|
|
在紐約的一家中國餐館，我親眼看見一位外國朋友吃水餃用7 {4 A. m; u7 f, K! i, B! \
& M* o5 w w1 n/ V& S% ^7 `* m
的方式是“中餐西吃”，按西餐的習慣，先喝湯；他把那一大碗青菜$ V) ]. N4 W; [/ v4 j7 r3 |
; q: d0 ~( M6 s
豆腐蛋花湯先喝完，然后開始操起他的刀叉；先用刀將每一只餃子2 a, E! Q" n3 L3 l
2 ?( H' z) ^6 A( Z- ? 切開，使肉餡和餃子皮分開，然后吃一口餃子皮，再吃一口餡……
- I B4 h& |4 K! o: j5 T0 r, f7 @" F; b5 Q. w+ I. q5 T* }
慢慢咀嚼、品嘗，吃得津津有味，還不時向我投來微微的一笑。我見; x& K0 H! l* i9 N8 u
5 e& Q: s3 }& }5 F1 c4 W _
狀，走近問：“好吃嗎？”他用生硬的中國話答：“如果再能配上一點
* a4 B3 m# A0 t& _# [3 p1 X
& ~) K! j) F5 e7 R3 u% S. I 果子醬和奶油，那會更加OK。” |
|
|
發表於 2013-7-23 21:02:13