別再吃消夜了！「傷害遠超預期」

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別再吃消夜了！「傷害遠超預期」
世界日報
編譯蘇潔
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半夜靠著冰箱的燈光吞下一塊冷凍披薩，是大快朵頤，還是害了自己？一項最新研究表明，吃消夜給人帶來的身心傷害遠超預期。

楊百翰大學（Brigham Young University）的一項研究表明，在深夜吃東西不會像白天一樣產生「飽足感」。這就意味著，吃消夜將比白天正常吃飯攝入更多的卡路里，而吃的量也會更多。

南加州大學的研究也發現，在該睡覺的時間吃東西會損害人第二天的精確記憶能力。「因為人體的生理時鐘，總是試圖將人的吃飯時間和白天光照時間配合起來。」研究者唐‧羅（Dawn Loh）表示。

賓州大學醫學院的研究表明，深夜吃東西，如果影響到睡眠的話，會降低注意力和反應速度。研究發現，如果研究對象很快解決掉消夜，並且能夠保證每天四小時的睡眠，那麼注意力和反應速度不會有明顯改變。但是如果消夜時間長到占據了睡眠時間的話，那麼反應速度和注意力都會下降。

專家建議，晚餐過後盡量不要吃消夜，保證每天七到九小時的睡眠。如果堅持這樣做的話，你的身體和大腦都會感謝你。

來源: http://health.udn.com/health/story/6037/1819074
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