紅到日本的台北知名早餐店？！

kinhwa

紅到日本的台北知名早餐店？！



捷運中正紀念堂站周遭有著許多著名的餐飲老店，這間鼎元豆漿也是生意超好的其中一間，而且是國際知名的早餐店，不但在日本網站上找得到介紹，歐洲法國France5電視頻道美食節目「移動食堂」(La tournée des popotes) 中介紹台灣的文化及美食時，高雄餐旅大學助理教授陳千浩就曾帶著主持人兼廚師的桂耶宏 (GregoryCuilleron) 前來吃早餐~




內用及外帶的點餐區直接分開，如果是外國人的話，也有其他菜單可以看，就有看見日本客人進來之後，店家拿了中日文對照的單子給她們劃選~



菜單 Menu



冰豆漿

甜度不會太高，順口的豆香中帶了些焦味~



燒餅夾蛋



沒加油條進去看起來就好扁~~~~




燒餅點了之後稍微等了一下，得到了熱騰騰剛做好的燒餅，表層非常酥脆，滿滿的芝麻讓燒餅滿是香氣。



整體的口味還算淡，燒餅本身也不會油膩，如果在店內內用的話，很推薦可以吃燒餅~



蔥花餅夾蛋



看見這個蔥花餅整個傻眼，好厚實呀！



不僅厚度驚人，就連裡頭的蔥都要滿~出~來~了~~！！！



厚厚的餅吃得到麵粉香，這個餅的調味就比較重一些了~



飯糰



看見日本旅客的推薦照片，發現這邊的飯糰似乎料很實在，不像許多店幾乎只有米，所以也點了一份。



平常很少吃飯糰，這飯糰的米粒和我印象中吃到的不大一樣，不會濕濕黏黏的，比較乾燥一些，米粒的口感也粒粒分明。



裡頭包了油條、肉鬆、酸菜、菜脯等簡單易見的食材，分量比例拿捏的很不錯，整個飯糰吃完不會覺得乾，只是好~飽~！

原文內容來自iPeen愛評網「【美食】台北。中正區老店《鼎元豆漿 (原：盛園點心總匯)》早餐店 x 新鮮豆漿 x 燒餅油條」

來自群組: ♨ 秋居 ♨

boby3351

雖然沒吃過這家,但看起來好像不錯