喝酒熬夜不節制 胃食道逆流易上身

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喝酒熬夜不節制 胃食道逆流易上身

【華人健康網記者張世傑／台北報導】天氣漸冷，春節期間大家團圓拜年之際，免不了餐餐豐盛的年菜，親朋好友難得一聚，順便小酌幾杯盡興；還有夜裡進行方城之戰，通宵熬夜守歲，喝咖啡提神再上桌廝殺，這一些是多數人對過年的共同記憶。但是，過年期間，一般人有極高的機會出現「胃食道逆流」。

過年期間，熬夜打牌暴飲暴食，容易造成胃食道逆流。


胃食道逆流症狀：胸口灼熱感
嘉義基督教醫院胃腸肝膽科陳柏岳主治醫師表示，根據統計，國人罹患胃食道逆流的比率節節上升，典型的症狀包括：胸口灼熱感，也就是俗稱的火燒心，或是口中有酸味或苦味，另外包括喉嚨有異物感、慢性咳嗽、胸口悶痛、反覆性打嗝等等，也都可能是胃食道逆流的症狀。
診斷胃食道逆流的最佳方法，就是接受胃鏡檢查，除了可以對逆流程度作分級之外，還可以藉由內視鏡的細微的觀察，找出食道是否有其他病變。然而，對於一般民眾而言，最想知道的，莫過於年節期間飲食上要如何避免胃食道逆流，如果真的罹患了這個疾病，又要怎麼治療？
不良飲食習慣　增加腸胃負擔
陳柏岳醫師表示，過年期間若要避免胃食道逆流症狀纏身，最主要的就是要避免一次吃得太飽，或是吃飽後就立刻躺下，這些不良的飲食習慣，都會讓胃內食物再流回食道內，在食物的選擇部分，要避免高熱量或高油脂類的食物，像是糯米飯，梅干扣肉或是炸年糕等等，都是容易引起逆流症狀的食物。
至於飲酒、喝咖啡或是吃甜食，都會降低胃與食道交界處的密合度，胃酸或是胃內食物就容易逆流回食道。當然整晚不睡，緊張刺激的方城之戰，也會大大的增加胃酸分泌，進而造成患者的不適感。

陳柏岳醫師（如圖）強調，長時期有逆流症狀的患者，容易導致癌前病變。（圖片提供／嘉義基督教醫院）


治療方面，陳柏岳醫師表示，胃食道逆流最好的治療就是服用氫離子幫浦抑制劑 （PPI），來達到有效的降低胃酸酸度，搭配飲食習慣的改變，才能有效的減緩症狀。
合併巴瑞特食道症　小心成食道癌
另外，陳醫師也特別提醒民眾，雖然胃食道逆流不算是一個惡性的疾病，但根據統計，美國大約有10%到15%的胃食道逆流患者，會合併「巴瑞特食道症 Barrett’s esophagus」，這是一種因長期胃酸侵蝕與浸潤，造成胃食道交界處的黏膜發生變異，這樣的癌前變異，會造成每年0.12%至0.5%巴瑞特食道患者，罹患食道腺癌（esophageal adenocarcinoma。)
也就是說，如果長時期有逆流症狀的患者，或是合併吞嚥困難、體重減輕等等危險徵兆時，就應該積極尋求治療，並接受胃鏡檢查，若罹患巴瑞氏食道，除了定期的內視鏡追蹤之外，現在也有新式的內視鏡燒灼技術可以治療（radiofrequency ablation）。

總之，良好的飲食習慣、避免甜食、咖啡，以及避免攝取高熱量、高油脂或油炸食物，盡量不熬夜或從事緊張刺激的活動，就能在年節期間，遠離胃食道逆流的困擾了。

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