擺脫不了水腫？試試這3類食物＋多喝水

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【早安健康／陳郁文】如果你想要減肥，你大概會聽過「消水腫」這種方法，消水腫既簡單又有效，能在短時間內快速少掉幾公斤，讓不少人躍躍欲試。但究竟「水腫」是什麼，又是怎樣的「消」法？為了減重而「消腫」，對健康有什麼不良影響嗎？

水腫（Edema）又稱浮腫，是指人體皮下空腔因體液異常堆積所產生的腫大症狀，原因有可能是體質性的、肝硬化引起的、心臟衰竭引起的、腎臟病以及服用藥物引起等幾大類。其中以體質性水腫最為常見，好發於女性。

水腫成因追根究柢：吃太鹹、鈉太高！

水腫原因脫離不了體內過多的鈉含量，一旦鈉離子過高，就會把水「鎖」在體內，形成水腫。尤其上班族經常外食，更是常常吃太鹹而導致水腫。

● 飲食中太多鈉：這可能表示你吃得太鹹了！身體為了將多餘的鈉排出體內，導致水分轉儲在血管中，這也是為什麼鈉具有「鎖水」效果。

● 太多精緻碳水化合物：一頓高檔義大利麵會導致胰島素升高，而這同樣也會導致體內鈉含量失衡，進而導致水腫。

● 荷爾蒙失衡：有些女性的水腫隨著月經周期改變，即周期性水腫。服用避孕藥、注射排卵藥物，也有可能引發水腫。