【台中排隊美食】水湳市場東山鴨頭 與 30年老攤豆花

kinhwa

【台中排隊美食】水湳市場東山鴨頭 與 30年老攤豆花

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水湳市場的東山鴨頭飽滿又多汁，其實東山鴨頭要滷得入味，

同時要避免口感乾、柴真的是不太容易

現在讓我們來一起品嘗在地人才知道的在地好口味，


水湳市場裡的東山鴨頭，飽滿多汁，讓人忍不住的一口接一口
吃完了還想馬上再去買一包回來吃


只是別小看攤車攤販，像我剛到的時候以為都沒人

沒想到大家都是點完餐又回家的

這一等就要100分鐘，一排就要排上一個多小時

好在離居住的地方不遠，先去點餐回家一趟後再取餐


中藥滷汁，先滷了再炸的東山鴨頭

在大火的油炸下，完整的鎖住了食材與滷汁的美味


鴨翅、脖子、鴨頭、雞腳聽說是這裡的熱門選擇




而這邊呢點了鴨翅、黑豆干、甜不辣、雞腳、鐵蛋、米血、脖子

頭次在東山鴨頭點了雞腳，皮Q入味帶點軟骨，是今天第一名必點！

再來是鴨翅也讓人喜歡，肉完全不乾柴，皮不膩有咬勁

鴨脖子下次想點帶皮的一定更棒～


饕客必點的黑豆干，每口帶汁，真的是口口都有驚喜阿！

米血好吃不爛也是必點之一


在等的時間在去附近的30年老店豆花店





有分為碗裝跟袋裝，袋裝多10元，不過卻也是滿一碗公的份量呢




紅豆豆花

紅豆每顆大又飽滿，用料好實在


↑花生豆花

豆花給的不比糖水少耶

糖水也要讚許一下，黑糖味香甜好喝～

而花生超花生味！又大顆

超過我心目中第一名的蔡家豆花了啊～
【店家資訊】水湳東山鴨頭

地點：台中市北屯區大鵬路與長安路二段口（水湳市場牌樓下）

營業時間：周一至周四18:30~24:00

來自群組: ♨ 秋居 ♨

被遺忘的回憶

滷的非常入味，看起來就很讚