台北 北海道活魷魚

kinhwa

        台北 北海道活魷魚

人來人往的遼寧市場中，小吃料理不勝枚舉，其中北海道活魷魚僅以一小小攤位就吸來眾人目光，不間斷的人潮就是店家的活廣告，也代表了四十多年來累積的口碑絕非浪得虛名。

第三代老闆賴淑芬表示，魷魚除了自北海道進口之外，阿根廷魷魚也是重要的食材來源。北海道魷魚的肉質厚且滋味鮮甜，而阿根廷的魷魚口感脆、泡久不易軟爛，兩種都非常適合煮過後單吃，可以品嘗到魷魚特有的香氣。店家從發泡、剝皮到切塊都完全自己手工進行，每一口魷魚都能吃到店家的用心。

DATA
電話：0939-960-950
地址：台北市遼寧街朱崙街口（西側第三攤）
營業時間：11：30～23：00，週六、週日店休。
來自群組: ♨ 秋居 ♨