哈佛研究：塑膠瓶裝冷飲 一樣喝進雙酚Ａ

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哈佛研究：塑膠瓶裝冷飲 一樣喝進雙酚Ａ
聯合報
記者黃安琪／台北報導


專家指出，塑膠容器裝冷飲多沒問題，但若PC材質與酸性飲料相遇，恐有風險。 記者王騰毅／攝影

果汁、茶品等酸性飲料，遇到PC（聚碳酸酯材質）塑膠瓶恐生雙酚A。

雙酚A會干擾人體荷爾蒙平衡狀態，造成肥胖、糖尿病及心血管疾病。

避免塑化劑傷身，不少民眾不再用塑膠杯裝熱飲，但董氏基金會提醒，根據國外研究，使用PC塑膠瓶裝冷飲，仍可能溶出雙酚A，建議PC塑膠材質容器最多只能裝冷開水，但若盛裝酸性飲料茶品，恐有風險。

PC塑膠瓶裝冷飲 尿液雙酚A濃度提高

美國哈佛公共衛生學院於「環境與健康展望期刊」發表研究，用PC（聚碳酸酯）塑膠瓶喝冷飲1周，相較不鏽鋼水瓶，受試者尿液中的雙酚A濃度，平均增加6成9。

該研究讓77位大學生，以不鏽鋼瓶喝冷飲1周，第二周再換成PC塑膠瓶，結果顯示，受試者尿液中的雙酚4濃度增加許多。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，雙酚4為環境荷爾蒙的一種，類似雌激素，會干擾人體荷爾蒙平衡，長期過量恐影響生殖能力、成長發育，造成肥胖、糖尿病及心血管疾病等。

食藥署：PC材質已禁止用於幼兒奶瓶

市售塑膠瓶百百種，衛福部食藥署食品組科長林蘭砡說，PC材質已禁止用於幼兒奶瓶，其餘PC塑膠食器上市前，也會作溶出試驗，上市後商品若被檢出過量重金屬、雙酚A，可依食安法處3萬到300萬元罰鍰。

6月起 食品容器接觸面含塑膠材質就要標示

食藥署去年9月預告，凡食品容器接觸面含塑膠材質，即使瓶身為不鏽鋼、蓋子為塑膠的「混搭類」容器，也須標示材質、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊，預計今年6月正式實施。

常見的PC塑膠瓶為運動水壺和水杯。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海認為，PC塑膠瓶盛裝熱飲，可能產生雙酚A，盛裝果汁、茶品等酸性飲料也能導致雙酚A釋出，加上塑膠材質容易被刮傷，更增風險。

容器和餐具最好使用不鏽鋼、玻璃等材質

林蘭砡建議，挑選或使用塑膠容器前先看清標示，清洗時也別洗出刮痕，勿用鋼刷或硬式菜瓜布，建議使用中性清潔劑。許惠玉則建議，容器和餐具最好使用不鏽鋼、玻璃等材質，外食或外帶自備容器，餐前更需洗手。

來源: http://health.udn.com/health/story/6002/1518721
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