黃金漢堡肉

milktea0717 · 發表於 2016-11-5 12:59:40

食材:
豬絞肉500克
蘿蔔乾80克
米酒約1大匙
白糖2小匙

料理步驟:
1. 蘿蔔乾以中火快炒約1～2分鐘後備用。豬絞肉加米酒均勻攪拌，拌入蘿蔔乾、白糖，攪拌均勻並用手將豬絞肉反覆摔打出黏性。

2. 雙手取適量豬絞肉，捏成球狀後反覆拍打，再輕壓成餅狀。大火起油鍋，待油紋出來後轉中火，放入肉餅煎至兩面都變色，即完成。

資料來源

lick71285 · 發表於 2016-11-11 22:23:18

明天做做看

因該很好吃想吃想吃想吃~

h51404 · 發表於 2016-12-1 16:01:23

謝謝

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[美味食譜] 黃金漢堡肉