以自癒力抗癌！ 不可不知的飲食3原則

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以自癒力抗癌！ 不可不知的飲食3原則


根據美國國家癌症研究院的報告，癌症只有5-10%和遺傳基因相關，主要是與患者的生活環境、 生活型態、飲食習慣等有關。健康的人自體免疫有能力認識並清除不正常的細胞，但在長期不健康的生活型態的壓力下，容易造成體內的慢性發炎，某些細胞組織的微環境的失衡惡化，使DNA受損細胞修復無力，免疫力降低，導致癌化細胞的發展，進而讓腫瘤、癌症發生。

新光醫院腫瘤治療科主任季匡華表示，鑑於癌症的發生是體內微環境的「失衡」，想要治好癌症，就需要激發出自己內生的排斥力量，找回平衡，這種力量70%靠醫療，30%靠自己，「所有的治療，中心思想就是如何讓病患的免疫力提升，包括手術、放療，甚至化療或免疫治療皆一樣。」

改變腫瘤微環境 以自癒力克服癌症

季匡華在新書《自己的癌症自己救：改變腫瘤微環境，以自癒力克服癌症》指出睡眠，壓力，飲食和運動是自己的責任，建立一個健康的生活方式，以刺激人體的免疫力來配合治療是最重要和最有利的事情。

「保持良好的細胞組織的微環境是預防和治療癌症的關鍵。」季匡華說。正常組織的微環境是分工共生，沒什麼發炎現象的好環境。腫瘤細胞所在之處必有其鄰居細胞，包括各種「人群」如免疫細胞、血管細胞、間質纖維細胞以及各種「貨」如細胞素、發炎物質…等等為其幫凶。

腫瘤細胞代謝的特色使得他們得以在惡劣的環境中生存，所以腫瘤先有各種把環境搞壞的本事，包括酸化、缺氧、自由基增加、營養資源搞缺乏等等，藉著讓好的「人」或「貨」往不健康方向走，再進一步控制周圍鄰居細胞往奴隸方向走，壯大腫瘤細胞。

季匡華表示，手術拿走禍源，化療放療殺死癌細胞，逐步的也會改善微環境；打PD-1等免疫抗體當然也是。季匡華主張早期癌，手術前先做很短暫的免疫治療，低劑量放療或化療，熱療是一個很有效的手段，接下來再手術，然後再做術後免疫治療加上熱療維持免疫力。若是晚期癌，找一個大的腫瘤區域，給予放療加上熱療，少許化療，以及免疫節點治療就很有機會激出免疫力，逐步的擴大戰果，讓全身的腫瘤微環境改變。

調整生活環境、 生活型態、飲食習慣

癌症常常是吃出來的，最近哈佛-EAT的研究和美國癌症研究所的第三次專家報告所總結的醫學文獻，飲食要符合以下三個原則：

1、攝取多種來源和顏色的纖維性植物食物的飲食，最好是天然或有機生長的。

2、減少刺激胰島素的食物和生活方式，包括避免添加糖、精製澱粉、酒精、高濃縮蛋白質和其他高升糖指數的食物

3、 避免加工動物食品，如熏肉、香腸，以及燒烤的烹飪方法的食物，減少所有類型的動物蛋白(肉類、乳製品、雞蛋)。

喜悅健康診所健康顧問Andrew Nicholls強調，生活作息、日常習慣很重要，如果體內循環不能提供好的營養，沒有將廢物毒素送離，任何廢物的積累都可能是潛在的疾病發生處。因此，保持良好的細胞組織的微環境，是預防和治療癌症的關鍵。