貝爵妮法式點心坊精緻日式好滋味

kinhwa · 發表於 2016-4-5 23:21:26

貝爵妮法式點心坊精緻日式好滋味

主廚葉如茵師承日本大阪的法式甜點師傅，自己也在日本甜點店學習研究過，並融合東方元素降低甜度，改良成更適合台灣人的甜點口味，手工製作的甜點，每個都像是精緻的藝術品般讓人愛不釋手。

建議品嘗的法式甜點蒙布朗，堅持採用進口栗子，不像亞洲栗子緊實且水分較少，進口栗子口感較鬆軟、且較有彈性，口感綿密，手工打成栗子果泥或栗子鮮奶油，都能替蒙布朗增添甜蜜效果，再以手工餅乾當基底，層疊圍繞抹上栗子泥，讓蒙布朗美味也美觀。

DATA
連絡電話：（04）2320-8297
地址：台中市西區精誠五街34號
營業時間：11：00∼21：00營業，週四店休。
來自群組: ♨ 秋居 ♨

paul3159hw · 發表於 2016-7-2 12:00:55

西區的店家真的都好漂亮!!
下次去吃下午茶

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h51404 · 發表於 2016-12-1 20:35:49

想吃看看

小銀河 · 發表於 2017-2-1 01:34:35

看起來好像很精緻的甜點有機會真想品嘗看看

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