5278 / 5278論壇 / 我愛78論壇

 找回密碼
 立即註冊
 
 
查看: 282|回復: 4

[美食推薦] 台北東區街頭的法式甜點攤

[複製鏈接]
發表於 2015-5-10 14:58:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
台北東區街頭的法式甜點攤

台北東區街頭的法式甜點攤:Le Panier De Paris 巴黎妃苨爾

在東區街頭,捷運國父紀念館2號出口旁,出現一法國甜點攤,
對下午茶餐廳林立的東區,街頭出現路邊法國甜點,很吸引人注意。







Le Panier De Paris - 巴黎妃苨爾是由一位法國廚師與日本廚師創立的品牌,
甜點是每天手工製作,只是加上了法國古早味?是什麼樣的味道呢?很跳tone的形容。







甜點的種類說多不多說少也不算太少,馬卡龍的價位一般,布丁跟布蕾就偏高了點。







標榜台北最好吃的法國布丁!對自家的產品很有自信。







最後的紅酒凍剛好被前一位買走,殘念。







手作的抹醬看起來也很棒,焦糖牛奶醬與紅酒藍莓果醬。







還有集點卡。



















「脆皮焦糖布蕾」NT.65當然是一定要點的,價位小貴,
買了之後現場用火槍製作脆皮焦糖。







店家叮嚀要在一個小時內品嚐,所以購買後沒有馬上食用,帶回家才慢慢享用,
表層的脆皮焦糖已經軟化,不脆的焦糖顯得很可惜,很軟很細緻的布蕾,奶與蛋的調和相當好,
整體搭配起來很舒服,也無蛋腥味,如果現買現品嚐一定很棒。不過最愛的還是巷弄裡的噠噠聲的烤布蕾
據官網說布蕾上的焦糖脆脆的口感只能保持15分鐘,最好是馬上買馬上就品嚐。







來看看店家自豪台北最好吃的「法國布丁」NT.60,的滋味又是如何囉。







不添加一滴水的濃醇,只用雞蛋、牛奶、香草精所製成,味道很單純,
一樣無蛋腥味,口感比布蕾紮實一些,但也柔軟細嫩,底層的焦糖製作的不會太死甜。













提到法式甜點當然少不了馬卡龍,單純的買一個來試試水溫,
一咬即碎的「玫瑰馬卡龍」NT.60,本體表現很到位,
夾層口感很特別,類似濃郁的慕絲狀,一點也不黏牙,杏仁膏的滋味並不濃烈,
玫瑰的香氣比較搶眼,但沒有過重的不自然人工味,甜度也不至於過高,意外的好吃。






不用上餐廳就能品嚐到法式甜點,買了就走快速便利,
喜歡到東區逛街也喜愛甜點的朋友們,剛好可以成為美味的散步美食。

Le Panier De Paris - 巴黎妃苨爾
官網:http://www.lepanierdeparis.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/lepanierdeparis
電話:02-2701-2810
地址:台北市大安區忠孝東路四段302號旁 捷運國父紀念館2號出口側面
來自群組: ♨ 秋居 ♨
回復

使用道具 舉報

發表於 2015-7-25 08:48:55 | 顯示全部樓層
這家小攤販超有名   馬卡龍  真的不輸給   貴婦百貨的馬卡龍
回復 支持 反對

使用道具 舉報

發表於 2015-9-11 10:28:16 | 顯示全部樓層
雖然沒吃過這家,但看起來好像不錯
回復 支持 反對

使用道具 舉報

發表於 2015-10-29 02:31:45 | 顯示全部樓層
店家雖小,口味卻不輸其他大店面的,一定要試上一下
回復 支持 反對

使用道具 舉報

發表於 2015-11-10 23:43:55 | 顯示全部樓層
東西看起來都好有喜感 感謝分享!
回復 支持 反對

使用道具 舉報

※ 再次提醒您,回覆文章時請遵守下列重要回覆規則︰
  1. 回覆字數必須超過十個中文字以上。
  2. 禁止使用插頭香, 搶頭香, 搶第一, 第一名, NO.1, 坐沙發等無意義的回覆。
  3. 嚴禁草率敷衍的灌水回覆。例如: 推......, 頂......,11111111, good, push, thank you, 謝了, 好看, 謝謝大大, 感謝分享, 支持, 再來 等等。
  4. 禁止使用千篇一律的回覆或複製、引用別人的回覆。禁止使用不知所云的回覆,例如: 3q5ws9dmh。禁止使用中英文或符號組合字。
  5. 回覆文章必須與該主題有關,如有不符將以灌水處理。
※ 違反規則者,抓到輕者積分歸零,嚴重者封鎖IP。


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊 | google 登入 facebook 登入 Line 登入

本版積分規則

舉報|Archiver|廣告洽談|5278 / 5278論壇 / 5278手機A片

GMT+8, 2024-12-23 21:33 , Processed in 1.895226 second(s), 7 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回復 返回頂部 返回列表