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[美食推薦] 台北香格里拉遠東國際大飯店 (怡東園 )

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發表於 2015-6-23 21:21:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
台北香格里拉遠東國際大飯店   (怡東園 )

台北「香格里拉遠東國際大飯店」怡東園
地址:台北市大安 區敦化南路二段201號B1
電話:(02)2378-8888
網站:http://www.shangri-la.com/tc/taipei/fareasternplazashangrila/

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幽美大廳。
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櫃檯有左右二側,櫃檯(右)。
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櫃檯(左)。
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二側皆有設立無障礙坡道。
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大廳舒適沙發休息區。
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不定期有鋼琴等演奏。
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依照各期有不同展示內容。
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電梯可達B1怡東園,或亦可走樓梯到達。
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今天參加的婚宴,新人們相當可愛使用可愛的油畫風格。
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大廳備有招待果汁等。
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依照新人們的英文姓名頭一字刻成的冰雕。
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新人們特地準備了拍立得,以及拍照用小道具,
提供給參加的賓客們。
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拍立得照片領取區。
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台北「香格里拉遠東國際大飯店」怡東園,
到達這裡前有部份無提供無障礙空間,
現場皆無柱環境,左右提供兩側投影布幕。
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舞台區。
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迎賓紅酒。(未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車)
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宴客桌。
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婚宴無限提供茶水、柳橙汁及紅酒。(不可外帶)
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新人準備婚禮小禮物。(良緣喜米&愛情鳥調味罐禮盒)
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這對新人很用心,還特地準備給小朋友的小禮物。
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兒童餐具。
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今日喜宴MENU。
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開胃菜(雞肉/四季豆/豬耳朵/茄子)&迎賓糖。
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潮粵燒味盆
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烤鴨/涼拌海蜇皮/叉燒/鮑魚
鮑魚片很鮮嫩,烤鴨可惜皮沒有很脆,另外2道還可以。
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花好月圓
擺入透明玻璃杯中相當漂亮,
炸得酥脆小湯圓裹上花生粉,
內餡包有綠豆沙餡增添甜蜜感,
另外撒些葡萄乾增添口感,
台灣喜宴使用湯圓象徵涵義如此道菜名,
〝花好月圓〞之意。
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X.O.醬蝦球鮮干貝
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脆口碗豆,新鮮大鮮蝦及干貝,佐上X.O.醬微辣鮮美。
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蟹黃燴燕窩
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一盅濃郁熱羹湯。
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金黃色的蟹黃,滋潤美顏的燕窩,
裡頭還有蝦仁等豐富配料的濃郁羹湯。
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蠔皇鮑魚片扣虎掌
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燴上蠔油的大片鮑魚,口感入口即化,
虎掌之前在【口碑券32】春節美食:精緻創意料理【楓樺婚宴會館】3至4人免費體驗!中介紹過,
是豬腳筋,皆相當軟嫩入味,配上萵苣提鮮。
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鎮江焗子排
鎮江醋是江蘇著名的特產,具有獨特香氣,
外酥肉質鮮嫩的焗子排,讓人吮指回味的一道美味鎮江焗子排。
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中場時這對新人還有一些相當有義氣的貴賓,
出來當新人們的擋酒團,最右手邊是主持人,
替這段喜宴增添許多趣味,有好幾位都是藝人們呢!
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清蒸海上鮮
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原本為一整條鮮魚,一旁會有服務人員,
各別替賓客們分好魚肉,方便食用,
魚肉的部份都很鮮嫩,除了要特別小心魚刺。
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北菇燉雞
使用厚實大朵北菇,雞湯香氣更濃厚,
除了湯頭稍微略鹹,雞肉質會柴一些,
但幾乎像滴雞精的湯頭,喝起來非常順口甜美。
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海鮮荷葉飯
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使用荷葉包裹的海鮮飯,
內有干貝、香菇、蝦仁、蟹肉、蛋花香氣等,
用料相當豐富,米粒吃起來較為溼潤的一道海鮮荷葉飯。
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香磨芝麻糊湯圓
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口感較為偏甜的濃郁養生芝麻糊,配上Q軟的喜氣小湯圓。
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美點映雙輝
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叉燒酥外頭撒上黑芝麻,外酥內餡叉燒鹹香,相當可口美味;
芝麻球外頭撒上白芝麻,外酥內Q軟豆沙餡甜而不膩,皆是很美味小點心。
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合時鮮果盤
西瓜較不為當季水果,吃起比較不甜;
葡萄大顆有籽,葡萄皮稍微較難剥些;
鳳梨、柳橙皆很甜的鮮果盤。
來自群組: ♨ 秋居 ♨
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