【 隔夜茶八大功用 】

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【 隔夜茶八大功用 】
  
一提到隔夜茶，許多人第一反應是不能喝，有些文章甚至說“喝隔夜茶會致癌”，其實這種說法是沒有科學依據的。

說隔夜茶會致癌的理由是：茶葉放置過夜後，會產生二級胺，進一步可以轉變成致癌物——亞硝胺，但是，二級胺類物質廣泛存在於多種食物中，如米、面、魚肉等，並非茶所特有。

二級胺類物質要想生成亞硝胺必須在特定的條件才與硝酸鹽共同存在並發生化學反應才能形成亞硝胺，一般茶水很難具備這些條件，相反的，茶葉本身中含有豐富的茶多酚和維生素C，這些都是亞硝胺的天然抑製劑。

那麼，隔夜茶到底能不能喝呢？

從營養和衛生的角度來講，隔夜茶中的維生素大量喪失，其他營養物質也都有所減少，而且隔夜茶中的微生物的含量會上升；而且隔夜茶中會產生大量的游離單寧酸，對胃黏膜有直接的刺激作用。因此，隔夜茶不至於不能喝，但是也不是健康的飲料。

但是，不喝也別倒，隔夜茶還有很多妙用。

■妙用一：防治牙齦出血
隔夜茶中含有豐富的酸素和氟素，可有助於阻止毛細血管出血。對於牙齦出血等口腔問題，可以用隔夜茶漱口預防和治療。

■妙用二：幫助止癢
用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟有助止癢。

■妙用三：除口臭
隔夜茶含有精油類成分，用隔夜茶漱口，可使口氣清新。

■妙用四：明目
茶葉中茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛疲勞，可用隔夜茶清洗，但是注意不是變質的。

■妙用五：護膚
茶葉中含有鞣酸，對皮膚有收斂的作用，而且茶水有抗氧化的作用，用毛巾蘸隔夜茶擦拭皮膚，有護膚的作用。

■妙用六：去腥、去油膩
用隔夜茶洗手、刷鍋，有助於去腥味，去油膩，還能去油污。

■妙用七：殺菌治腳氣
茶葉里含有單寧酸，具有殺菌作用，尤其對導致腳氣的絲狀菌有效，用隔夜茶泡腳，有助防治腳氣。

■妙用八：養護花草
隔夜茶中有植物生長所需要的氮原子，澆花能增添養料，並保持土質中的水分，讓花長得更好。

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