹葉了。

　　眾人齊心協力，最後總算將今日所採的核桃全都蓋實遮嚴，方才輕鬆下來，得片刻歇息。

　　這時天色已至晌午，皮家娘子本已不時看向下山的小道，這時見總沒有二丫頭身影過來，臉色愈發難看，焦急之情，漸浮於面。

　　從來這丫頭瘋歸瘋，沒有說連吃飯也誤了的，吃可算二丫頭生命中之大事，玩只能排在第二，像今天這樣，到了中午飯點兒還不見人影的情況，實可屬稀有少見了。

　　老九根看出皮家娘子的心思來，二話不說，丟下手中草葉，轉身就向山上走去，書玉亦眼明心靈，跟在後頭也要上去，卻被良兒拉住了：「小姐且慢！還是我們去吧，到底我們生長於此，熟悉山性，小姐與劉媽媽，還在這裡做飯吧，眼看也是時候了，田里皮家一大一小，還等人送飯去呢！」

　　書玉自是不依，只說自己雖不是這裡長大，可這大半年來，山上山下也不知跑過多少趟了，就閉著眼睛也能長到路，做飯有劉媽媽行了，送飯就叫酒兒亦可。

　　劉媽媽不太放心書玉，可熟知其癖性，這時候讓若叫小姐留下來不去，就好話說盡也必是不依的，只是到底身邊一人不帶說不過去，於是便叫酒兒跟著，送飯她來就行了。

　　於是這裡眾人，皆上山去尋人，劉媽媽心中雖忐忑不安，卻只得灶頭上燒火，預備做飯。

　　這時老老根已是走得影兒也不見了，好在小分隊人人熟悉山路，倒也趕得挺快，不過多時，就於早起的核桃林中，與他相遇了。

　　「這裡我已是尋遍了，沒見二丫頭蹤跡，皮家的，你再想想，二丫頭平日，好個什麼去處？」老九根額頭上泌出細細的汗珠，說話聲音亦有些變得比平日更大了。

　　皮家娘子見老九根也找不到人，本已慌張不迭的心情，愈發緊張混亂起來，就有也想不起來了，腦子裡填了漿糊似的，混沌不明，口中磕磕碰碰地，一句完整話也說不出來。

　　書玉見她如此，趕緊上前拍拍她後背，細語輕聲，安慰道：「皮嫂子別急，二丫頭一定沒事，想必不知跑去了哪裡，一時忘了時間也是有的，如今嫂子且再想想，二丫頭平時總愛去哪裡？也許她就在那裡貓著，捅螞蟻呢！」

　　皮家娘子雙手緊握於胸前，急得腿腳都有些打顫發抖，慌慌張張想了半天，方才想起一處來：「我想起來了，那丫頭曾說，山路西頭有片野花地，上頭開全了各式山上所有的野花，凡最近上山，她總愛去那地方逗留耍一會子，要不……」

　　她話音未落，小分隊眾人已如飛箭離弦，說時遲那時快，人就都到了幾步之外，老九根知道那個地方，他打頭，眾人後頭一步不離地跟著，齊向皮家娘子所說的地方，極速前行。

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:23:11

第一百三十六章在哪兒？

很快，老九根帶著小分隊，來到皮家娘子所說的那塊花地，上頭果然開滿了遲發的各式山花，有紅有白，有青有紫，各式各樣，香氣四溢，滃滃翳翳，於秋日午後散發出陣陣醉人的馝馞之氣來。

　　若在平日無事時，眾人見得此處地方，尤其書玉，必是神怡心暢，頭目爽然。可如今得見，除憂心沖沖外，再無賞美景，品花香之意趣。

　　「二丫頭！」

　　「二丫頭快出來！」

　　「別玩了二丫頭，到飯點兒了，該吃飯了！」

　　「今兒中午可有好菜，你再不出來我們就都吃空了！」

　　眾人分作幾路，七嘴八舌地叫了半天，卻依舊聽不到任何回應，除了風聲，便只有鳥語。

　　「二丫頭！」皮家娘子疲憊而焦急，心中滋味，難以言盡，此時她真後悔，為什麼早上沒留下來尋找自己的女兒，現在幾個時辰過去了，若當時有事，現在無論如何也是晚了，趕不及了！

　　想到這裡，她涕淚齊下，口中嗚咽著，又叫了一聲：「丫頭！娘在這裡咧！你到底跑哪兒去了？！」話到最後，全是哽咽。

　　小分隊中女性成員，聽見這淒厲的聲音，皆心中不忍，眼眶泛紅，良兒早已落下淚來，酒兒靠近書玉身邊，輕輕抽著鼻子。

　　書玉拭了拭眼角，咬緊牙根，對已有些木然的皮家娘子道：「嫂子。你且這裡坐下歇息，萬不用擔心。酒兒你看著皮嫂子，替嫂子擦擦汗，九根大叔，咱們再向林子裡走走，也許二丫頭跑順了腿，就跑到林子深處去了，一時迷了路找不出來也是有的。」

　　皮家娘子哪裡肯依，死活也要跟在書玉後頭，眾人無法。亦知母女連心，不可強斷，於是酒兒一路身邊安撫，眾人又向密林中央走去。

　　走不多時，書玉忽然覺得此處怎麼這麼熟悉，好似以前來過，可想也想不起來，到底是什麼時候？

　　最近她們很少到山的這一頭來。還是剛剛到得這裡時，曾誤打誤撞，來過這裡一次。

　　且慢！書玉於此時驟然想起一件事來，不知怎麼的，她的直覺告訴自己，這事必與二丫頭失蹤有關。因此也顧不上多想，立刻開口對前頭帶路的老九根道：「九根大叔，往這邊走！」

　　老九根急了。這可不是逞強耍性子，玩小聰明的時候，二丫頭已有好幾個時辰不見身影，也許落入某個不知於何處何用的土坑，這樣的土坑山上多不勝數。也許落入某個獵人設下的陷阱，也許失去知覺。也許……

　　他不敢再想下去，只知道浪費時間就是浪費了二丫頭的生機，他是真的有些生氣了，當下沉下臉去，低低沖書玉吼了聲道：「你懂個屁！快回這裡來，跟在我後頭！這時候你逞什麼英雄好漢？」

　　良兒也勸書玉道：「小姐，山上到底大叔熟悉得多，小姐還是跟大叔走吧！萬一小姐一個不留情，也走丟了可怎麼好？這裡是山中密林，樹都是長得一樣，若不小心，真有這個可能的！」

　　酒兒聽見，趕緊上來拉住書玉，不叫她再向裡走，口中急道：「小姐站住！小姐別走！」

　　書玉見此，更加焦急起來，不過她知道，若說自己走這邊的依據只是自己的直覺，那老根就不賞自己一個巴掌，皮家娘子也得急死。

　　女人的直覺，在這個年代，值個毛呀！

　　「這樣吧，咱們分作兩路，良兒酒兒，你們跟我，餘者跟老根大叔去那頭，大叔，你不信我，良兒總信得過吧？一般來說，她不會迷路吧？」書玉知道此時必用緩兵之計，於是想出這兵分兩路之招來。

　　老九根略想片刻，隨即點頭，這樣也好，他說，不過良兒一人還不夠，誰知道山上會有什麼？他讓柱子也加入書玉這隊，「這頭有我和皮家娘子就夠了，你們多些人，也安全些，柱子，你知道怎麼通知我。」

　　柱子點頭，跟上書玉。

　　眾人話不多說，心繫二丫頭，這就分頭行事。

　　酒兒只是不解，小姐這是要帶咱們，去哪兒？她把這問題提出口來，書玉並不回答，只問她，覺得這裡熟悉不？

　　「酒兒，你還想得起來麼？咱們第一回上山的情形？」書玉反問酒兒。

　　酒兒不料書玉竟於此時提出這事來，由不得一愣，畢竟是大半年前的事了，她竭力轉動腦筋，想了半天，說出二個字來：「兔子！」

　　書玉大力拍了拍她的肩膀：「好丫頭，不怪我在家中獨就疼你，也太伶俐過人！」

　　酒兒先喜後驚，失張扔慌之下，拉住書玉問道：「莫非小姐認為，二丫頭她？」

　　書玉重重點了點頭，她的直覺告訴她，只怕，就是這樣。

　　當初她設下陷阱的地方，正離二丫頭心愛之花地不遠，若說二丫頭玩興奮起來，一不留情跑遠了，進了林子中央，落進那個陷阱，也是很有可能的。

　　「無論如何，咱們且過去看看，沒有也好，咱們再找，若有了，不正省了大家許多事？」書玉吩咐道。

　　良兒柱子先是不解，過後書玉邊走邊將原委說出，二人心領意會，亦覺得有可能，反下是死馬當活馬醫了，多條線索也是好的，遂急急前行。

　　因時間久遠，又經風吹雨淋，書玉曾做過的樹標早已是蹤跡全無，好在她印象尚存，且邊走邊喊，終於，隱約間，聽到前方似乎，有人呼救的聲音。

　　「是二丫頭！」聽到這聲音後，書玉的精神為之一振，酒兒良兒，也皆有所耳聞，柱子更是清楚聽到，當下就衝上前去，極力辨認，這呼救的聲音，來自何方。

　　好在他是對這裡熟之又熟的了，很快聽出來，聲音來自東面，眾人自是不敢耽擱，拔腿就奔。

　　二丫頭的聲音，隨著這裡書玉們的腳步臨近，越來越清晰，越來越分明，書玉的回憶此時也全都回來了，她想起那陷阱的所在位置，竟不必柱子打頭，自己衝在最前頭，最先來到了那個大坑旁邊。

　　許久未見，這坑兄已渾然變了個樣，上頭鬱鬱蔥蔥，長滿了野草，長有尺把，將坑洞的入口遮蓋的嚴絲合縫，一點兒看不出下面竟有機關，是個空處。

　　周圍亦小樹頓起，籐蘿密佈，滃滃翳翳間，亦是天然宛成，再看不出，其中玄機。

　　二丫頭的聲音，正是從這底下傳來：「救命啊！有人沒有啊！娘！娘！」

　　書玉聽見，立即彎下腰去，洞口雜草扒拉開去，整個人趴至洞口，向裡張去，這一張不要緊，她是又心酸，又好笑起來。

　　原來，二丫頭灰頭土臉地，正站在下面坑裡，這便是心酸之處，見其身上髒兮兮，臉上灰濛濛，可憐巴巴的，而好笑的卻是，二丫頭懷裡，正摟著一隻野兔子呢！

　　這算不算，一箭雙鵰，一石二鳥呢？書玉的思路，又開始跑偏。

　　柱子這時將右手小拇指放至嘴角邊，打了個忽哨，書玉明白，這想必就是他與老九根的聯繫方式了。

　　「柱子，你是叫九根大叔過來我們這裡嗎？」酒兒好奇問道。

　　柱子點頭，卻又搖頭。

　　「這是什麼意思？」酒兒更加不解。

　　「我這聲音，只為告訴大叔，二丫頭人已經找到，叫他與皮嫂子不必擔心，且不必過來這裡，白跑許多路，咱們下山後，小院見就是。」柱子這時已趴在坑洞邊沿，邊安慰下頭的二丫頭，邊鄭重答之。

　　書玉命眾人解下各自汗巾兒，絞在一處，預備救人，且於心中胡思亂想，乖乖不得了，這一聲忽哨能有這許多意思？

　　這種方式若用於通訊，這可比電報省錢，且又環保，綠色經濟呢！可惜傳得距離有限，不然連手機都可以替代呢！

　　書玉腦子瞎轉，可手下半點沒放鬆，很快將她與酒兒良兒的汗巾兒絞作一股粗繩，垂下洞去，眾人齊心協力，很快就將二丫頭，和她懷裡的那隻灰色小野兔，解救了出來。

　　二丫頭出來後，人倒沒有大礙，那坑洞下頭早是積滿了落葉枯草，軟蓬蓬的，沒將她傷著，只是腿上胳膊上，破了些皮，又有些受了驚嚇罷了。

　　書玉正要開口安慰她兩句，不料身後傳來一聲哭叫：「二丫頭！」

　　這裡從人回頭一看，原來皮家娘子到底還是趕過來了，母女連心，她哪裡等得下了山，才見到自己女兒？

　　二丫頭見了親娘，本還有些鎮定的小臉，立刻掛了下來，小嘴也撇扁了下來，整個人飛撲到皮家娘子懷裡，亦是邊哭邊叫：「娘！娘咧！」

　　皮家娘子邊抽著鼻子邊將自己女兒摟進懷裡，上下索摸了一番，發現並無大礙，於是哭聲漸止，怨聲頓起：「你這死丫頭！不知好壞是不是？山上到處都是人家挖出來的陷阱，你也不看看腳下的路，頭上頂著忒大的兩個窟窿，是白裝的不成？」

　　二丫頭抽抽嗒嗒，還在哭，她的情緒沒有娘親轉化的那樣快，還處在驚痛之中。

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:23:38

第一百三十七章剝松塔

二丫頭被救出來後，必然跑不掉的就是，一通好罵。

　　「看你以後還亂跑不了！以後再這樣，我也不救你，就叫你餵了山上野狗野貓的，才好咧！」皮家娘子手抬得高高地，卻落得低低地，輕輕打了二丫頭一下，口中惡狠狠訓道。

　　二丫頭嗚咽著應了一聲，將身子緊緊貼在自己親娘懷裡，頭也埋進去，再不肯出來了。

　　皮家娘子被她小鼻子供得身上直作癢，沒了法子，只好歎了口氣，也就不再訓她了。

　　老九根慢慢走近洞口，向裡張了張，問柱子道：「你們怎麼找到這個地方的？這陷阱像是許久之前挖出來的，已有多日不曾用過了，看這草長得，比地裡菜還齊。」

　　書玉在一旁聽見，與酒兒相互對視，對了個鬼臉，皆不出聲地笑了。

　　良兒柱子也都嘿嘿然，又看書玉，也不說話。

　　老九根心中會意，卻又不太敢相信，又將眼前這陷阱，上下左右，仔仔細細地看過一遍後，方才抬眼問書玉道：「是你？難不成這陷阱，是你設的？」

　　書玉嘴角微微上揚，有些得意，卻因二丫頭受了難，不敢太過囂張，只婉妙和順答道：「是小女子當日所設，多日不用，我已忘了這回事了，沒想到，今兒竟被二丫頭撞上了，實在令我心有不安，皮嫂子，對不住了！」

　　皮家娘子是知事明理的，知道這怪不得書玉，更何況還是書玉打頭找到自家女兒的，這時便道：「小姐這是說得哪裡話？二丫頭自己胡打亂撞的，怎好怪得小姐？這丫頭今兒也怪了，本來她對這些東西是十分警惕，她跟她爹山上來時。也曾設過不少捕獵陷阱，怎麼今兒這麼容易就上了當去？想必是瘋過頭了！」說著，又順手敲了二丫頭的小腦袋一下，不過依舊是輕輕得而已。

　　二丫頭也從她懷中抬起頭來，喃喃道：「我本是看著腳下的，哪裡曉得，不知從何處，三不知就蹦出隻兔子來，我看中了，就追它。追到這洞裡來了。」

　　老九根倒這對這些並不在意，只是看這陷阱設得，挺有水準。不太像是新手所為，更不想尚書府中的大小姐所為，心中疑慮頓生，因而對書玉生出些疑問來。

　　「小姐，你從何處知道。抓兔子要這樣設陷阱？且這陷阱周圍有兔子腳印不少，且皆是新舊皆有，說明是有兔子慣於這裡出沒的，設陷阱正該設於此處，只是小姐何以能知曉此事？這種東西，只有老獵手方才得知。除了眼力，更需經驗。」

　　老九根一長串問題，叫書玉一時有些慌了手腳。如何得知？看電視！這種秘密，我會隨便說出口麼？

　　當然不會！找死麼不是！直說我是穿越來的算了！

　　「大叔，這你就有所不知了，凡世上所有之事，書上皆有記載。我記得曾於某書中看過類似之事，也許是講山中獵戶的書。如今也記不得詳細了，不過總是從書中看來的沒錯。」書玉糾結了半天，方才答上話來。

　　老九根有些不信，這話哄哄那些不識字，不看書的也就算了，可他老九根是何樣人物？也曾中過秀才的！

　　「此話當真？世上竟有這樣的書？教人如何設陷阱抓兔子？書上不是，都該以道理行事，為主麼？」老九根覺得不信，於是又逼問一回。

　　書玉厚著臉皮，繼續睜著大眼珠子說瞎話：「當然有了！我爹曾是翰林院的當家，我家中藏書無數，就有些珍本稀版，也沒什麼可奇怪的。」

　　酒兒大喜，覺得書玉這話說得威風極了，忙於旁點頭不止，直說就是，就是。

　　老九根果然這話被唬住，想想也對，人家翰林院大學士，所見所聞，豈是一般小民所能窺探？家中藏書，汗牛塞棟，也實屬正常不已。

　　「這樣說來，也就是了，難怪小姐學識過人，常有驚人之舉了。」老九根今日才算心服口服。

　　書玉笑笑，也就縮口不言，俗話說得好，說多錯多，沉默是金哪！

　　「行了，人也找到了，想必大傢伙肚子也都餓了，咱們趕緊下山吧，劉媽媽不定怎麼著急呢！」酒兒一句話，眾人附議，於是依舊老九根打頭，魚貫而出，從密林中鑽出後，沿山道，下山去了。

　　一路上，眾人見二丫頭臉上雖掛著淚，手中卻將懷中那隻野兔抱得鐵緊，皆於心中覺得好笑，皮家娘子更是半笑半斥道：「當它是你的仔兒呢！看抱得那樣兒！」

　　二丫頭一臉嚴肅道：「我為了它，差點就丟了性命，可不該抱得緊些？兔子又跑得快，若不小心叫它溜了，我也再不敢追了，不就白白失了它？」

　　皮家娘子啐她一口，氣道：「怎麼不再追呢？下回再掉進個金子洞裡，勾出許多金子來，那才叫好咧！」

　　回到家中，正碰上劉媽媽，她剛從田頭給皮家一大一小送飯回來，見二丫頭找到了，心中放鬆許多，臉上亦笑出花來。

　　「你這丫頭，倒是會鑽，怎麼三不知就鑽進我們的兔子洞裡去了？」吃飯時，劉媽媽隨手捏了捏二丫頭的胖臉蛋，又多夾給她一筷子炒雞蛋。

　　皮家娘子接道：「可不是說？偏是人想不到的地方她愛去，下面再這樣，偏不找你，叫你在那下頭急去！哭出天來也不中用！」

　　二丫頭先是苦著臉，過後皮家娘子將炒蛋塞進她嘴裡，小丫頭便又恬著臉笑了，將小身子緊緊靠在娘身上，不肯挪開半寸。

　　飯後，書玉去雜物間，檢看最近一周以來收穫，見板栗除每日供給東平樓，還餘得不少，心中點頭，暗自竊喜。

　　除開板栗，榛子就存得不少，兩大口袋，裝得滿滿當當，書玉以手輕拂，甚覺滿足。每日到這裡巡視一番，是她最大享受，見了這些寶貝，書玉便覺得，山上採摘時再苦再累，也是值當。

　　尤其當想到，這些東西可能轉化成的，種種若粗放，或精緻的美食點心，說她心花怒放，也是絕不為過。

　　香榧倒是不多，主要因為這裡不是產地，老九根就尋遍了附近大小幾座山頭，也只尋出寥寥幾顆來，這時已是果子成熟時節，書玉們翻山越嶺地，也不過才得了小小一竹籃。

　　這是寶貝中的寶貝，精華中的精華，書玉並沒交出去給東平樓，要來做什麼用？小分隊曾問過她，不過，她決定先賣個關子。

　　「到時候你們自然知道。」聽了書玉的回答，眾人並沒感到太大的不安，這小姐總有驚人不常之舉，他們都已經習而又慣了。

　　除了這些收進袋子裡的，地下還有不少松塔胡亂地堆著，這都是書玉們采板栗核桃時，順手從地上撿的，這時見著，也積了不少了。

　　「來來，正好無事，咱們就把這些個松塔剝了，取松子兒出來吧。」書玉一聲令下，小分隊頓時又忙了起來。

　　新鮮的松塔，因飽含了天色松油成分，在手中散發出陣陣清淡松香，啜氣騰韻，繞人鼻息。

　　眾人但開始去除松塔外面的果鱗時，香氣愈發濃烈起來，顆顆飽滿的種子，也就是松子，正隱在果鱗之下，這時候便無處可躲，被一個個拎了出來。

　　酒兒邊剝邊讚：「好濃的香氣！以往在府中，也曾吃過，更是剝過不少仁兒，沒想到，這東西長在這鬼樣塔物下頭，且這塔頭更比果仁香得厲害！」

　　書玉笑笑，對於什麼以往啊，府中呀之類舊日之事，她總只有這樣處理。

　　劉媽媽亦道：「酒兒說得沒錯，咱家太太就最愛吃松子仁兒，每回家中來客，要剝果仁裝碟子，我們幾個都得去上房幫著剝松子兒。說起來，也有個緣故，記得太太有陣子頭疼，太醫來看過後便說，要太太平日無事時，可多用些松子仁兒，自打那以後，家裡的松仁就需得更多了，菜裡，點心上，幾乎處處可見。」

　　這下書玉有話好說了：「這就對了，記得醫書上說，松子氣味甘小無毒；主治骨節風，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痺寒氣，虛羸少氣補不足，肥五臟，散諸風、濕腸胃，久服身輕，還能延年不老呢！」

　　皮家娘子聽了咂舌道：「我的天神！還能延年不老？我就把這一口袋都吃了，看能成仙不？」

　　書玉大笑，遂道：「皮嫂子要這樣說，我倒有個方子給你，將這松子去殼，搗如膏收貯。每次服一湯匙，可以酒調服，一日三次。百日身輕，久服成仙。」

　　小分隊成員聽了，大發一笑，皆道皮家娘子可以一試，也許到時候上了天，去了月宮，還能與嫦娥做個伴呢！

　　到底人多力量大，說笑之間，不過兩個時辰，地下空松塔堆起老高，布口袋裡的松子也充足起來。

　　「小姐，這些東西沒用了，我和柱子拿出去扔了吧？」酒兒指了指地下松塔，問書玉道。

　　「不要！不能！不可！」書玉聞聽此言，隨即出聲阻止，「這可是好東西，怎麼就能扔了？暴殄天物！」

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:24:19

第一百三十八章松塔烤肉

良兒聽說要扔松塔，也忙說不必，又說這是上好的燒灶之物，又何必扔？

　　書玉更是搖頭：「燒灶也浪費，如今我有一事，非此物不可。」

　　眾人不解，眼巴巴看著書玉，後者神彩飛揚，容光照耀，張口就道：「烤肉呀！」

　　也難怪書玉如此興奮，若有一吃貨，連聽到烤肉都不能興奮起來，那他不是假裝，就是假裝，最後，還是假裝。

　　烤肉呀，同志們！但將這二個字說出口去，書玉都覺得耳邊已聽聞那滋啦，滋啦，冒油之聲，鼻下儘是焦香，口中頓生饞液，手則惶惶然，恨不能立即就將那肉送進嘴裡去。

　　再看小分隊餘者，面露喜色，更有如二丫頭者，已將手指當作烤好的肉食，放進口中，不停吮吸了。

　　「那咱們還等什麼？開始準備吧！今天的晚餐就是，」書玉將手一揮，眾人異口同聲：「烤肉！」

　　皮家娘子上來問道：「小姐，準備什麼肉料？」

　　書玉豪爽之極：「雞肉兔子肉，有什麼咱就上什麼！也辛苦了這一周了，多吃多用些，也不些為過！所謂貼秋膘是也！」

　　眾人見書玉如此，亦鼓舞起來，分頭行事，殺雞宰兔，忙得不迭，二丫頭怕自己帶回來的小野兔遭殃，悄悄將其從窩中抱了出來，書玉見了，好笑道：「丫頭你怕什麼？它身上還有肉呢！再過一個月，那就……」

　　她這裡話沒說完，二丫頭已抱著兔子跑遠了。

　　皮家娘子後頭大叫一聲：「跑！再跑！看掉了魂呢！」

　　二丫頭躲在院前一顆棗子樹後，向外張了張，用手摸摸懷中小兔子，回道：「我就在這裡，娘！」

　　書玉笑對皮家娘子道：「想必今兒晚上回家。二丫頭要抱它睡覺呢！」

　　皮家娘子手下正忙，忙忙回了一句：「她也就這片刻熱性！往日裡野雞野兔什麼，也不知吃了多少下去，這回子成了佛了，看晚上這兔肉烤得了，她是吃還不吃！」

　　二丫頭卻聽得清楚，回得更快：「那只不是與我同處坑中的，我才不理！這小丫是與我同進同退，你們不許吃她！就過一個月她長胖了也不許吃！」

　　書玉與皮家娘子聽後，笑得不行。後者笑罵道：「還小丫咧！敢情它是你妹了？！」

　　書玉笑到肚子也撐不住地要疼，真是，你妹咧！

　　劉媽媽殺雞。皮家娘子宰兔子，二人將肉分肌及理，大概去骨後，再預備劈出來。

　　書玉忙著製作調料，先入些她自家炒得的花椒鹽。又是胡椒粉少許，再是自家造的大醬，面上那層浮頭，便是上好的醬油，此時也勺些入內。

　　姜塊清洗乾淨後，切碎。再放入杵臼中搗碎，加入清水製成薑汁。搗碎的蒜粒少少，亦搗碎製成蒜汁。與薑汁一併加入上面大料之中，這便是醃肉之料了。

　　最後，紫蘇葉取出來，過水擠出汁兒來，也放進調料碗中。備用。

　　這時劉媽媽和皮家娘子那頭的肉已處理乾淨，因彼時並無備好的烤肉鐵釬。書玉吩咐她二人將肉分成大塊，這便送到書玉手邊。

　　書玉取出兩個大缽，一個盛雞肉，一個盛兔肉，分別倒入剛才調配好的汁液，又取剛剛下出來，還熱呼呼的草雞蛋，來上二個，各自打入缽中，這就開始用手攪拌。

　　待兩份肉食都已用手抓勻上勁後，書玉將其端入屋內，陰涼處，醒上片刻。

　　酒兒和柱子，良兒去到地裡，採些蔬菜回來，與肉相配。

　　若說吃烤肉，最配者莫過黃瓜，這時架上，8月份種下去的，新一茬已長出不少來，新鮮欲滴，青翠誘人，頂端都還掛著刺兒，身上也是毛絨絨的，酒兒笑嘻嘻地，拽下不少根來

　　秋天茄子已不能吃，老人家常說，秋敗茄子似毒藥，可書玉卻不信這邪，前世她也不知吃了多少秋茄下去了，老爹曾有句話叫作：新鮮茄子是個寶，不管什麼時節，茄子都有很高的營養價值，蛋白質及鈣含量比番茄還要高出3倍之多，常吃茄子對防治高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病都有好處，因為老爹愛吃茄子，他就總覺得自己的血壓正常，便是拜其所賜。

　　不過當然了，這話是說不出口的，書玉只令他們將茄子採來就是了。

　　經過柱子良兒，並酒兒書玉的精心打點，後院的小菜園已經很有些像樣了，各樣應季菜蔬應有盡有，這時柱子又採下些菠菜，番茄，胡蘿蔔，還有必不可少的，大蔥。

　　好，這就全了，他們帶著滿滿的菜籃子，去河邊擇洗乾淨，最後再回去小院中。

　　喜子這時也已回來，說最近京城中隨處可聞桂花香氣，還有，就是糖炒栗子的氣息。

　　「我但聞見這味道，就想起咱們雜物房裡堆起的那些，如今可值錢了，到處都在收上好的板栗！聽喜旺說，就光他們這裡，東平樓一家，一天就消耗得上百斤栗子！」

　　書玉聽說，點頭不止，過後又問：「咱們也運不去那許多呀？我估過了，一天最多，咱們也只有六七十斤就頂天了，那下缺的，他們從哪兒收來？」

　　喜子喝了口水，回道：「聽說，也從這裡近郊，卻不是咱們莊上，另一頭，西邊一處村子，也有個老客戶，總與他們交易，往年都是他送，今年因東家關照了咱們，他們那頭就收得少了。」

　　書玉笑了笑，回道：「這樣也好，有飯大家吃嘛！」

　　喜子淨過手臉，看見灶台上書玉醃製的肉塊，心花怒放起來，問道：「小姐，今兒咱們也吃牙祭肉了不成？」

　　書玉正忙切茄子，沒工夫回答，酒兒便替她答道：「是便怎樣？你不想麼？」

　　喜子將嘴咧得老大，嘻嘻道：「自然想了，誰不想吃肉？對了，劉媽媽，有你烙的餅子沒有？烤肉大蔥就熱餅子，媽咧！給我個老爺當當我也不稀罕了！」

　　酒兒啐他一口：「你不稀罕？你也當不上？哪個老爺是見了烤肉就這樣沒風度的？別的不說，你就看咱們東家……」

　　喜子見其又來，趕緊打住：「行了行了！你活都幹完了？提起這個你就沒完！」

　　劉媽媽笑推酒兒：「去，屋裡跟我和面去，小姐說了，今兒面裡撒些松子仁，添香增味兒！你替我剝些出來！」

　　酒兒這才嘟囔個嘴，跟著劉媽媽進屋去了。

　　喜子衝她背影歎了口氣，不吭聲。

　　書玉好氣又好笑，想想沒忍住，遂對喜子道：「你也別操心太過了，酒兒就這麼個性子，她這樣說，也不是說她就……」

　　喜子更不要聽這話，轉身沖書玉做了個揖，說聲：「我去將雞群趕回來。」瞬間人就不見了。

　　皮家娘子是過來之人，心裡明白得很，這時便對書玉道：「小姐且不用著忙，這事急不得！跟煮飯稍菜一樣，講究個火候！時候未到，急也無用，若是時候到了，讓它不熟，也是不行！」

　　書玉重重點頭，直說這話有理。

　　待將一切原料備好，書玉吩咐喜子與柱子，在院門口，山路邊的空地上，搭個架子起來，下頭放些枯葉松塔，一左一右，各有一根粗壯樹枝立著，頂端劈開成丫字形，中間再橫著二根，一個簡易的烤肉架子，這就成了。

　　書玉時不時檢查著肉的情況，這時見差不多了，遂命喜子取來火鐮火石，將架子下頭柴火點著，一隻整雞分成二片，被牢牢插在枝上，橫放於火上，兔子大些，分成四片，也一樣火上伺候著。

　　夜色慢慢降臨，小院裡熱鬧起來，外出田里幹活的人，這時紛紛回來，見書玉這裡如此大燃大辦，由不得駐足側目，相向而視。

　　「今兒打個牙祭！正好有隻雞在路上摔壞了腳，我們就辦了它了！」書玉見自己此舉惹來如此注目，又喜又憂，喜不必說，憂便是人怕出名豬怕壯的道理，炫富？可萬萬不能。

　　「就是就是，」皮家娘子對書玉的意圖看在眼裡，明在心中，趕緊也上來替她解圍道：「今兒上山正好又抓了隻兔子，也一齊辦了算了！」

　　好在這裡農人皆知皮家是有名獵戶，這話也不見得就是假的，也就看看散了。

　　劉媽媽悄悄上前來，拉住書玉道：「小姐，下回再烤肉，可不敢再這麼明目張膽的了！這裡農人一年也難得吃上一回半回肉的，咱們可好，一烤就是兩隻！」

　　書玉擦擦頭上冷汗，點頭說是。

　　好在這時皮家大小，老九根也就過來了，孫老太則最後出現，姍姍來遲。

　　看見烤肉，聞見松塔於火中烤出來的陣陣松香，人人臉上皆有笑意，個個心中全是滿足。

　　劉媽媽見孫老太先回屋裡放東西去，便對書玉撇嘴道：「小姐，看這老太！也真拿得出手？見咱們這裡烤著肉，一點兒表示也沒有！還是早起那一木勺面，這就當了今兒的口糧了？」

　　書玉也是無奈，事到如今，也只好拿出福蔭二字來安慰劉媽媽，也一併安慰下自己受傷流血的心。

mwyife · 發表於 2014-9-22 09:24:45

第一百三十九章壞了

過後孫老太掉頭過來用飯時，書玉便命喜子將今日所得雞蛋送上，先前他們已經數過，老太太那份一共二十隻，書玉親自點算，這時便將小竹籃並到孫老太手上。

　　這是每日必行之例，書玉已是習慣，劉媽媽與酒兒則眼帶鄙夷，看老太伸手欲拎，更於暗中並頭接耳，說個不停。

　　「行了，今兒你們破費不少，我也當共攤一份，雞蛋我少收五個，只當今日菜肉費用吧。」孫老太將這話說完，不理會掉了一院子的下巴，款款回屋去了。

　　真是！皇天不負有心人！書玉眼含熱淚，心懷感激，連鼎鼎有名地鐵公雞，孫老太，都能被自己感化，她覺得，這世上於自己，再無難事了。

　　「把這五隻雞蛋收好了！」書玉鄭重將雞蛋並到喜子手裡，後者一樣，滿臉莊嚴之情，要不是怕臭了浪費，他們是真有把這五隻雞蛋供起來的意思。

　　柱子與皮家大小子守在火旁，不住打探肉烤得如何，皮家大小子尤其在行，見雞肉外層油皮漸起，焦脆欲出，知道是時候了，於是喊道：「肉得了！肉得了！」

　　老九根照例與皮老怪閒坐喝茶，聽見後笑道：「老怪，這會子若有酒就是再好不過了！這甚好的肉，若只有茶水，也著實太過浪費！」

　　皮老怪點頭，歎道：「人心不足蛇吞象！這時候哪裡弄酒去？」

　　老九根想了想，也是無法，陪著皮老怪長歎一聲，說道：「若早知道今兒有這好肉，我那山上屋裡，還有去年自家釀得蘋果酒一罈，不過現在晚了。就此時取來，也趕不上了！」

　　皮家娘子聽見這話，忽然想起一事來，於身邊捅了皮老怪一下，道：「當家的，上回九根給咱家那罈酒呢？你都喝乾了不成？我彷彿記得，還剩下個壇底兒的。」

　　皮老怪大手在自己腿上一拍，驚叫道：「對了！你不說我險些兒忘了個乾淨！九根，你記得不？去年年下，你看我時帶了一罈子好綠豆燒酒。我用些山上藥材泡了，一直喝到開春。過了年下了山，我就忘了這碼子事了。如今這娘們提起，我才想到，竟還有些剩餘，也就夠你我今晚消遣了！」

　　老九根不待他將話說完，急推他快走：「如今你這老怪廢話也多起來了！還不趕緊回家取去？看這口水噴得，白費許多力氣！」

　　皮家娘子笑道：「不用他，有人可以替他跑腿！」說著就喊：「大小子，去替你爹取酒去！炕下頭，靠東頭放著的一個青瓷罈子，快去快去，這裡肉等著呢！」

　　大小子撒開兩條長腿。急奔而走，因惦記著火上的肉，更比平日還要快上三分。

　　書玉此時正預備去灶邊炒青菜。聽見就問皮老怪道：「皮大叔還會製藥酒？都有些什麼藥材入酒？」

　　皮家娘子不好意思地笑道：「小姐面前，他也算獻醜了！說起來，他懂什麼藥材理性？不過家裡有什麼，就丟些什麼下去罷了。」

　　皮老怪聽了很是不服，反駁道：「我如何不懂？要你這娘們多話！如今我就一樣樣說出來。讓小姐替我辨別辨別，看是不是有理有據。功效卓著？！」

　　書玉連連擺手，口中謙虛，道：「這事我可外行，九根大叔在此呢！山上好貨，他最清楚，就藥性療效什麼的，也是大叔心中最為有數了。你們記得不？上回我的燙傷，就是大叔及時採來新鮮草藥枝葉，替我敷上後，方才恢復得又快又好，一點兒疤痕也沒留下。」

　　老九根雖不吭聲，卻見其面部笑得極為得意，直到劉媽媽暗中瞪他一下，方才令其收斂些。

　　這裡話未說完，皮家大小子已是飛身趕到，雙手緊摟住一半大不小的土瓷罈子，皮老怪一見亦站起身來，又急道：「傻小子哎！別再跑了，看把酒都潑灑了！」

　　書玉趕去抄菜，待肉盛進盤裡，菜亦端上桌時，這才驚見，自己座位面前，竟有小杯一盞，裡頭斟滿了酒液，波光瀲灩，香氣馝馞。

　　壞了壞了！書玉一見便知，這玩意兒，自己是一點一絲一毫，也不能沾的。

　　「來來，小姐也嘗嘗，咱自家土製的燒酒，酒是老根自家釀的綠豆燒，裡頭是我當家的放進的藥材，小姐試試，味道不壞！」皮家娘子極為熱情，招呼書玉。

　　「嫂子，不是我不領情，這酒上頭，我是真得不行，我還是算了，我去那邊看火，兔子還沒好呢，我看看去！」書玉試圖火遁，肉遁，隨便找個藉口而遁，不想皮家娘子，上來就拉住她不叫走，又說那頭柱子大小子二人看著呢，不用她去。

　　關鍵時刻，書玉想起了劉媽媽，於是四下裡求援地找尋她的蹤跡，不料她人影不見，怎麼找，也找尋不見。

　　皮家娘子錯會其意，湊近上來，小聲道：「小姐放心！我把劉媽媽支開了，她去雜物間裡取酒兒剝好的松子仁了，一會出來也沒空過來，還得烙餅呢！小姐放心，只管喝就是！」

　　天神呀！這不是坑我前世，今世，二個爹嗎？！這酒要喝下來，不知我還得穿去哪裡，難不成，又要從頭再來嗎？！

　　媽蛋的！烤肉眼看就要到嘴，人卻很快即將不見，也許去了幾千年外，也許回到幾千年前，下回再見肉時，已不知今夕是何年！

　　書玉急中生詩，卻半點實際辦法沒有。

　　「小姐，來，」皮家娘子見書玉久不動手，這就親自端起杯盞，送至書玉唇邊，慇勤開言道：「實告訴小姐吧，這裡頭都是好東西，我當家的把他墊箱底的寶貝都丟進去了，你快嘗嘗！」

　　書玉實在躲不過去，只好先將酒杯接於手中，問道：「墊箱底的好物？那你且說說，都有些什麼？」

　　皮老怪見問，不慌不忙答道：「當歸，白芍，人參，白朮，茯苓，甘草，生地，還有川芎！」

　　皮家娘子不知是對自家當家的驕傲，還是已經喝過酒上了頭，滿面春色，一臉紅光，笑得大聲，叫得犀利：「小姐覺得如何？這酒還有個名堂呢！叫八珍酒！」

　　書玉心中默默數了一下，果然是八種山珍沒錯。

　　可它就是百珍酒，我也不能喝呀！這是有關靈魂，和時空的重大關節問題，書玉覺得，自己不能輕易退讓。

　　「烤兔子來嘍！」柱子救了書玉一命，他正送上吱吱冒油的兔腿上來，書玉趁機快閃，不過還是手快地揪下一小塊肉來。

　　「我幫媽媽烙餅去，酒放著我一會再來！」話音未落，人已不見，唯留肉香，四下亂溢。

　　這肉真不賴呀！雖是匆忙，可但將肉塞進口中，那香氣立馬就撲散出來，各路滋味，整齊湧現出來，百味雜陳，推渾僕遠，酸甜辣鹹鮮，齊齊各備。

　　肉緊且細，芳而不濡，爽而不膩，纖維與唇齒的較勁，最終牙齒大獲全勝，肉絲慢慢滑進喉嚨裡，空留遺憾於心頭。

　　太少了，還是太少了呀！

　　書玉邊搖頭歎息，邊去了灶邊。酒兒小機靈鬼兒，知道她心意，從背後捅她一把，書玉回頭一看，見是一隻雞大腿，烤得焦脆湛香，正伸於自己面前。

　　書玉二話不說，接過來就啃，嘴裡正要稱謝，酒兒一個轉身，走了。

　　劉媽媽和好了面，抻成索餅，正是滿頭大汗，冷不丁嘴裡被塞進塊雞肉，便叫她唬一跳好的。

　　「小姐還是這樣調皮！叫老奴心都嚇出腔子來了！」劉媽媽抬頭，見是書玉笑嘻嘻站於自家門前，不禁裹著一嘴的肉食，笑出聲來。

　　「媽媽辛苦！看這麵條，哦，索餅抻得，細而幼滑，長而不斷，均勻有致，且比平時多搭了一扣，是個一窩絲！可想所制者手藝不凡！」書玉搖頭晃腦，掉了一大堆酸話出來。

　　劉媽媽聽得合不攏嘴，歡喜得要不得，口中自是謙虛道：「哪有哪有，過獎過獎！」過後又問書玉：「小姐，怎麼這松子仁兒不是丟進面裡，一塊兒和出來？」

　　書玉回道：「這且不必，今日我來做面，弄個新鮮玩意給你們嘗嘗！」

　　劉媽媽嘴上一疊聲說好，心中免不了有些嘀咕，不過書玉水準還算穩定，除上回做醬失過一回手外，皆是功成，因此她也就並無太過擔心。

　　話說這回書玉又要做什麼呢？說來也無稀奇，無非就是意式松子菌茹面罷了。

　　前世除了中餐，書玉最愛就是意大利菜了，當然，太過精緻的她不會，也沒那條件去研究，亦完全不可能達到什麼米其林標準，別說三星，0.3也達不到，除了雜誌上，她連親眼一見也沒那機會。

　　不過普通的意面，她還是能做得不錯的，如今見手邊材料齊全，她心頭蠢蠢欲動，這就預備試試身手，再者，在如今這年代，意式做法，怕只得她一家吧？

　　嘿嘿，且看我，潘家獨門武器，一統料理江湖！書玉笑著笑著，思路又開始跑偏。

		自動登錄	找回密碼
密碼			立即註冊

[異世重生] [穿越重生]【食足良緣】作者:米可麻 -《全文完》