皮膚紅腫癢2大殺手：乾燥、過敏！蜂蜜、銀耳是超級天然保濕劑？

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皮膚紅腫癢2大殺手：乾燥、過敏！蜂蜜、銀耳是超級天然保濕劑？   
                                                                           秋天氣候乾燥，皮膚紅、腫、癢的問題跟著來，主要都是因為乾燥、過敏惹的禍。為了預防乾燥、過敏，首重保濕、防曬。網路傳說：「蜂蜜、銀耳是超級天然保濕劑」，到底真相如何？營養師除了將解答此問題之外，則是大推具有很強保濕力的維生素A及維生素Ｃ蔬果，吃柳橙、檸檬等食物準沒錯！



秋天乾燥「秋老虎」發威 乾燥和過敏是2大殺手

告別高溫酷熱、油脂分泌多的夏天，進入乾燥的秋天，空氣中水分較少，使得皮膚水分容易快速流失，此外，再加上「秋老虎」持續發威，以及天空中的臭氧層變得比較薄弱，在這樣的情況下，紫外線會更加劇傷害侵蝕大家的肌膚，敏感肌膚的人皮膚就容易出現紅、腫、癢不適症狀。

事實上，秋天最容易發生的皮膚問題正是乾燥和過敏2大殺手！而秋季護膚大作戰，補水保濕、加強防曬非常關鍵。不論什麼年齡層的人，都建議外出隨身攜帶保濕精華液，依膚質選擇適合的保養品，以及防曬產品。

網傳：蜂蜜、銀耳有很強的保濕效果 營養師這樣說…

保濕不是只在臉上塗塗抹抹做文章，保濕真正工夫要由內而外，網路傳言：「平時建議多補充天然保濕劑食物，像是蜂蜜、銀耳，據說有很強的保濕效果」，是真的嗎？


秋天最容易發生的皮膚問題正是乾燥和過敏2大殺手！


蜂蜜雖然蜂蜜含有抗氧化的類黃酮，能減緩過敏，但其中也含有蘋果酸、檸檬酸等酸成分，雖然有助代謝角質，但可能因此刺激某些極敏感性肌膚的人，造成反效果。

營養師高敏敏表示，蜂蜜含有醣類、胺基酸、維生素B、C、D、E，以及礦物質等，具有保濕鎖水與殺菌消炎等功用。不過，要提醒的是，雖然蜂蜜含有抗氧化的類黃酮，能減緩過敏，但其中也含有蘋果酸、檸檬酸等酸成分，雖然有助代謝角質，但可能因此刺激某些極敏感性肌膚的人，造成反效果，建議先試用，如果沒有過敏不良反應再使用。

至於吃銀耳保濕也是一大特色，傳說楊貴妃曾經以銀耳做湯浴，以養顏美肌。銀耳富含天然的植物性膠質，長期服用能夠滋養肌膚。植物性膠質主要能維持身體組織的彈性、韌性，植物性來源幾乎無脂肪，相較動物性來源還能同時攝取到其他植化素等營養成分。

以下推荐一道具有保濕效果的「蜂蜜銀耳湯」，提供大家食用參考：

【蜂蜜銀耳湯】

材料：銀耳兩朵、紅棗數顆、枸杞適量、蜂蜜隨喜好添加。

作法：

1.洗淨的白木耳依自己喜歡的口感剪大小。

2.加入紅棗，水淹過食材裝8分滿。.

3.放入電鍋，外鍋加3杯水下去燉煮。

4.跳起後再加上蜂蜜、枸杞，依自己喜歡的甜度做調整。

保濕由內而外！必吃維生素Ｃ及維生素A的蔬果

想要提升肌膚保水度，保濕除了蜂蜜、銀耳之外，營養師高敏敏表示，多攝取富含維生素Ｃ及維生素A的蔬果也準沒錯！維生素Ｃ能幫助膠原蛋白合成，增加皮膚彈性跟緊緻度；β- 胡蘿蔔素是維生素A的前趨物，在身體中可轉化為維生素A，是最安全的維他命A來源，能保護皮膚黏膜不受傷害，維持皮膚細胞的完整，且具抗氧化的能力，抗老的同時能讓皮膚細緻光滑減少皺紋產生。像是柑橘類水果中的柳橙、檸檬、橘子維生素Ｃ含量高；而紅蘿蔔、紅椒、黃椒、南瓜等橘黃色蔬果，則富含β- 胡蘿蔔素。


維生素B5可以加強正常皮膚水合功能，是一種水溶性維生素B群，通過能夠與水結合的物質，將水分直接或者間接的帶入皮膚組織，使得角質層保持相當長時間的保濕狀態。

美容保養品中常見保濕3大成分：玻尿酸、神經醯胺、維生素B5

另外，美容保養品中，也常見宣稱有保濕效果的玻尿酸、神經醯胺、維生素B5等成分，包括：化妝水、乳液、精華液等在內，工研院化妝品原料管理師廖柏宇，分別為大家詳解這一些成分的作用：

1.玻尿酸：

透明質酸（又稱玻尿酸），是一種高分子的聚合物，擁有很強的親水性，能夠吸收大量水分（1分子的透明質酸，大約能夠攜帶5百倍重量的水分），好像海棉般，然後慢慢釋放水分到肌膚上，幫助肌膚補充水分，滋潤肌膚，達到補水的保濕效果。

2.神經醯胺：

神經醯胺（Ceramide）又名分子釘或賽洛美，為角質層細胞間脂質的主要成分，藉由神經醯胺合成酶與神經醯胺酶進行合成與分解。神經醯胺同時具有親水與親油的特性，所以能夠形成脂質雙層的結構。

比較廣為接受且實驗數據充足的脂質雙層模型為神經醯胺，具有方向性的排列，這樣的排列使得各脂質雙層間充滿著碳氫化合物間的作用力，增加了間質的柔軟度與保水能力。

3.維生素B5：

維生素B5又稱泛醇（Panthenol)， 維生素B5可以加強正常皮膚水合功能，是一種水溶性維生素B群，通過能夠與水結合的物質，將水分直接或者間接的帶入皮膚組織，使得角質層保持相當長時間的保濕狀態，能改善乾燥、粗糙、脫屑的作用，使得肌膚柔軟有彈性。

保濕=玻尿酸補水+神經醯胺鎖水

玻尿酸擁有不錯的親水性，能吸收大量水分，然後慢慢釋放水分出來，滋潤肌膚，但如果沒有鎖水的話，肌膚可能會出現乾燥、粗糙的情況，因此一般建議，需要配合神經醯胺的鎖水功能，增加兩者保濕的效果。


美容保養品中，也常見宣稱有保濕效果的玻尿酸、神經醯胺、維生素B5等成分，包括：化妝水、乳液、精華液等在內。

坊間常見有人為了保濕，拼命敷面膜、噴保濕噴霧，真的有效嗎？工研院化妝品原料管理師廖柏宇表示，市面上許多面膜含有香料、酒精、果酸、水楊酸等成分，敷得太頻繁會刺激臉部肌膚，或是過度去除角質，令臉部變脆弱。噴保濕噴霧雖然可以幫助鎮靜補充水分，但與化妝水相同，無法鎖水達到良好的保濕效果，如果噴的次數太頻繁，又沒有再使用乳液或乳霜鎖住水分，會讓肌膚陷入濕─乾─濕─乾不良循環，反而容易造成肌膚缺水。

【秋天注意防曬2點叮嚀】：

避免秋天肌膚鬧脾氣，除了保濕仍然要注意防曬。陰天的紫外線也很強，雲層對UVA紫外線幾乎不起任何隔離作用，90％的紫外線都能穿透雲層。當然，並不是說陰天紫外線比晴天強，只是陰天也有很強的紫外線，而大家往往容易忽略，未做好防曬，仍然會造成皮膚的傷害。如果工作或日常會接觸到許多陽光，可以依照以下這樣做防護：


陰天也有很強的紫外線，而大家往往容易忽略，未做好防曬，仍然會造成皮膚的傷害。

1.請選擇使用適合的衣物遮陽：

穿長袖衣物、戴太陽眼鏡、寬邊帽、撐陽傘等防曬用具，就可以遮蔽大部分陽光。

2.請選擇有效的防曬品使用：

常見防曬標示SPF、PA、PPD，SPF是UVB的防曬係數，數字越高表示防止皮膚曬紅曬傷的能力就越強。PA、PPD則是UVA防曬係數。PA是日規，一到四個「+」號不等，「+」號越多表示延緩曬黑的時數就越長；PPD是歐規，數值越大表示防護強度越高。

【秋天照顧肌膚的要訣】

一般人的肌膚紅、腫、癢都是短暫的，尤其常見在季節交替中，溫度濕度變化大造成一時的失調所致。秋天也要注意正確的保養方法，勿使用不當方法導致肌膚過敏。像是過度清潔、去角質，或使用刺激性大、不良的清潔品、保養品。肌膚如有不適，可以改用清水，或是純的B5玻尿酸即可，如果還不夠保濕，可以搭配成分單純的保濕霜類即可。至於洗澡最好是使用溫水，因為熱水會將皮膚上的天然油分徹底洗掉，反而使皮膚更乾燥。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/248/78010