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發表於 2016-9-21 01:56:50
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第5章 味覺大師
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u$ |0 y9 Z% ?# e 劉昴星和創真在上午的開學儀式之後，總感覺周圍的人，看向自己的眼神都不是很友好，不過兩人還是大條的拿著行李去上課了……" f' c6 \2 D8 U+ O' T& E% q
3 _4 \: `9 N2 e3 n1 a 沒錯，拿著行李！
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) _7 K! m! T( L; {6 |5 N v5 H* h 因為遠月學院太大了，從行程上，要在下午的課程結束後，才有機會去宿舍，不然僅僅午休的時間，是不夠折騰的。' k: `) |$ d5 V% T* Y( D
. t0 Z3 p+ [" `7 H 遠月學院一年生1000多人，而二年生只有不到這個數量一半……足可見其淘汰率有多麼驚人了！
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因為人員變動極大，所以也沒有什麼固定的分班，不過會做以簡單的分組而已。 q R' m9 _5 X; S, X% X( B$ k
+ y0 T$ F& q- y) T 「創真，聽說分組之後，絕大部分課程也要兩人一個團隊……我們組隊怎麼樣？」劉昴星主動說道。
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2 {% d/ y9 x, }5 e 「當然！本來我也想這麼說的！」創真爽快的答應了下來。5 w: p. f6 l, X. h L2 N
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劉昴星也暗暗鬆了口氣，畢竟在遠月學院平時的課程中，得到「E」評價五次，是會被退學的！/ j- ~* X( h1 p5 ]1 P X
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而一般課程考核與「食戟」不同，不是由學員自己決定做什麼，而是講師規定的具體菜品……0 M# y8 Q/ P$ H) n/ i- s4 [3 Q
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對於現在廚藝僅僅「下級一星」的劉昴星來說，估計活不了幾集，所以還是先抱好粗腿再說。9 O4 Y( R4 d& r p
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幸平創真不了解劉昴星的用心，在他看來劉昴星應該也是很厲害的料理人、需要超越的目標，而且他的舌頭對於每個料理人來說，都是最佳的提升輔助！0 Q1 m/ _! {" Z9 T
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兩人一起來到了分配的教室中，周圍滿是利劍一樣的目光，除了互相組隊之外，估計他們也沒有其他的出路……4 Z, g! P' l, K% N5 a
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就在氣氛凝重的時候，一名滿頭金髮梳理的一絲不苟的中年男子，穿著白色的廚師服走了進來。
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, c' |2 h. V, f5 i+ l3 n- S4 w 不少人都微微變色，似乎進來的是遠月學院中，很有名的一位以嚴厲著稱的講師！
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3 B, a" ?# V; \" t+ |9 R2 n 講師一上來就走到了講台前，一臉嚴肅的說道：「從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹製美食的責任，這無關經驗與立場！在我課程上，沒有得到A的人，一律為E！」
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4 l4 {4 X7 |# x L6 L0 z 聽著周圍壓著聲音的議論聲，劉昴星和創真知道，眼前這位是遠月學院的法式料理部門主任——羅蘭·夏佩爾。
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1 @, f) G, E& j0 @/ Y/ G1 o9 e 對學生十分嚴苛，綽號是「不會笑的廚師」，在他手中被退學的學員無數……
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「今天的菜單是‘勃艮第紅酒燉牛肉’！法式料理的一道傳統菜，做法已經寫在黑板上了，兩個小時之後，做出讓我滿意的料理！」夏佩爾簡單了當的說道。- v5 v' T; P$ o, [# Z! u. i
6 M* `7 n- P# r 「哈？這真的是上課嗎……」劉昴星的嘴角抽搐道。) m1 a, B$ ~8 ?" c5 y& v% T( Q
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不過令他稍感安心的是，系統中的廚藝進度條，依舊在緩慢的推進著，看來只要在課程中，料理等級就會提升，無論講師有沒有講課。; c2 Z; @. E! |6 k$ |
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此時因為從昨天插班考核開始。劉昴星就沒有做過其他料理，所以「一次性菜譜——黃金炒飯」的效果還在，但是對現在的局面，顯然沒什麼幫助。! {1 |# v; q7 h6 C
6 Z; V, X' U y* \# z q 雖然附帶的「特級一星」是全料理廚藝，劉昴星看著周圍的法式廚具，也倍感親切，不過卻明白自己稍微用一下任何一種，都會令「一次性菜譜」失效！
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不同於其他人的慌忙開始準備，創真和劉昴星都淡定的留在料理台前，周圍學員在看兩人不爽的同時，也暗暗懷疑：他們不會是真的有實力吧？1 @$ P( R, W: z1 W
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但是之後事情，差點他們驚掉眼鏡……
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只見兩人淡定一笑之後，雙雙撇開料理台，走到了黑板前仔細看起了料理方法！
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1 G# ~1 T- ~3 Z9 K+ @5 s" T 「創真，你做過這個什麼‘勃艮第紅酒燉牛肉’嗎？」
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5 _% N2 i; T7 e+ W 「定食屋怎麼可能賣這種東西……不過不就是燉牛肉嗎！肯定會有辦法的！」& \4 T s; {3 T9 K, ]7 Z
( o5 |+ D* G3 h4 G7 U8 s2 X 「太巧了，我對這種西式料理也一竅不通啊……我看看製作過程……先把蘑菇用黃油翻炒，之後放入鍋中……」
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伴隨著對菜譜的觀覽，劉昴星的系統也又收錄了一道菜譜「勃艮第紅酒燉牛肉（標準）」，被系統判定為下限「中級三星」的廚藝可以製作。' L/ _ l7 K- O3 b3 R
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不過教室的學員中，顯然有很多人沒到「中級三星」，或者說法式料理方面發揮不出「中級三星」……
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5 \9 b& z9 D7 a" P# v: P4 l 作為「加強版神之色」的擁有者，劉昴星的嗅覺也異於常人，最重要的是，劉昴星可以靠舌頭來收集周圍的氣味、感知料理的情況！
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; ~; {+ e O) R( H) w 不過這種感知，無法提升劉昴星的廚藝，也無法令「超神之舌」滿足、提升體質就是了。
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0 `- T$ H7 s+ |0 C/ ^# U, D$ _ 雖然「中級三星」的料理，在劉昴星看來價值不高，大家做出的成品，也都還不如創真的「變身雞蛋拌飯」提供的經驗多，但是為了以後，先打出名堂也是很重要的！# w) e; A! N& s" \' k8 `$ J2 C
' p3 Z- A1 {6 X$ R- J/ j 因為「勃艮第紅酒燉牛肉（標準）」，已經錄入了系統，所以劉昴星現在可以幫其他人分辨料理中的不足……( U( G: ^& I# w6 {
) a, P3 i1 _) _# w( ~3 T 只見劉昴星借著去教室後面的櫥櫃中取調料的功夫，嘴唇微微張開並吸氣，捕捉了一路上的氣味。9 J ?/ I4 o! w0 [0 ]$ q/ B
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忽然劉昴星腳步一頓：「這位同學，你的蘑菇在最開始的過油時，似乎受熱不均勻，是太著急下鍋了吧？培根的著色也有些過淺……現在時間還早，最好還是重新處……」& u/ Z) O) G5 }) V" Z) x
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然而對方卻脖子一梗、不識好人心的破口大罵了起來：「閉嘴！小子，你以為自己什麼人？一個三流……不，底層的廚師，有什麼資格對已經在遠月初等部修行了三年的我指手畫腳？給我認清自己的位置！」
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7 z' m8 r* u* I0 E 劉昴星愣了一下，旋即歎息一聲直接從他面前走開。* G: |; Q9 a/ r% ^7 g' D0 E, T3 G
9 K" |2 c1 Z* E% Z% }! b7 i4 B 之後即便發現一些明顯會令評級下降的疏漏，只要對方是用不友好的眼神看著劉昴星，他也不會開口，直到發現一組是兩名女生的分組……( _3 u7 U/ d& p, W- P% X
0 w: K, M3 g8 T% ~$ q. s5 W9 X 兩人似乎都很靦腆，看到劉昴星過來，還在躲避他的目光。
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* I+ n0 E% K% Q- ]& _ 劉昴星眼前一亮，暗道：有門！5 e1 Q7 s9 Q" S; N' F3 F5 U
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「這位同學，你之前用廚房紙將牛肉水分析出的步驟，似乎進行的不徹底……這樣別說是味道和口感，水分過剩的牛肉，在顏色一關上就過不去的。」劉昴星突然過來說道。8 W" g4 ~3 r, _1 h
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「誒誒誒！」其中一位藍髮少女聽到劉昴星突然對她說話，不由得嚇了一跳。) M3 Q, m; h' l2 p
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一副手足無措的樣子，似乎是擔心自己被認為是劉昴星的「同黨」。
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Q. }" n$ @& E 「別急，現在打開鍋子看一眼，應該已經能瞧出顏色上的問題了。」劉昴星說道。& X0 |, t) X p$ ]; B8 c
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藍髮少女聞言，將蒸煮鍋打開一個小縫，發現裡面的牛肉，和教科書中的顏色確實有差別……
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G3 q6 v0 X% ?/ f 「這這這……」藍髮少女更加手足無措起來。
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「別急，時間還來得及的，燉肉的湯料不需要重新準備，因為煮過牛肉，味道更好了也說不定。」劉昴星的微笑令她稍微安定了一些。0 l/ |6 ]* r! B4 X& ^' s
0 ^' Z( @% O% h1 q, l$ e1 |9 q 之後劉昴星開始一步步指揮著藍髮少女進行烹飪，完全忘了創真在等他取調料回去，等的花都要謝了！
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最後創真發現劉昴星正在「泡妞」之後，只好毫無威懾力的等他一眼之後，自己去取調料了。2 a8 Y/ q7 B4 A
! n4 c C& B4 J0 D& } 「對的，牛肉的每一面都要煎成棕色……」, V. Z) @5 v9 ~6 I9 I- _7 U6 `
+ L& i( R. c% i; J: i J) T 「培根加熱到這個程度已經夠了！」1 A/ Z% y3 {8 N5 x8 H, U6 t3 ^7 c Q4 X
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「沒錯，偶爾讓牛肉上面覆蓋湯汁。」0 L. D& t& l' Q7 `
0 Z& g. j# A, {1 Z, R) b# ^ 「好了，趁著現在的時間，把作為配菜的小土豆和豆子弄好就可以了……」
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在劉昴星一步步指導下，藍髮少女這一組已經到了最後結尾的階段，而其他組也陸續將成品呈給夏佩爾老師。
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一名學員路過劉昴星身邊的時候，劉昴星突然嘟囔道：「E。」
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「你說什麼！」路過的學員轉身怒道。- G5 p+ K* U3 u9 N0 { q0 ]; l
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「沒什麼，請不要在意。」劉昴星微笑道。
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4 u$ F# Z6 ` R( F( L( @ 之後這一組果然得了「E」……兩名學員不由得怒視劉昴星，認為這是他「詛咒」的結果！% x/ E1 @( ?$ ]
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其實這當然不是詛咒，夏佩爾之前已經評判過幾組，劉昴星也看出了他的評判標準，至少要將這道「中級三星」的法式傳統菜，做出「中級四星」的水平，才能得到「A」，其他都是「E」，而知道了標準之後，劉昴星的判斷恐怕比夏佩爾還要準。$ G6 k1 C3 }" R% J
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「E。」; L" C+ d: O& Q' q: V* A
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「E。」
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「唔，這個應該是A……」
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劉昴星不斷的對要評判的學員指手畫腳，一開始的時候險些惹了眾怒，如果不是有夏佩爾講師在，恐怕已經要上演熱血高校了！
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但是漸漸地，大家發現這廝也不只是在挑刺，也會偶爾給出「A」，而且無一例外的，他的「預測」都實現了……; O- z8 l7 @( B: [1 b0 h4 W
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漸漸的沒人敢再劉昴星怒目，反而有些畏懼的看著他，連夏佩爾也已經注意到了他，心裡不知道在想著什麼。 A* r7 g) {9 W& R- o
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就在這時，之前劉昴星第一次開口舉出問題的那一組去評審，這次劉昴星根本沒說話。
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夏佩爾嚐過之後皺了皺眉：「評級……E！」之後就不再說話、
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1 W7 h" y9 n& E' c/ i 「等、等等，夏佩爾老師，我的料理需要在哪方面……」
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5 X0 |: d, y. D' b 其他人得了「E」之後，夏佩爾也會指出問題，盡到作為講師的責任的，不過這次卻沒開口。4 F6 M2 c. _) Z$ L) M6 _1 ?+ j
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夏佩爾看了他一眼：「之前不是有人告訴過你了嗎？」) X7 F% G! v' L+ |' Q
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「之前？」學員突然瞪大了眼睛，不可思議的看向了正在指導田所惠的劉昴星。
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* P: ?' R% g/ N) j 其他人也都一副見鬼的樣子，夏佩爾老師的話，無疑驗證了他們之前的猜測！
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劉昴星的那些評價，並不是亂說的，而是真的只憑氣味就……
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; x1 E0 Q' W4 K% g! G, X 「劉、劉昴星同學，請嚐嚐我的料理！」就在這時，第一位分出一小塊牛肉與各種配菜，請劉昴星先嚐的學員出現了…… |
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