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《把握秋冬減重好季節，一起美過年》～三部曲
秋冬減重好季節來到三部曲，前面的二部曲，分別介紹了天時－基礎代謝率、地利－正確飲食，『減重輔助品』是秋冬減重好時機中的人和，正確善用減重輔助品，可以瘦對目標、瘦得更健康。
減重輔助品可依機制種類大致分成七大類，例如：增加能量消耗、調節碳水化合物代謝、增加飽腹感、增加脂肪代謝或減少脂肪合成、阻止食物中脂肪的吸收、調節情緒及其他等。從市面諸多減重輔助品，介紹二種市上面常見的減重輔助品－共軛亞麻油酸（Conjugated linoleic acid，CLA）、腰豆（白腎豆，White Kidney Bean）。
共軛亞麻油酸（Conjugated linoleic acid，CLA）有許多不同的形式，經由動物、人體及細胞實驗發現CLA具有抗癌、抗脂肪形成、抗糖尿病發生、抗動脈粥樣硬化和抗炎症等作用。其中有兩個重要的形式稱為c9,t11 (cis-9, trans-11) 及 t10,c12
(trans-10, cis-12)-Conjugated linoleic acid，依據文獻研究發現二者在抗癌作用方面皆有效果。C9,t11普遍存在食物中，而具有降低小鼠脂肪量與體重減輕的CLA異構體則是t10,c12。
由於來自反芻動物肉和乳製品的天然CLA中，具有降低脂肪效果的t10,c12-CLA異構體含量不多，因此在商業上，多以富含亞油酸（Linoleic acid，LA）成分的油脂（例如：紅花籽油、向日葵油、玉米油和大豆油）進行加工合成。
共軛亞麻油酸（CLA）建議每日補充約3～5顆含1000mg CLA的減重輔助品，服用CLA可能出現胃部不適、噁心、腹瀉和疲勞等副作用，另外若有服用身心科、血栓溶解劑、高血壓、糖尿病藥物的民眾，建議服用CLA前諮詢您的醫師，以確保用藥安全。
亞洲人以米飯、麵食為主食，經常不自覺攝取過多的澱粉，為了在減重過程中，可以有效率的甩開多餘重量，建議可以補充具有調節碳水化合物代謝作用的減重輔助品－腰豆（白腎豆）。
當人體攝取澱粉後，經由澱粉酶（α-Amylase）代謝成麥芽糖，再經由麥芽糖酶（Maltase）代謝成葡萄糖，被人體所吸收，人體吸收葡萄糖後，會轉變成為肝醣儲存，當肝醣儲存額滿後，多餘的葡萄糖將轉變成為脂肪存於人體皮下組織中，如果日常的飲食習慣，即使不愛吃油炸物，但攝取過多澱粉，一樣會養成油滋滋的Muffin top，影響健康。
腰豆的萃取成分，於體外試驗發現具有澱粉酶抑制作用，經研究發現，用於人體一樣具有干擾澱粉代謝分解作用，因此可以減少碳水化合物衍生的卡路里，進而可能使脂肪累積減少，達到輔助減重效果。
雖然減重輔助品可以幫助減重計畫加速，但若是仍然瘋狂大吃大喝，總是當沙發馬鈴薯(Couch Potato)，想減重可能只有哈利波特可以幫忙了！因此飲食控制、均衡飲食、適度運動，將有助於減重計畫的成功，另外，尤其是體質特殊或有長期服用藥物的民眾，在使用減重輔助品時，建議諮詢專業醫師、營養師、藥師，以免發生藥物-減重輔助品交互作用，影響身體健康。
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發表於 2018-10-18 08:16:44