根據哈佛公共衛生學院(Harvard School of Public Health)資料,一瓶20盎司(約590c.c.)的汽水,更含有15至18茶匙的糖,相當於240大卡的熱量。民眾喝這些飲料就像在吃「流質糖果」(liquid candy),無法獲得跟相同熱量的固態食物一樣的飽足感。
危機二/糖尿病
英國《衛報》(The Guardian)於今年7月的報導指出,由英國劍橋大學(University of Cambridge)所進行、刊登在《英國醫學期刊》(BMJ)的一項研究指出,經常喝含糖飲料的人,罹患第二型糖尿病的風險比較高。研究員指出,從飲料中喝進大量糖分,會使血糖快速升高,造成身體難以負擔。
一項由英國雷丁大學(University of Reading)、劍橋大學(University of Cambridge)、美國亞利桑那州立大學(Arizona State University)所進行、於今年刊登於《公共衛生營養》(Public Health Nutrition)期刊的研究發現,攝取最多糖分的受試者,比起吃最少糖的人,體重過重的機率增加了54%。
過重和肥胖不只是身材問題,更會影響健康。根據世界癌症研究基金會(World Cancer Research Fund)的資料顯示,過重或肥胖會增加癌症的罹患風險,包含腎臟癌、膽囊癌、大腸直腸癌、更年期後乳癌等。