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[美食推薦] 高雄 牛總牛肉湯

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發表於 2015-9-29 22:12:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
       高雄 牛總牛肉湯

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不經冷凍、不經灌水的現宰溫體牛肉,是牛總使用台灣牛的原因,為了讓客人嘗到牛肉的好風味,每天傍晚和晚上10點,以自台南善化送來現宰且新鮮的牛肉,馬上處理、供應當晚營業使用。經營17年的牛總,以供應「全牛肉料理」為主,其中最招牌且四季供應的牛肉火鍋,更是客人用餐必點!湯頭以牛骨、洋蔥、番茄、鳳梨等蔬菜水果熬煮,搭配新鮮肉片、輕涮幾下即能嘗到牛肉的鮮甜,牛肉可依客人喜好,選擇多油花或瘦肉等部位,也有牛心、牛肝、牛肚和牛腰等各式牛雜,而快炒類如芥蘭牛肉、蔥爆牛肉等,皆由10年經驗的師傅來料理,讓大家吃到牛肉的嫩度與不同口感的美味。


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DATA
電話:(07)281-1893
地址:高雄市前金區自強一路59之1號
營業時間:16:30~04:00,週一店休

來自群組: ♨ 秋居 ♨
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