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[美食推薦] 鹽程區眾星雲集之無抗棒切仔攤、尚芳土魠魚、阿英排骨

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發表於 2015-5-24 13:06:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

最愛沒扛棒、在巷弄內默默閃耀的美食,那是種低調,也是種對自家產品的自信,深信有緣人能一探密境一尋美食。五十年切仔攤是阿菁喜愛的麵店之一,細麵條麵香陣陣,油蔥肉燥溫柔包裹著麵條,細細豬油香氣勾勒著,鹹味恰好絲絲入扣。煎魚腸一層酥脆在外,一入口綿密魚肝在舌上像雪一樣化了,濃中帶微苦,條條腸子在齒間跳動。骨肉湯超好喝,帶著肉的鮮甜和骨邊的膠質,甘味瀰漫湯中,紅蔥芹菜胡椒香交織成一幅畫。
肉派菁菁不愛便當只吃肉,阿英排骨雞腿山重現江湖,排骨薄粉輕輕披在肉上,肉中含汁豬肉香氣厚實,胡椒五香粉互相堆疊好滋味。雞腿皮酥脆雞汁滿滿肉帶甜味,用手抓著直接吃才過癮哈哈哈哈。
尚芳土魠魚魚香瀰漫鼻間,入口獨屬於土魠魚的醇香便會攻略舌頭前中味,魚香陣陣,酥皮在口中輕巧的發出咔哩聲,纖維中帶汁。
切仔攤地址:高雄市鹽埕區新樂街229號。
營業時間:06:40-13:30。
阿英排骨飯:高雄市鹽埕區富野79-2號。
營業時間:10:00-21:00。
尚芳土魠魚:高雄市鹽埕區富野路22號。
營業時間:9:30-19:30。


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發表於 2015-6-7 20:51:36 | 顯示全部樓層
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發表於 2015-6-18 16:20:50 | 顯示全部樓層
好像不錯的樣子 找時間來去品嚐
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