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發表於 2016-9-21 01:54:33
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第3章 黃金炒飯& j# n; K1 n/ w. U) _3 X
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「啊！」/ \ {4 p! [, B9 b
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正在做最後湯料成凍處理的幸平創真，被緋沙子的驚呼聲打斷了注意力，不由的皺眉看了過來。' @6 ?( i" L& a7 D x4 z4 Y3 H5 q
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卻發現緋沙子和繪理奈都正看著劉昴星，前者眼中充滿了驚訝，而繪理奈雖然依舊勉強保持平靜，但眼神中分明也有一些驚疑……
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幸平創真又看了看劉昴星，卻發現對方正將灶火開到最大，用傳統的中式大勺正在炒飯。8 q9 Z: g' ?; x3 x
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分明就是中式簡餐中最常見的蛋炒飯，也不知道緋沙子和繪理奈在驚訝個什麼勁兒！
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幸平創真不由得撇了撇嘴，暗道：果然是大小姐，連蛋炒飯都沒見過？, X* G* Q( j" @! L! C Y
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劉昴星會做蛋炒飯，是幸平創真早就猜到的……
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因為新煮的米飯水分大，一旦高溫、過油，水分會過度溢出，而蛋炒飯的濕度太高的話，會影響口感和味道，所以創真一開始就猜到了劉昴星是要炒飯。& j* l7 ]0 ]! s) o# \
- {3 b, a* F4 Q; P4 b0 Z 而他卻不知道，就在剛剛緋沙子和繪理奈看到了什麼！. v! P( j! G5 X' d3 l
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按說蛋炒飯應該在炒之前，先將蛋液攪拌才對，然而劉昴星卻跳了過這個步驟，直接將「剩飯」倒在了鍋裡！0 _4 Y8 k+ s. Q2 U2 [: k
, x' Q- i5 o9 s1 t# f 正當兩女疑惑，劉昴星是不是搞錯順序了的時候，卻見到他直接一伸手，將四個雞蛋全部把握在手中，在鐵鍋上一過，手中的四顆雞蛋直接成了蛋殼……
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而且緋沙子之後還特地看了一眼廢料箱中的蛋殼，裡面並沒有蛋清之類的，不過每顆雞蛋的內蛋皮，還都完整的粘連在蛋殼上，顯然劉昴星的手法並不是單純的用指力扣開蛋殼。) d+ _# A- [- E) S# A5 W
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但是既沒有攪拌、也並不是分離出蛋黃，直接將蛋液全部打在鍋裡翻炒……這真的能吃嗎？
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而且這個灶火開的也太大了，炒飯需要這麼大火？
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就在劉昴星翻炒的一小會兒功夫裡，幸平創真已經準備好了，將一碗新煮的米飯，還有一碗上面蓋著炒蛋、下面是雞汁湯凍的配料，用餐盤呈遞到了繪理奈面前。
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緋沙子仔細看了看米飯和炒蛋，不由得臉色一黑道：「這是……雞蛋拌飯？」/ E! G, e& A. T! b/ L
: D/ L$ [3 i- Q5 q9 C5 R" a 「沒錯！幸平特製、變身雞蛋拌飯！」1 C& y3 u6 ^" Z; Z; ~0 b- [2 C
! J+ T% O3 R, }" C, w# t 沒有注意到其中細節繪理奈，不由得冷哼一聲道：「哼，從小能夠擺在我面前的，只有色香味俱全的高級料理，現在你們這些三流料理人，居然要用蛋炒飯、雞蛋拌飯來羞辱我嗎？真是無聊！根本不需要評審了！」
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/ I& F: A* R! V, |5 K 言罷就想要轉身離開，不過就在這時，幸平將炒蛋放在她面前晃了晃，露出了下面呈現出金色的小立方體的湯汁凍……
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擁有「神之舌」的人，自然嗅覺也十分靈敏，繪理奈馬上意識到了，這是濃雞湯成凍後的產物！# U: u: ~5 i! d9 Y1 r+ p) A
4 b2 i3 @. l; {. e 創真將炒蛋和湯汁凍蓋放在了熱氣騰騰的米飯上，只見在米飯的熱氣下，湯汁凍漸漸的融化，覆蓋、滲透進了米飯與炒蛋中……濃鬱的香氣，頓時飄散出來！
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繪理奈不禁拿起筷子稍微品嚐了一口，頓時開始進入某種的境界中……* k3 o/ u% ]. Y9 B
( `3 ^: t* \1 r1 v 而這時劉昴星也已經將炒飯分裝好，蓋放在了餐盤蓋中，看到繪理奈誇張的樣子，暗道：估計這個位面的人，即使沒有「神之舌」味覺也應該更加靈敏，而且身體對於美食的渴求也更高……3 e7 i0 C. b- O; T* L8 a- ]
: k) d/ i- e' Q# a8 B# w 明明只是吃了一口雞蛋拌飯，卻好像整個人都升華了、甚至好像做了羞羞的事情一樣……
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- @7 ]! K" K" M% }- z+ u 不過繪理奈在享受的表情之後，卻瞬間浮現出了不甘的模樣，令劉昴星猜到了，對方肯定是傲嬌之心要爆發！' I1 ]6 V! C7 x4 ~% z
9 o- V8 h3 p. {6 C 果然，繪理奈雖然一副很享受的樣子，但是卻依然硬著嘴說道：「難吃、實在太難吃了！不合格、不通過！」6 X: {9 g9 ]; Z
, C7 o: E0 R- w: z; R8 T 「誒？」創真一副不敢置信的樣子拖著長音。
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而就在這時，劉昴星將自己蓋著餐盤蓋的盤子擺到了繪理奈身前。
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正在因為「自己的舌頭，居然覺得雞蛋拌飯這種‘下三濫’的料理好吃」而格外氣悶的繪理奈，看到劉昴星之後，更加氣不打一處來！, Z0 n: o9 F2 p! B$ L
4 u6 L% i6 w# n! M2 o 「混蛋！不就是剩飯炒飯嗎！我才不要吃呢！」" J$ H1 d& A& Y9 a
4 O" E* p2 j& D8 m- | 繪理奈說著又要走，不過就在這時劉昴星卻將餐盤蓋打開了……
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/ C, Q* U1 |$ t7 R- {- f4 ]$ b/ {$ m7 c 瞬間繪理奈和一旁的創真，恍惚間看到了金光從餐盤蓋下的盤子中溢出，甚至令他們沒有第一時間看到料理本身！. R8 R! O2 J! Z6 A
2 D z* D$ o+ y. p, U+ G, r6 S! N 而緋沙子則是疑惑的看著之前還不屑的繪理奈，還有已經沉迷在失敗中的創真，此時居然都目光灼灼的看著一盤蛋炒飯……顯然她並沒有看到金光什麼的！, F4 I4 i7 @# g' }( n; h$ B$ p P
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劉昴星看到之後也心中有譜，看來這個世界的人，也能夠看到不科學的「料理之光」，不過只有在廚藝或者鑒賞方面達到一定水平的人才能看到！1 w) P- E# S: O- V- r& O
% |% k/ C1 Q: g) Q, e# @ 「咦？」沒有看出金光的緋沙子最先看出了不對。
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8 j( e) f4 F( J6 P4 ` 眼前的蛋炒飯，完全呈現出金黃色，而且仔細看上去，米飯粒粒可見——每一顆米粒上，都比之前大了一分、也就是裹了一層雞蛋，而且仔細看過去，既沒有任何兩粒米同時裹在蛋液裡，也沒有任何一粒米沒有裹在蛋液裡！
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3 f4 E4 H: @0 U0 Q" q. { 更詭異的是金橙橙的顏色十分均勻，僅僅看成品的話，完全瞧不出這是用沒攪拌的雞蛋做的！
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/ _" r5 x3 D7 B+ O2 @ 「你、你是怎麼做到的？」緋沙子忍不住問道。
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「哈？你是指什麼？」+ [, A6 y q- m% ? i/ B! }7 P
3 c) g+ F( Q) P1 I 「你之前沒有攪拌蛋液吧！」" O: m8 B1 |' F" K
' V E' U% k4 P$ W 聽到緋沙子的話，幸平創真也輕咦一聲，不敢置信的看了看劉昴星、又看了看碗裡的蛋炒飯……
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3 D/ {( j2 L& j: i# H# B& R: k 「當然有攪拌，只是在鍋裡和米飯翻炒的時候，一起完成了而已……這是基本功吧？」劉昴星微笑著說道，笑得讓人想在他臉上搥一拳！
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* t% W/ Z4 t7 e6 J" X 「恩？等等，番茄和蔥末呢？」緋沙子又想起來，一開始的時候，劉昴星有切這兩樣東西的，不過現在眼前的純金色炒飯中，可看不到紅色的番茄和綠色的蔥末。
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「當然是濾出去了！將借味的調料也放在料理中很失禮的吧？」劉昴星笑得依舊很欠揍。0 i6 C* w. _5 W- H, U9 R: G
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「是、是啊……」緋沙子面部抽搐的附和道。
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的確很失禮，如果自信完全已經入味的話，調味的材料應該濾出去，不過大塊的蔥薑八角之類的可以挑出去，如果是湯類料理的話，也可以在傾倒時過濾……但是從蛋炒飯裡挑出細碎的番茄丁和蔥末是怎麼做到的？
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1 H) F O7 a2 ? 緋沙子忍不住去劉昴星的料理台上看了看，發現了一坨焦糊的番茄丁與蔥花，頓時明白之前的超大火應該是為了令它們在短時間內入味。
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不過劉昴星對於火的把握著實恐怖，一面將配料的味道在短時間內榨出來，一面又絲毫不傷主食材本身……
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而且在翻炒中，令蛋液完美裹住米粒的同時，令焦糊的配料漸漸聚在一起，最終直接撇出！7 b, \# s/ G/ ?6 h/ @2 H% X/ G, c
6 [ V, t$ i- e, ~ 這真的是基本功範疇？雖然中式料理的基本功要求一向很高，但是緋沙子可沒有聽說誰有這種基本功。. Z2 R b; _/ R D6 ]
* Z5 B- i" K+ |! z 事實也的確如此，這個世界論中式料理水平比「特級一星」要高的大師絕對會有不少，但是他們不可能每一個細節，都有「特級一星」的水平，尤其是基本功！
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8 A6 h# h# V5 Y `" u 看著金燦燦的蛋炒飯，繪理奈不由得食指大動，不過想到這是「剩飯」為材料做的「下等料理」，以及之前試吃幸平創真的雞蛋拌飯後的失態，繪理奈強迫自己不去看劉昴星的蛋炒飯……
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/ i3 P( h x1 D# z4 Q1 P6 O3 n3 v 「‘中華一番’特製，黃金炒飯！請慢用！」劉昴星微笑著說道。, n2 d5 E7 V$ x# O
& v5 |2 l- v4 @* H8 l& A* q; N3 u 「還黃金炒飯……名字俗死了！我才、我才不會吃這麼low的料理！」繪理奈傲嬌的說道，因為強行說謊而眼中含淚的樣子，不由得令劉昴星心中偷笑。
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) s0 P, w0 w, t, O- G* R( C- P' h 「不合格、不合格！我不吃！」繪理奈好像任性的孩子一樣，果然兒時變態老爹的教育方式，令她有些性格上的缺陷。6 u( x+ K: E: _. [
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繪理奈的說著，真的要轉身離開，幸平創真不由得說道：「喂！太沒有禮貌了吧？是你自己要審查的，現在料理人將作品端到你面前，而且在我看來很完美了，你卻要直接離開嗎！」
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- M8 ~$ M [) F& O7 D 而劉昴星卻沒有出聲，繪理奈也不理會他，已經一步踏了出去，而就在這時，繪理奈耳邊好似忽然響起了什麼聲音……
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「豆——腐腦——」0 M% K2 ?8 M- z% t
* r7 v3 f: U9 S9 A! q& d! B 「豆角茄子西紅柿，韭菜茴香面北瓜——」
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# u2 @' ?% P, {9 A" o1 ^! x: q2 I 「磨剪子哎嗨——戧菜刀啊——」" o2 X5 [. { W; r
* h: R4 B i, X 「蘭花豆，煮熟的蘭花豆——好吃的蘭花豆——」. i. _8 {/ ^5 A$ k# t* J j8 ]* m; H
8 v4 J; _6 o: h% G4 \( y) c+ o& ] 「炸果子、炸果子——炸年糕——」
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繪理奈不敢置信的回過頭，看了看劉昴星的「黃金炒飯」，好似那不是一碗蛋炒飯，而是一座正在趕集中的熱鬧小鎮……
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( |* U" o& E$ V: ?8 \( y# k7 o 沒有任何道理，但是繪理奈心中就是產生了這種錯覺！
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& j3 r5 J/ _0 R; g' \) k3 Q; d 「說、說的也有道理，看在你這麼用心做的份上，我也勉為其難的吃一次吧！」繪理奈依舊嘴硬的說道。
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7 @* O8 h9 m( [" B; l 不過身體卻很誠實的回到了「黃金炒飯」面前，拿起了劉昴星在一旁放著的勺子，挑起了不大不小的一口，送入了口中……
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6 {. p# I; V' b4 p0 W8 u 緋沙子從繪理奈回頭開始，就一直震驚的看著她，她對繪理奈的驕傲還是十分了解的，什麼「看在你這麼用心做的份上」，根本不是會從繪理奈的口中說出來的話！ |
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發表於 2016-9-21 01:51:37