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[美食推薦] 台南.圓環頂肉粽 菜粽專家.肉粽

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發表於 2015-8-4 19:38:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
台南.圓環頂肉粽 菜粽專家.肉粽


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一顆菜粽、一碗味噌湯,這是台南人習慣品嘗的早餐選擇,有飽足感又充滿傳統味,其中最具人氣的非府前路近東門圓環的「圓環頂肉粽.菜粽專家」莫屬。傳承三代的50年老味道,將西螺糯米的Q勁與北港花生的香氣搭配得恰到好處,並特選台東山區野生月桃葉,不僅質地厚,又帶有特殊的香氣,也是許多老顧客著迷的原因之一。

60年前,「圓環頂肉粽.菜粽專家」的美味粽子,就從東門圓環內飄香。該店的糯米,吃來特別香Q,且生糯米在綁粽之前,堅持不泡水,沒泡過水的糯米,煮成粽子後,吃了不會脹氣;菜粽大顆飽滿的花生與花生粉,也都是店家每天使用前,親自試過,確保菜粽食材的優良品質。肉粽也分別以月桃葉及竹葉包裹,如竹葉吃來帶有清香味,但不會搶過肉粽香。

DATA
電話:(06)222-0752、(06)295-9908
地址:台南市中西區府前路一段40號
營業時間:05:30~14:00(2015/6/20營業時間05:30~12:00),不定休、每月休2天,多休月初或月底,另6/21∼7/1休。
訂購資訊:即日起~2015/6/20止,接受端午節粽子訂購,可自取或宅配,宅配運費150元(12粒內)起。

來自群組: ♨ 秋居 ♨
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