下午茶健康吃 黑巧克力、核桃替代無負擔

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下午茶健康吃　黑巧克力、核桃替代無負擔

【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】下午茶不吃甜食就受不了？比利時醫學博士表示，糖跟海洛因一樣，會影響腦內啡系統，若下午茶不吃零食，會出現想吃甜食的衝動、暈眩、顫抖等症狀時，表示你已經糖上癮了。想要戒掉糖上癮，不妨以健康的黑巧克力、核桃、燕麥替代，不僅沒有負擔，還能增進身體健康。

下午茶健康吃　黑巧克力、核桃替代無負擔
比利時醫學博士克里斯‧弗博爾格(Kris Verburgh)，在其著作《席捲全球的抗老化飲食：沙漏式飲食法》一書中表示，許多人除了一天3餐外，還喜歡在下午茶吃些零食、點心、蛋糕解嘴饞。但是，這食物不僅是高熱量炸彈，也非常容易讓人上癮。當沒吃這些零食的時候，就會出現頭重腳輕、疲憊、虛弱的狀況，甚至還會影響專注力。
不吃糖會暈眩、顫抖　小心你已經糖上癮了
科學研究已經證實，糖跟海洛因一樣，會影響讓人感到開心的腦內啡系統， 讓人難以戒斷。若想要中斷糖上癮症狀，必須徹底不吃零食，但下午嘴饞時若完全不吃東西，恐怕會難以持久，這時不妨可以吃黑巧克力、堅果或燕麥替代零食。
吃健康點心替代甜食的頭幾天，會出現想吃甜食的衝動、暈眩、顫抖等戒斷症狀，不過撐過這個過渡期後，身體會逐漸適應這些健康食物，對甜味的感受與以往大不相同，吃葡萄、草莓和其他水果時，嚐起來會比較甜。再過一陣子，許多人會覺得蛋糕或零食太過甜膩，因為味覺已經變得敏銳，更能品嚐到食物中的微妙滋味。

吃黑巧克力對心臟血管系統有益，除了可以降低血壓，並讓血小板較不具黏性。
戒掉糖上癮　黑巧克力、核桃、燕麥替代好健康
以健康食物替代零食，不但能戒掉糖上癮症，還有許多對人體額外的好處。
健康食物1／黑巧克力
黑巧克力指的是可可含量超過70%的巧克力，這種巧克力所含的類黃酮素，比綠茶還高且功效更強大。吃黑巧克力對心臟血管系統有益，除了可以降低血壓，並讓血小板較不具黏性。
已有研究顯示，血糖失控但還未達到糖尿的前期糖尿病患者，連續15天每天吃一塊黑巧克力後，其胰島素的反應是過去的2倍強，其次，他們的舒張壓下降了近5個毫米汞柱，這樣的成果比許多降血壓藥還來得好。
健康食物2／核桃
核桃是一個重要的植物性omega-3脂肪酸來源，omega-3脂肪酸來源對腦部發育及功能執行非常重要，所以核桃也被稱為「補腦食物」，目前研究已經證實，相較於沒吃核桃的小鼠，感染阿茲海默症的小鼠，食用富含核桃的飲食後，其記憶力和學習方面的病情惡化速度較慢。
健康食物3／燕麥

燕麥中的纖維，可以降低食用後血糖上升的速度、促進腸胃蠕動，並維持腸道健康，你也可以在燕麥中加一些核桃或亞麻子油，油脂可以降低胃排空速度，這表示燕麥中的糖分不會太快到達腸道，可以延緩血糖上升幅度。

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