運動前喝咖啡助減重?研究:可多燃燒15%熱量
台安醫院劉怡里營養師表示,網路上所流傳的運動前喝咖啡,將有助於多燃燒15%的熱量的方式,主要是出自刊登於《國際運動營養與新陳代謝期刊》(International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism)的研究。
此份研究指出,在運動前攝取咖啡因的運動員,比起攝取安慰劑的運動員,在3小時的運動後,平均多燃燒15%的熱量。這個實驗中的咖啡因含量約是每公斤體重攝取4.5毫克的咖啡因,以體重68公斤的女性為例,咖啡因大約300毫克,約為一杯12盎司(355毫升)的咖啡量。