益生菌為何有好處，真是無害嗎？

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益生菌為何有好處，真是無害嗎？
   
最近美國疾病防治中心呼籲，不可盡信市面上的益生菌， 若是吃錯了會引起益生菌感染膿血病。

事實上，人體中含有百萬億各種不同的微生物細胞，包括細菌、黴菌和濾過性病毒，算起來比我們自身的細胞總數量還要多出十倍。益生菌是指不會引起疾病卻能夠增加身體健康的微生物細胞。舉例來說就算是小小的腸胃系統中就有四磅重，上千品種的微生物共存。根據美國家庭醫師學會月刊，這些微生物與身體中的養分利用，免疫力維護，甚至中樞神經功能都息息相關。

過去十年來綜合許多的報告，都發現益生菌可以減低腸胃炎，治療胃潰瘍和胃痛的毛病。尤其是在北歐的國家，對益生菌的使用非常的廣泛，認為不但減少腸胃毛病，還能降低膽固醇，防止感冒咳嗽等毛病。在2008年臨床感染醫學會介紹，益生菌可以解除急性、慢性、過敏性腸癌和克羅恩腸病。在2011年小兒科學會會報以及臨床免疫學刊上都報導，若是生產前兩個月開始服用益生菌，那麼可以減少新生兒的過敏性皮炎的機率。也同時發現餵奶的母親，若是每日服用益生菌，大大減少新生兒因腸胃不適而啼哭的現象。許多醫學中心婦產科專家，認為常見的再發性婦女外陰及陰道感染，是因為區域性的微生物細胞因為受到避孕藥、抗菌素以及殺精劑的影響失去平衡所致。若是以處方藥治療後仍然不見好轉的話，也可以嘗試服用益生菌來重新調整陰道內的各種微生物細胞的平衡。

市面上的益生菌有藥片、藥粉等成藥，可是皆未經美國食物藥品管制局檢驗。最好由食物中攝取補充，最普通的發酵食品，像醃黃瓜、酸菜、酸奶、酒釀和韓國泡菜等皆有豐富的益生菌。(顏世蓮)
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