脹氣、胃嘟嘟好難受？營養師推護腸胃５招助消化

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脹氣、胃嘟嘟好難受？營養師推護腸胃５招助消化
消化不良、胃脹氣雖然不是大病，但發作起來還真是要人命，不僅食慾全無嚴重時還會痛到在地上打滾，非常難受。到底該如何避免脹氣，脹氣時又能吃點什麼舒緩呢？讓營養師教你養成5個好習慣，避免脹氣找上門！



腸道中的空氣來得多、去得少就會導致脹氣，上消化道中大量氣體主要來自於邊吃邊說話、用吸管喝飲料而吞下的空氣，或是腸胃道中的細菌將食物發酵產氣，大多會以打嗝或是放屁的方式排出，不過當腸道中的氣體囤積過多無法順利排出，便會造成脹氣、胃嘟嘟甚至是胃部絞痛不適的症狀。

改善脹氣不適，５習慣一定要做到

好習慣1／細嚼慢嚥，最忌邊吃邊說話

用餐時聊天不僅容易忘記自己吃下的分量、越吃越多，更容易在無意間吞進過多氣體，造成脹氣。建議細嚼慢嚥，吃飯時好好放鬆、享受口中的食物，讓用餐時間盡量不低於20分鐘。



好習慣2／避免產氣性食物

馬鈴薯、地瓜都是很好的主食來源，能提供難消化吸收的抗性澱粉、膳食纖維，是不少人減重時的好幫手，不過也因難消化的特性，若攝取過多容易囤積在腸道中，反而被細菌利用而發酵產氣，造成脹氣。

黃豆、豌豆等莢豆類食物雖是不錯的蛋白質來源，但莢豆類中的寡糖同樣不易被消化吸收，容易導致腸道中的氣體增加，加重腹脹。



好習慣3／少喝碳酸飲料、少用吸管

碳酸飲料沁涼解渴，帶有氣泡更是讓大人小孩忍不住一口接一口，不過這些氣泡可是會讓腸道充滿空氣，萬一選擇用吸管喝飲料，更會額外吸進多餘氣體。



好習慣4／充足益生菌

健康的菌叢可讓食物在腸道中消化吸收過程進行得更順利，減少食物囤積在腸道時間過久造成細菌過度發酵，或是食物吸收不良的問題。


好習慣5／水果酵素助消化

消化不良、易脹氣，不妨來點酵素助腸道一臂之力！木瓜、鳳梨等水果具有蛋白質分解酶，用來醃漬肉品或是入菜一同料理，都能夠達到肉質嫩化，幫助消化蛋白質的效果，減少因消化不良導致脹氣不舒服的情況。



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