吃不完炸物怎麼保存？網推「冰火二重奏」隔夜彷彿剛出爐

fujutsu01

酸酸們應該都有一種經驗，周五晚上買好炸物+啤酒，想要好好享受一下耍廢追劇的夜晚，
然而可能一周工作下來身體太疲憊，東西吃不到一半就超飽，
留下來另一半食物丟掉也不是，隔夜又超難吃，不知如何是好。

近日有網友提出此問，底下的人討論半天，結論出「冰火二重奏」，
只要照做，炸物隔夜彷彿剛出爐。

原PO表示，「自以為肥宅的小弟，剛剛買了200元的炸物，但只吃了80元左右，
剩下的丟掉感覺有點浪費，該怎麼樣保存才能明天繼續吃呢？」
希望大家能幫忙解惑，畢竟剩下那麼多食物，真的很浪費內～

不免俗，完全不想幫忙的幹話一定先來：

「塞嘴巴裡保存。」
「施肥。」
「放到肚子裡面明天再吃。」

▲牛表示：「從啥？」


不過大部分的網友對此提問都還蠻熱心的，大家討論過後，結論出「冰火二重奏」，
大概可以歸納出幾個步驟：

1.炸物先放冰箱，保鮮膜+冷凍（冰）
2.隔天要加熱前，可以先灑點水，讓食物濕潤

3.如果手邊有氣炸鍋，可以直接丟進去，炸起來還是一樣酥脆，如果沒有，烤箱也是不錯選擇；
另外，千萬別用微波爐，因為微波爐會把水分吸乾，讓炸物變得又硬又老。（火）

▼氣炸鍋是讓炸物回春的好物。

hah

直接從新拿去油炸不就好了