|
|
在紐約的一家中國餐館，我親眼看見一位外國朋友吃水餃用
& v% b! g) Q% @5 S( B0 x4 u1 G8 J
的方式是“中餐西吃”，按西餐的習慣，先喝湯；他把那一大碗青菜4 S! N6 ]/ L* s$ k3 Q1 T
/ e" P- O6 e1 B2 a; f* U$ h& i2 | 豆腐蛋花湯先喝完，然后開始操起他的刀叉；先用刀將每一只餃子
# n* j/ H+ C' H3 E* m0 X9 j" ]* ]3 F, W0 D3 f
切開，使肉餡和餃子皮分開，然后吃一口餃子皮，再吃一口餡……
; p( W' }: c" `* U2 _2 `
8 D. Y3 h- R M8 \- ]4 R5 Q$ R! P 慢慢咀嚼、品嘗，吃得津津有味，還不時向我投來微微的一笑。我見, U/ B& r4 b5 D( K7 n+ J9 W
7 ?2 E8 U3 P: i& C5 H7 r! H' {% F
狀，走近問：“好吃嗎？”他用生硬的中國話答：“如果再能配上一點- u" {/ k2 |3 M2 \$ C9 M, w1 X
8 o* X0 c, V3 _9 ^' A/ g, i
果子醬和奶油，那會更加OK。” |
|
|
發表於 2013-7-23 21:02:13