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[咖啡情報] Fika Fika Cafe 享人性溫度

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發表於 2016-4-5 23:16:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
Fika Fika Cafe 享人性溫度

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一家好的咖啡館除了擁有品質不錯的咖啡外,還應具備讓客人感到自在、願意再訪的魅力,對於建築師賴盈佐來說,以白色、黑色、綠意、木頭等北歐風元素做為設計定調的Fika Fika Cafe,正給人咖啡與空間兼顧的感覺。「店址選在鬧中取靜的巷弄間,L型窗戶一面正對伊通公園,一面緊鄰小葉欖仁道,光線與綠意俱足,營造出寧靜愜意的氛圍。」賴盈佐認為基地條件已為空間設計打好基礎,店家更善用落腳處的自然條件,空間多處留白營造寬敞感,並未過分裝飾,賴盈佐說:「就像美術館會以大片白牆呈現藝術品一樣,這裡的藝術品即是光線與綠意。」


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而讓賴盈佐欣賞的,是內外皆考慮到的空間層次,就招牌來說,無論是從正面還是左右兩側來的客人,都能看到牆面或類似遮雨棚的屋簷上,有平面或突出的白底黑字店招牌,簡潔有力;室內重點則在寬敞的開放式吧檯上,圍繞周邊的,包含吧檯旁刻意抬高的長型座位,擁有俯瞰全景的視野、與中央柱結合的長型吧檯桌與高腳椅、落地窗邊轉角處的舒適沙發區等,「這幾種形式不張揚地各安其位,以多層次座位區營造出不同個性,也讓來客可揀選適合自己的空間,具有人性溫度。」

咖啡×美食

店內咖啡豆幾乎都採淺焙的「北歐烘焙法」,相較很多淺焙會使咖啡酸味明顯,北歐烘焙法能在品嚐時不覺得酸,且聞得到咖啡香氣。


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DATA
電話:(02)2507-0633
地址:台北市中山區伊通街33號
營業時間:週一~五08:00∼21:00,週六、日及國定假日10:00~21:00

來自群組: ♨ 秋居 ♨
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