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[咖啡情報] 城市裡的小綠洲 新埔站隱巷喝咖啡

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發表於 2015-8-5 21:39:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
   城市裡的小綠洲 新埔站隱巷喝咖啡


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  捷運新埔站是許多學生、上班族每天必經之地,周圍有許多特色小店,讓忙碌的都市生活存有幾處偷閒喘息的美好空間!而「翁林林」就隱藏在三號出口的234巷內,鬧中取靜,最適合三五好友聚會話家常,或一個人帶一本書就這麼窩著獨處。

  店主人從學生時期就與咖啡結下不解之緣,從基層服務生一路打拼做到連鎖店的總督導,用年輕人的熱血精神,深愛了咖啡十年之久,「咖啡」兩字對他而言,就是人生的全部!帶著滿身的功夫與經驗,他終於踏上自己的夢想之路,今年初,終於擁有了第一家自己的咖啡店。

  對於食物與咖啡充滿堅持的老闆,每天一早就到市場採買最新鮮的食材,所有醬汁都自己熬煮,絕不使用調理包的堅持,是一份款待客人的初心;愛交朋友的老闆認為,客人就是朋友,只要是朋友,他就一定會用心招待。

  而一聊起朋友,老闆顯得相當開心。他提到,就連招牌水果茶的基底鳳梨醬汁,也是在交朋友的過程裡學到的珍貴口味!

  有次老闆到苗栗旅遊時,恰好路過一棟很有味道的老房子,好奇心旺盛的他,停下來跟主人聊天,才發現房子的主人剛好是位果農;熱情的阿伯覺得跟這小孩投緣,便拿了自己熬煮的果醬來招待他。

  一試之後,他愛上了那甜蜜的滋味,開口想跟阿伯學功夫,不過一開始阿伯其實捨不得將獨門秘方傳授外人,他只好不死心地連續拜訪,阿伯最終被他的誠心所打動,這才將獨門果醬教給他。聽完這故事,更覺得這水果茶裡的香氣,有著台灣濃厚的人情味蔓延出來。

  有機會來到這間溫暖舒適的小店,除了美味分量兼具的義大利麵、燉飯、早午餐之外,一定也要試試這杯得來不易的招牌水果茶唷!(攝影/廖祐笙)

大台北旅遊網:http://taipei.tranews.com/

來自群組: ♨ 秋居 ♨
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