喝茶有助燃脂減肥？隔夜茶會致癌？

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喝茶有助燃脂減肥？隔夜茶會致癌？
每日健康／採訪報導 廖思涵

大家都知道喝茶有許多好處，不少人每天都離不開，而且喝什麼茶、用什麼水、調什麼溫度、選什麼容器......都大有講究。

以上條件不僅會使茶看起來更好喝，也讓茶變得越來越神秘，於是各種茶的傳聞都流傳了起來，許多人喜歡喝茶養生但最近網路上謠傳隔夜茶不僅喝了會致癌、還可能會腎衰竭？

本周每日健康特派員專訪簡鈺樺營養師來和大家解答有關茶葉對人體的健康效益有哪些，大家一定要看清楚喔！

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隔夜茶致癌？營養師打臉

有關網路流傳，喝隔夜茶會使人體致癌的此說法，營養師表示：在目前的醫學研究上沒有確實能夠證明隔夜茶致癌的說法。

不過，營養師補充，雖然隔夜茶沒有致癌的確定性，但人體喝茶的目的是想喝到茶葉富含的營養素，如：維生素C、茶多酚等，所以一旦茶葉放過夜的話，所含的營養素就會大幅減少，因此在營養學上，因此也不建議喝隔夜的茶。

另外，當茶葉放置超過2~3小時，甚至放長達24小時候，撇除營養素會減少的情況，茶葉本體也會容易滋長細菌，此時在繼續喝下這種茶，對身體也是沒什麼益處的。

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隔夜茶富含鉀離子，喝多了會傷腎？

據網傳「攝取過量的含鉀茶葉容易傷腎？隔夜茶呢？」，對此簡鈺樺營養師表示：並不是！

因為茶葉本身就含有鉀離子，且會持續存在著，並不會因為放了兩小時，或是放到隔夜，而導致更多的鉀離子釋出，因此這方面的說法是錯誤的。