高市抽驗秋節食品 4.6%不合格

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高市抽驗秋節食品 4.6%不合格


高雄市衛生局、消保官聯合稽查中秋節應景食品，21日公布抽驗結果，共抽驗153件，其中7件與規定不符，不合格率為4.6%。

衛生局說，本次抽驗月餅34件、餡料及蛋黃37件、烤肉食材蔬果69件及加工品9件、醬料4件，分別檢驗衛生標準、防腐劑、蘇丹色素、農藥殘留容許量等。

檢驗結果4件蔬果，含茄子2件、黃秋葵、百香果各1件檢出農藥殘留與規定不符，2件香腸分別檢出防腐劑及及1件芋泥餡檢出防腐劑與規定不符，衛生局已飭請販售業者下架同批產品，追查來源商後移請所轄衛生局依法處辦。

此外，衛生局抽查月餅與餡料製造業者、網購中秋食品禮盒製造業、火烤餐廳、烤肉食材供應商等21家，其中，月餅製造業中有2家食品添加物未建立專冊管理；網購禮盒製造業2家食材未離地置放、未建立廢棄物清運紀錄及網購商品定型化契約未登載商品資訊；火烤餐廳1家從業人員未有健康檢查及冰箱未建立溫度紀錄，前述缺失均已由衛生局責令限期改正後複查合格。