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發表於 2016-9-21 01:54:33
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第3章 黃金炒飯
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6 E9 R7 _" H9 L- B 「啊！」* e, T& `5 X; A- |( H1 b, e+ P
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正在做最後湯料成凍處理的幸平創真，被緋沙子的驚呼聲打斷了注意力，不由的皺眉看了過來。. ?- N4 H4 h3 o. {* k# t
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卻發現緋沙子和繪理奈都正看著劉昴星，前者眼中充滿了驚訝，而繪理奈雖然依舊勉強保持平靜，但眼神中分明也有一些驚疑……2 ?2 u) L7 P0 z6 o" d' s( U
( B3 Q$ p4 y4 m( A5 ]5 V Z" n 幸平創真又看了看劉昴星，卻發現對方正將灶火開到最大，用傳統的中式大勺正在炒飯。
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- r+ v- X& }4 T) I- I9 [/ V7 N 分明就是中式簡餐中最常見的蛋炒飯，也不知道緋沙子和繪理奈在驚訝個什麼勁兒！' g1 v0 y( v- P5 ?) A, S" T
4 i+ W \9 S0 z3 B. N$ Q9 l! z 幸平創真不由得撇了撇嘴，暗道：果然是大小姐，連蛋炒飯都沒見過？
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1 Q! g6 h- X0 l/ n 劉昴星會做蛋炒飯，是幸平創真早就猜到的……
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因為新煮的米飯水分大，一旦高溫、過油，水分會過度溢出，而蛋炒飯的濕度太高的話，會影響口感和味道，所以創真一開始就猜到了劉昴星是要炒飯。
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而他卻不知道，就在剛剛緋沙子和繪理奈看到了什麼！5 n5 y$ }4 d1 b! `4 ^* H3 j' F, S
: J& |2 R" ~9 q# C7 _ 按說蛋炒飯應該在炒之前，先將蛋液攪拌才對，然而劉昴星卻跳了過這個步驟，直接將「剩飯」倒在了鍋裡！& ? ^0 ` _3 `. n0 a0 { w2 s
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正當兩女疑惑，劉昴星是不是搞錯順序了的時候，卻見到他直接一伸手，將四個雞蛋全部把握在手中，在鐵鍋上一過，手中的四顆雞蛋直接成了蛋殼……
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9 U" O# d+ {3 E8 s; |. g Q 而且緋沙子之後還特地看了一眼廢料箱中的蛋殼，裡面並沒有蛋清之類的，不過每顆雞蛋的內蛋皮，還都完整的粘連在蛋殼上，顯然劉昴星的手法並不是單純的用指力扣開蛋殼。
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/ A% m4 @9 h, z& v( m8 t$ g/ |8 P 但是既沒有攪拌、也並不是分離出蛋黃，直接將蛋液全部打在鍋裡翻炒……這真的能吃嗎？
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而且這個灶火開的也太大了，炒飯需要這麼大火？
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" x" m3 e$ W3 U$ v' A% v0 V8 M 就在劉昴星翻炒的一小會兒功夫裡，幸平創真已經準備好了，將一碗新煮的米飯，還有一碗上面蓋著炒蛋、下面是雞汁湯凍的配料，用餐盤呈遞到了繪理奈面前。; ?1 O' i, w+ A
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緋沙子仔細看了看米飯和炒蛋，不由得臉色一黑道：「這是……雞蛋拌飯？」' h+ b! r/ g" T/ n" k9 c
2 i# u+ A0 X! I. s9 n* x. Q 「沒錯！幸平特製、變身雞蛋拌飯！」
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7 v+ v# t6 j: P% j- ] 沒有注意到其中細節繪理奈，不由得冷哼一聲道：「哼，從小能夠擺在我面前的，只有色香味俱全的高級料理，現在你們這些三流料理人，居然要用蛋炒飯、雞蛋拌飯來羞辱我嗎？真是無聊！根本不需要評審了！」& D1 o4 Z+ t2 f' J+ N' {2 x- E2 U
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言罷就想要轉身離開，不過就在這時，幸平將炒蛋放在她面前晃了晃，露出了下面呈現出金色的小立方體的湯汁凍……
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) i; Y- w3 z% b, o4 c) I# G" ~2 T 擁有「神之舌」的人，自然嗅覺也十分靈敏，繪理奈馬上意識到了，這是濃雞湯成凍後的產物！
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創真將炒蛋和湯汁凍蓋放在了熱氣騰騰的米飯上，只見在米飯的熱氣下，湯汁凍漸漸的融化，覆蓋、滲透進了米飯與炒蛋中……濃鬱的香氣，頓時飄散出來！
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- x7 X1 e+ h" g! N! C4 J 繪理奈不禁拿起筷子稍微品嚐了一口，頓時開始進入某種的境界中……
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3 k' w8 n L, O0 f+ y 而這時劉昴星也已經將炒飯分裝好，蓋放在了餐盤蓋中，看到繪理奈誇張的樣子，暗道：估計這個位面的人，即使沒有「神之舌」味覺也應該更加靈敏，而且身體對於美食的渴求也更高……
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5 }1 M x2 t+ @ m 明明只是吃了一口雞蛋拌飯，卻好像整個人都升華了、甚至好像做了羞羞的事情一樣……
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: H: W! l* E* [0 |6 v 不過繪理奈在享受的表情之後，卻瞬間浮現出了不甘的模樣，令劉昴星猜到了，對方肯定是傲嬌之心要爆發！
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- N# E& r/ T* H. z$ [ 果然，繪理奈雖然一副很享受的樣子，但是卻依然硬著嘴說道：「難吃、實在太難吃了！不合格、不通過！」
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, \0 F5 f. \3 A. G 「誒？」創真一副不敢置信的樣子拖著長音。: w# |) Z: H. }& `+ L. B
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而就在這時，劉昴星將自己蓋著餐盤蓋的盤子擺到了繪理奈身前。
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正在因為「自己的舌頭，居然覺得雞蛋拌飯這種‘下三濫’的料理好吃」而格外氣悶的繪理奈，看到劉昴星之後，更加氣不打一處來！
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「混蛋！不就是剩飯炒飯嗎！我才不要吃呢！」
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繪理奈說著又要走，不過就在這時劉昴星卻將餐盤蓋打開了……- f w- @ \8 l7 K3 y) Y" v
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瞬間繪理奈和一旁的創真，恍惚間看到了金光從餐盤蓋下的盤子中溢出，甚至令他們沒有第一時間看到料理本身！
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* n5 s; n2 K0 M9 v 而緋沙子則是疑惑的看著之前還不屑的繪理奈，還有已經沉迷在失敗中的創真，此時居然都目光灼灼的看著一盤蛋炒飯……顯然她並沒有看到金光什麼的！! q9 ~3 Z- R: e/ c
$ l% C# n" p b1 i) C 劉昴星看到之後也心中有譜，看來這個世界的人，也能夠看到不科學的「料理之光」，不過只有在廚藝或者鑒賞方面達到一定水平的人才能看到！
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「咦？」沒有看出金光的緋沙子最先看出了不對。
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眼前的蛋炒飯，完全呈現出金黃色，而且仔細看上去，米飯粒粒可見——每一顆米粒上，都比之前大了一分、也就是裹了一層雞蛋，而且仔細看過去，既沒有任何兩粒米同時裹在蛋液裡，也沒有任何一粒米沒有裹在蛋液裡！6 |; G/ @$ i* t' o8 ` `' D
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更詭異的是金橙橙的顏色十分均勻，僅僅看成品的話，完全瞧不出這是用沒攪拌的雞蛋做的！/ x! b' I' L1 o' W
) L( s, a0 O) D 「你、你是怎麼做到的？」緋沙子忍不住問道。8 O O) C5 t* M1 r9 E5 b- b
( K! @( N6 `) U! G" X" u( F* g7 N3 O 「哈？你是指什麼？」
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「你之前沒有攪拌蛋液吧！」' O3 W' v/ A3 H4 h% d1 z8 p8 H6 P8 y
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聽到緋沙子的話，幸平創真也輕咦一聲，不敢置信的看了看劉昴星、又看了看碗裡的蛋炒飯……4 ^) d' K; n- u' b( b$ ^) S3 t
* O: h0 u6 \9 r1 H' x 「當然有攪拌，只是在鍋裡和米飯翻炒的時候，一起完成了而已……這是基本功吧？」劉昴星微笑著說道，笑得讓人想在他臉上搥一拳！$ g3 A: S) b3 `2 D3 X M
( s- k7 O4 b% [$ ?- M. ?+ h; K 「恩？等等，番茄和蔥末呢？」緋沙子又想起來，一開始的時候，劉昴星有切這兩樣東西的，不過現在眼前的純金色炒飯中，可看不到紅色的番茄和綠色的蔥末。. Y" I3 b. r, t; \ Z
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「當然是濾出去了！將借味的調料也放在料理中很失禮的吧？」劉昴星笑得依舊很欠揍。 M1 \6 K1 l6 D" x' u" j* f
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「是、是啊……」緋沙子面部抽搐的附和道。
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的確很失禮，如果自信完全已經入味的話，調味的材料應該濾出去，不過大塊的蔥薑八角之類的可以挑出去，如果是湯類料理的話，也可以在傾倒時過濾……但是從蛋炒飯裡挑出細碎的番茄丁和蔥末是怎麼做到的？4 `0 m0 i; t0 b- W9 K; ?- {; Q
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緋沙子忍不住去劉昴星的料理台上看了看，發現了一坨焦糊的番茄丁與蔥花，頓時明白之前的超大火應該是為了令它們在短時間內入味。2 z$ u/ R5 t$ R, G- G; d
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不過劉昴星對於火的把握著實恐怖，一面將配料的味道在短時間內榨出來，一面又絲毫不傷主食材本身……1 t7 I+ U" n$ [
8 N g1 N( R: \) d5 c$ j 而且在翻炒中，令蛋液完美裹住米粒的同時，令焦糊的配料漸漸聚在一起，最終直接撇出！& k5 ^3 a; d* c
M# S( K& T% ?+ }6 t 這真的是基本功範疇？雖然中式料理的基本功要求一向很高，但是緋沙子可沒有聽說誰有這種基本功。) ?! F9 F8 j) M( d
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事實也的確如此，這個世界論中式料理水平比「特級一星」要高的大師絕對會有不少，但是他們不可能每一個細節，都有「特級一星」的水平，尤其是基本功！1 ]9 q1 b( V$ \6 z+ V1 J
# r/ i4 I! A$ q, \% c9 h% j 看著金燦燦的蛋炒飯，繪理奈不由得食指大動，不過想到這是「剩飯」為材料做的「下等料理」，以及之前試吃幸平創真的雞蛋拌飯後的失態，繪理奈強迫自己不去看劉昴星的蛋炒飯……) B$ a7 _, r3 `
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「‘中華一番’特製，黃金炒飯！請慢用！」劉昴星微笑著說道。+ m2 s/ P* x$ p3 H, U9 O/ Z- u- w
0 t/ d, n& i8 u5 u5 ^7 |9 @# W 「還黃金炒飯……名字俗死了！我才、我才不會吃這麼low的料理！」繪理奈傲嬌的說道，因為強行說謊而眼中含淚的樣子，不由得令劉昴星心中偷笑。+ `1 l! T9 c$ G3 x( p6 G- Y
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「不合格、不合格！我不吃！」繪理奈好像任性的孩子一樣，果然兒時變態老爹的教育方式，令她有些性格上的缺陷。( m9 f0 p- t {% E ^
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繪理奈的說著，真的要轉身離開，幸平創真不由得說道：「喂！太沒有禮貌了吧？是你自己要審查的，現在料理人將作品端到你面前，而且在我看來很完美了，你卻要直接離開嗎！」
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& m- u/ q* w' r/ L- ~0 p 而劉昴星卻沒有出聲，繪理奈也不理會他，已經一步踏了出去，而就在這時，繪理奈耳邊好似忽然響起了什麼聲音……. O7 ?% Q, X/ g6 {! x3 N- m& Y/ H
3 ?* c* i6 n/ m 「豆——腐腦——」/ `& ?$ }. Q4 w1 A4 K
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「豆角茄子西紅柿，韭菜茴香面北瓜——」" \% s+ o; a5 E" n
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「磨剪子哎嗨——戧菜刀啊——」: G9 m+ s @9 E* I6 ~
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「蘭花豆，煮熟的蘭花豆——好吃的蘭花豆——」" C, Z: }8 O7 r
: E2 {+ i* ^) [$ R* {' U$ I' U4 J 「炸果子、炸果子——炸年糕——」
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……
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1 x+ ?. p n% ]9 T 繪理奈不敢置信的回過頭，看了看劉昴星的「黃金炒飯」，好似那不是一碗蛋炒飯，而是一座正在趕集中的熱鬧小鎮……
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( Z7 @2 @: t% H: t% w4 f 沒有任何道理，但是繪理奈心中就是產生了這種錯覺！# ~5 g$ Q' Z" `( Y' P8 [) O% o
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「說、說的也有道理，看在你這麼用心做的份上，我也勉為其難的吃一次吧！」繪理奈依舊嘴硬的說道。1 Y& x+ }/ d5 a M. r* f! Z
" d* s, o) H' H d7 x4 C5 ] 不過身體卻很誠實的回到了「黃金炒飯」面前，拿起了劉昴星在一旁放著的勺子，挑起了不大不小的一口，送入了口中……8 N0 R5 P9 }, e; K' w- P4 A [
/ t- K5 M& q: ~0 ?! L 緋沙子從繪理奈回頭開始，就一直震驚的看著她，她對繪理奈的驕傲還是十分了解的，什麼「看在你這麼用心做的份上」，根本不是會從繪理奈的口中說出來的話！ |
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發表於 2016-9-21 01:51:37