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樓主 |
發表於 2017-6-10 13:51:15
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第六十章 大肥扣肉& D9 v, z% X# Z2 L4 v6 w
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回過神來,他連忙給瑪祖演示了一下針線活,把幾片樹葉縫到了一起,讓大家明白為什麼要採集苧麻。2 T' Q4 i! G z4 ]1 b
. w4 }( j; R+ y9 x 等下午時採摘得也差不多了,他只要了睫皮,並沒帶上苗子回去種植,因為他覺得岩石部落會遷徙,就沒必要在那附近開荒。
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趁著還有時間,又覺得這次不適合再與野人打交道,所以就提議去鹽泉那裡去查探一番,他主要是想找到確定建立墟市的位置。! m( y. d3 f, [! p+ Y' Q+ d
' ~. [0 Z, S" t- E, F 隊伍前行,沒過多久竟然見到一片低窪的濕地,而且還長滿了蘆葦,他絕對不會認錯,這下可以編草蓆了,冬天也可以用。而且蘆葦是很好的草料,牛很喜歡吃,一頭牛每天的食量,大概在兩背簍的草料,很是麻煩。有了這片蘆葦,那就不是問題了。+ S) x1 _7 k4 D% ~7 y
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今天運氣真的是不錯了,他連忙讓大家割了幾大捆帶上。另外有一種植物與蘆葦很相似,不過是長在山坡上,也是牛非常喜歡的食物,但是葉子很薄,收割時稍不注意就容易割傷皮膚。
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蘆葦的葉子也算鋒利,不過現在是秋季,葉子黃了就沒威力了,青色時可以用來包粽子。
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" _ l+ K/ Q' j8 |, T, ~8 ~% } 他怎麼感覺這地方就不錯啊!有現成的苧麻山谷、蘆葦濕地,可惜就是離岩石部落稍稍遠了點。8 D$ v- g5 F( X/ n' I3 Q
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最開始他其實是想找一塊平整的地方,但想到四面透風的,大家未必能一下就適應,而現在蘇陽覺得可以找一個山坡,這樣就有了一個緩衝。無論是敵人還是野獸要攻上來,他們都具有優勢。
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& K0 j* U! Q$ b' s- s9 K, Z 當然具體還要根據地形而定,至於說建造房屋,他還是懂一些的,數學幾何不是白學的,腦海中有梯形、三角形、長方體,這些概念足矣。他甚至可以燒出瓦片來,修上那麼幾間小青瓦,就可以討媳婦生娃了。
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M7 [8 y# G, [7 f7 [# h$ V 「瑪祖,這裡就是鹽泉。」
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+ E- c' g5 o& L! A9 g& |9 A 傍晚時他們總算是到了這裡,中途沒出什麼意外,或是因為人數多了,竟然連獵物都沒踫到,不過他延續了好運,竟然白撿到半個蜂巢,估計之前有熊出沒,白白便宜了他們。/ J/ A- b* }2 [. |
/ O& \7 c! b9 L' x: F 蘇陽很想來一對奧爾良烤翅,刷點蜂蜜上去,味道賊好,怎奈沒有翅膀給他烤啊!這時期的野雞山雞什麼的都會飛,要抓捕得靠運氣,這讓他覺得是時候琢磨一下弓箭了,或許可以用麻繩什麼的作為弓弦。5 l$ B* R" d$ ^% f( t1 p% x% C0 V
7 E" ]* d, }* d7 {; ~/ d$ W. Z 又或是弄一些投擲武器,戴上斗笠,甩著籐條,他也可以當牛仔啊! i6 ^. P) f0 w" ?
) k) H4 u2 W- X% F9 G& p 趕緊搖了搖頭,一步步的來吧,他一個人分身乏術,事有輕重緩急,先挑重要來搞定。" I; \+ r% o! d" Z) p
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出來混,遲早是要餓的,所以就先解決晚餐,今夜就在這裡紮營,第一步當然是埋鍋造飯了。蜂蜜還沒動,這是野蜂巢,蜂蜜不多,得省著點吃。0 l1 [! D/ s @0 y; t: k
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他也在等新鮮的肉食,帕布與春已經分別帶著一個小隊在附近狩獵去了,天黑前會回來,希望能有收穫吧。
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這會他做好了防禦措施,還是剝開蜂巢,這個巢整體應該是橢圓形,比籃球還大,一般築在很高的樹上,運氣當真不錯,裡面還有幼蜂,同時也偶有一隻大蜜蜂跑出來,只是可惜蜂王不在這裡。明年或許可以試著養一些蜜蜂,他自己沒養過,但見過別人養。; U! R5 y* E% q5 L4 ^5 O' j9 \0 `# x
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畢竟他穿越前是畜牧局的,要買蜂蜜,直接到峰農那裡當場刮蜂蜜,這樣就不會買到假貨,領導也喝得舒心,呃,這話暴露了他的人品,大丈夫能屈能伸。
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很快,他剝了一些幼蜂出來,有已經長了翅膀快要飛的,也有黃燦燦的幼蟲,營養價值都很高。幼蟲可以直接生吃,他見過別人吃,自己卻不敢挑戰。! u( ]" W2 S) ]; c. c+ V7 @
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「融,快過來有肉吃了。」蘇陽招手示意。# {% O+ c: k- u* Z3 `
; {5 j; ~7 O4 v 融很快就屁顛屁顛的跑了過來,見讓他吃蟲子,竟然一點都沒懷疑。這讓蘇陽很是滿意,莫非他領悟到了用人不疑疑人不用的馭下之術,但仔細想想,好像對這話理解反了。; y/ q. |- X9 \& d j2 b9 F
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反正融真的很給力,乖乖的張嘴吃下了幼蟲,還不停的咀嚼,一臉的回味,要不是蘇陽早就知道融天生自帶浮誇演技,定然會忍不住試試。
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+ F' y; g0 ?, Q" D 好東西要學會分享,隨後他讓大家都來嚐嚐鮮,就連瑪祖也吃了,全都給了好評。: X$ f2 W3 q, i( k9 `
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「蘇陽,你怎麼不給我吃。」商女不樂意了,一隻手把玩著豬牙匕,有些委屈的看著他。
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. ], r1 O) Q6 p$ R 蘇陽打了個寒顫,最近他撩妹的本事精進得太快,還不能收自如,就先不招惹商女了,連忙解釋道︰「那個不好吃,我這裡還有好東西。」
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說著,趕忙把已經差不多長出形體的幼蜂給火炕了,也就是放在陶罐碎片上,用小火慢慢把陶片燒熱,最後把幼蜂給炕得酥脆,營養價值不減,吃起來絕頂美味。
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「好香啊,要不要抹點油,我喜歡吃油。」4 w3 V- V7 v/ y
) ~/ T1 p& ~: f* o; y x. P+ f" ~6 K 「咱就別提吃油了。」蘇陽趕緊的抓出兩個幼蜂塞進商女嘴中,算是堵住了。
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3 ^; l( T9 v5 O4 w1 s 他自己也吃,炕熟了吃起來就沒壓力了,就當作是花生米,要是還能來點小酒,那就是小康生活啊!9 a0 d) P' l3 d
. y4 B$ A+ k& L/ w8 Y 等暢快的吃了一盤幼蜂,帕布的小隊回來了,抓到兩隻兔子,還是活蹦亂跳的,這是之前抓出了經驗。既然是活的,也沒多少肉,便先放起來,帶回部落養著,到了冬天這新鮮的肉食可就難尋了。
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9 C2 W. s2 ~1 k& B$ p% n 沒多久春也回來了,竟然獵殺了一頭半大的野豬,也算是走了大運。. h0 g. g4 z1 Q
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蘇陽心說,既然吃不了奧爾良烤翅,那就來一盆大肥扣肉。他是個行動派,馬上讓帕布用斧頭把豬給砍成兩半,他把五花肉、肘子、以及豬屁股肉給砍了下來,這三個地方算是豬身上最肥的了,也比較適合做成扣肉。
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) c5 ^) v# _1 E6 H1 H2 g8 K2 ] 現在不能算是扣肉了,因為即沒有梅菜,也沒有鹹菜,無論是廣式的梅菜扣肉,還是蜀地的鹹味燒白肉,都無法烹飪出來,這兩種菜的味道以及做法都差不多。8 s% _2 A, E) O4 o, X
) ]7 I" X. @1 @0 k' c( L6 g 蘇陽也都吃過,並且很喜歡吃,單身汪的廚藝還是不錯的,至少烹飪步驟他都很清楚,這時就弄一個改良版。( t A6 ? X# M( a% K& v
& V9 U5 J; Y7 M8 J: | 他先刮掉大部分的豬毛,然後把斧頭在火中燒燙了,直接貼在豬皮上,這樣一來就把豬毛給燙沒了,等洗乾淨皮子後就放進鍋裡煮,肉看起來變了顏色,也稍稍膨脹了一點,有個五六分熟就從鍋中撈出來。
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然後他在肉上面抹上鹽,以及蜂蜜,趁著肉還是燙的就要塗抹,這樣容易入味。搞定後,商女已經把豬油給熬出來了,正好他把塗抹好的肉放進鍋裡炸了一下,再撈出來時已經變得金黃金黃的了,若是有醬油就好了,好在用蜂蜜也不錯。 C0 F3 P2 G$ v, n( i7 K
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肉的表層,最主要的是肉皮已經炸皺了,就不會那麼油膩。隨後他把肉給稍微切了切就放進了之前換回來的小號陶罐中,正好兩個都用上,隨即放進大的陶罐裡面蒸。
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/ d- i) e8 g9 S1 m3 ]7 O8 x 這兩罐肉裝完後還剩下不少,索性就烤好吃好了。. x0 g* `8 W6 @5 ?' x0 M
2 N% V# e5 I. K! ~ 還真別說,經過這麼一處理,烤出來的味道就是不一樣,蜜蜂特有味道、豬油的味道、鹽味,肉味全都出來了,好吃到頭皮麻,人人都變得演技浮誇了! |
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