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[美味食譜] 泰式酸辣海鮮湯

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發表於 2016-2-18 19:16:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  • 1將所有材料洗淨,水未滾時即可先放入香茅草拍碎切段、檸檬葉、南薑斜切片狀。


  • 2滾水後投入洋蔥切片、紅蔥頭。


  • 3再次煮沸時投入剖半的小番茄、秀珍菇。


  • 4再次煮沸時加入泰國酸辣醬1匙、椰奶1/3罐、味露1匙、小辣椒剖半。

  • 5轉大火等待煮沸時再投入鮮蝦(等待沸騰後約三分鐘關火)。

  • 6擠入檸檬汁及投入香菜即可上桌。



泰式酸辣海鮮湯

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