5278 / 5278論壇 / 我愛78論壇

 找回密碼
 立即註冊
 
 
查看: 302|回復: 0

[分享] 鍛鍊六塊肌,運動後狂補高蛋白就對了?少了醣類,效果減半!

[複製鏈接]
發表於 2018-9-13 00:48:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
鍛鍊六塊肌,運動後狂補高蛋白就對了?少了醣類,效果減半!
國人瘋健身,許多人為了練出六塊肌或馬甲線,重訓後會特地補充高蛋白營養品來增加肌肉量,但營養師提醒,想要打造完美的身型,光靠高蛋白質而不攝取醣類食物,反而會使運動功效減半喔!


人在運動期間,消耗較多的能量其實是醣類,蛋白質僅提供少量的能量。

正確的運動飲食:醣類、蛋白質和脂肪,缺一不可!

衛生福利部南投醫院營養師黃淑敏表示,蛋白質雖是構成肌肉主要的原料,但人在運動期間,消耗較多的能量其實是醣類,蛋白質僅提供少量的能量,當醣類所提供的能量不足時,才會仰賴較多的蛋白質做為能量來源。

正確的運動飲食方式,應該是足夠醣類食物,以及適量的脂肪和蛋白質。充足的醣類可以避免身體消耗蛋白質,運動後同時補充醣類及蛋白質,也會促進蛋白質合成及肝醣儲存。

黃淑敏營養師強調,運動健身後不能只補充高蛋白質食物。如果只有補充高蛋白,而不攝取醣類食物,可能使肝醣的儲存減少,更有可能因為高蛋白食物相對油脂及熱量偏高,而使體脂肪增加,並導致運動功效減半。


黃淑敏營養師強調,運動健身後不能只補充高蛋白質食物。

不一樣的蛋白質!支鏈型胺基酸VS乳清蛋白

至於被健身族視為增肌法寶的2種蛋白質——支鏈型胺基酸(branched-chain amino acids;BCAA)和乳清蛋白,有何差別呢?哪一種比較好呢?黃淑敏營養師解釋,蛋白質進入人體必須轉換成小分子胺基酸才能被身體吸收,胺基酸多半是由肝臟代謝,但支鏈型胺基酸是在肌肉中代謝,會在身體的醣類消耗殆盡後接著被利用和消耗。而適度補充支鏈型胺基酸,正好可以避免大量運動時肌肉被分解。

乳清蛋白則是牛奶蛋白質的一種。牛奶中主要的蛋白質為乳清蛋白(20%)及酪蛋白(80%)。與酪蛋白相比,乳清蛋白比較容易消化吸收,可以很快速地進入血液循環,讓身體蛋白質合成速率增加,幫助生成更多的肌肉組織。

無論是支鏈胺基酸、乳清蛋白或其他食品和營養品,營養師建議有健身運動習慣的人,最好能謹慎選擇適合自己的產品,並接受專業醫師及營養師的評估後再使用,以免誤踩地雷,反而增加身體的負擔。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/306/63636
回復

使用道具 舉報

※ 再次提醒您,回覆文章時請遵守下列重要回覆規則︰
  1. 回覆字數必須超過十個中文字以上。
  2. 禁止使用插頭香, 搶頭香, 搶第一, 第一名, NO.1, 坐沙發等無意義的回覆。
  3. 嚴禁草率敷衍的灌水回覆。例如: 推......, 頂......,11111111, good, push, thank you, 謝了, 好看, 謝謝大大, 感謝分享, 支持, 再來 等等。
  4. 禁止使用千篇一律的回覆或複製、引用別人的回覆。禁止使用不知所云的回覆,例如: 3q5ws9dmh。禁止使用中英文或符號組合字。
  5. 回覆文章必須與該主題有關,如有不符將以灌水處理。
※ 違反規則者,抓到輕者積分歸零,嚴重者封鎖IP。


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊 | google 登入 facebook 登入 Line 登入

本版積分規則

舉報|Archiver|廣告洽談|5278 / 5278論壇 / 5278手機A片

GMT+8, 2024-12-23 09:43 , Processed in 1.355344 second(s), 10 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回復 返回頂部 返回列表