紓解壓力的八種營養素

kinhwa

紓解壓力的八種營養素

一、維生素 C

能有效幫助消除體內的疲勞物質，並幫助改善疲勞所引起的老化現象

蔬菜類︰黃瓜、白菜、白蘿蔔、綠色蔬菜
水果類︰蘋果、柳橙、草莓、檸檬、水密桃、奇異果

二、維生素 B 群

能有效維護神經系統的穩定性，對於調整不安定的心情有很大的幫助

穀物類︰小麥、胚芽米、蕎麥、糙米
豆　類︰紅豆、綠豆、黃豆、豆腐、豆漿、豆乾
魚　類︰鰻魚、鮭魚、魚卵
肉　類︰雞肉、豬肉、肝臟、腎臟
蔬果類︰韭菜、絲瓜、香菇、茄子、馬鈴薯、根莖類蔬菜、香蕉、蘋果
蛋奶類︰牛奶、起司、雞蛋、可可、優酪乳

三、維生素 E

能有效幫助放鬆神經、促進血液循環、改善手腳冰冷的症狀，對安眠也有助益

堅果類︰松子、杏仁、芝麻、花生
油　類︰葵花油、大豆油、芝麻油
蔬菜類︰南瓜、玉米、胡蘿蔔、高麗菜

四、鈣質

具有鬆懈神經的作用，同時也能安撫鎮靜情緒，幫助消除焦慮的心情

蔬菜類︰金針、油菜、青江菜
蛋豆奶︰牛奶、起司、雞蛋、優格、優酪乳、豆腐、豆類
其　它︰杏仁、海藻、芝麻、小魚乾、蘿蔔乾

多曬太陽也有助體內生成維生素 D，促進鈣質的生成

五、鎂質

能幫助大腦與神經系統，使肌肉放鬆、心跳調節正常，改善自身的睡眠品質

其　它︰香蕉、馬鈴薯、葡萄乾、豆類、堅果類、乳製品、海鮮食物

葉綠素中的核心元素就是鎂，因此所有綠色蔬菜中幾乎都可以找到鎂

六、鋅與銅

可影響大腦神經細胞的代謝及氧化還原過程，能有效防止大腦因興奮過度而失眠

豆　類︰蠶豆、花生
肉　類︰羊肉、瘦肉
海鮮類︰螃蟹、墨魚、杜蠣、魚類
其　它︰蘑菇、奶製品

七、碳水化合物

有助於消除因情緒低落或焦慮引發的睡眠障礙，能促使褪黑激素增加幫助入眠

蔬果類︰番薯、馬鈴薯
雜糧類︰米飯、麵食、全麥麵包、天然榖類

八、葉綠素

綠色蔬菜中普遍含有葉綠素，能幫助安眠、使傷口加速復原、解毒、改善便秘

蔬菜類︰所有的綠色蔬菜幾乎都含有葉綠素

來源：大紀元保健網
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