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[美食推薦] 花蓮「蜜汁東坡肉」 饕客們最愛的美食天堂

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發表於 2016-2-11 21:14:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
       花蓮「蜜汁東坡肉」 饕客們最愛的美食天堂
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  那香噴噴的滋味,憶起兒時外婆煮的控肉香味,肉香與滷汁合而為一,一雙手的好廚藝,讓肥滋滋的東坡肉有了不一樣的生命力,Q彈細緻光滑的外表,讓饕客們在一旁垂涎三尺,那香氣逼人,就是這份老滋味,讓回憶湧現。

  位於花蓮查理食藝,這一次推出全新料理菜色「蜜汁東坡肉」,這款東坡肉經由主廚的細心熬製72小時,將東坡肉的外皮與內裡滷得透徹,淋上獨家秘方,將這道菜色發揮的淋漓盡致,咬下一口沒有肥肉的油膩,只有香氣在嘴中餘韻,將東坡肉的醬汁淋上一碗白飯,那懷念的味道,配上一大口東坡肉,實在是一場動人的美食饗宴。

  筷子輕輕一搓,肉滷的透不透徹就在此時展現,輕輕的搬開,放入嘴中入口即化,少了傳統東坡肉的油膩感,查理食藝將這道菜色發揮出獨特的生命力,清爽Q彈的口感,有如在嘴中揮舞著,彈牙細緻,這份味道足以讓饕客吃下三碗飯。

  每道料理,經由主廚的手,都會有不同的生命力,無論是刀工還是滷製的食材,查理食藝都相當得講究每個過程,只為讓饕客們吃到獨特的美食風味,感受有別於傳統的創新菜色,平價美味的料理,等著您來嘗鮮。(攝影/蔡雅婷)

花蓮美食超好吃推薦 查理食藝 :http://0938288679.tranews.com/
來自群組: ♨ 秋居 ♨
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