咖啡明堂 賴著不走的輕鬆感

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咖啡明堂 賴著不走的輕鬆感

咖啡明堂源自於台南，一年前轉戰高雄，創始人陳曉明期望打造一個「私空間」，讓人可以用心品味不受干擾，空間設計則強調在細節處做出質感，像是Hans J. Wegner的手肘椅、儲值3萬元以上可享用的Wedgwood咖啡杯等，讓注重生活美學的設計師陳鴻文，一踏入店內即留下深刻印象。 　　

「好的設計不一定要有強烈的視覺感，透過光線及異材質的混搭，簡單卻能讓人印象深刻且感到舒服就成功了！」設計師陳鴻文說道。偌大的店內空間，大量運用溫暖的原木材質及白、灰兩色調，是很經典的現代日式簡約風格，特別之處在於細節的琢磨，「原木向來最能表現出空間的溫潤感，但這裡除了溫潤還能感受不同色調帶出的層次感。」陳鴻文解釋，全店大量使用顏色較淺的檜木元素，從拼接的基層表牆、天花板到實木桌，將整間店烘托出一種舒適、自在風味，再以顏色較深的台灣櫸木製成吧檯，勾勒出全店視覺焦點。店內同時以整面三層置書架為空間背景牆，搭配特製的懸吊投射燈組，慵懶柔黃的間接光束，更洗練了空間光影色澤層次。陳鴻文說：「原味的夏天，貪圖的是浮生半日閒，越是簡單有質感的空間，越讓人有宛若在家般想賴著不走的輕鬆感。」

咖啡×美食

強調喝出咖啡好味的咖啡明堂，咖啡自然是一大重點，除了以虹吸式煮法為主的莊園單品咖啡外，就連親民的現調冰咖啡也採用綜合莊園咖啡豆，酸苦適中帶餘韻；餐點部分，早、午、晚餐到下午茶皆有，且皆強調現點現做，就連醬汁也自家調製，其中早餐系列的手打豬肉漢堡排太陽蛋，手打的嫩勁，一口咬下大大滿足。

DATA
電話：（07）557-0626
地址：高雄市左營區裕誠路262號
營業時間：週一～週五09：00～22：00，週六、週日08：30～22：00，無休
備註：須加收一成服務費
來自群組: ♨ 秋居 ♨