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[美食推薦] 台中-南屯-木庵日式居酒屋

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發表於 2015-3-27 23:54:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

這一家位在大墩十四街上的日本料理店,聽說前身是高級私人招待所,也就是像我們這些閒雜人等無法進入的神秘地方,後來招待所遷址,原本的廚師阿賢哥就決定承接下來繼續經營。其實光從裝潢上會讓人以為這吃一頓價格絕對是不簡單的貴 !

錯了~大大的錯了

進去後才發現木庵的烤物單串的起跳價格竟然是二位數,入門門檻算平價,不過每串價格雖然低,但份量相對也少一些,若想要吃到八分飽,總價仍會偏高,但能在這種精心打造的日式風情建築中吃到這樣價位的居酒屋料理,還是讓人大呼賺到了!

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木庵裡面走非常道地的日式風格,一恍神會誤以為自已身在日本京都!

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通往神秘小閣樓的木製樓梯

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一櫥櫃的鬼太郎系列商品

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從包廂往外看的風情

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可容納六個人的小包箱 (包廂共有二間,另一間可容納八~十人)

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木庵的庵字意思就是屋簷或小房子的意思,也就是房中有房,所以在木庵很多這種屋簷造型的裝飾

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這裡是L型的吧台,約可容納八人

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這裡提供紅酒、清酒、梅酒和啤酒

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這天我們喝了這罐美酒,比CHOYA好喝很多呢!

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乍看之下很多人會誤以為是滷肉飯吧!錯了!這是滷到入口軟嫩又保有口感的牛筋,是不會過甜也不會過鹹的醍醐味,讓平常不太吃米飯的我也吃光光!

牛筋飯 NT80/碗

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烤物中最讓我驚豔的菜色首推這一道,香Q的豬肉包著新鮮甜脆的高麗菜,清甜的蔬菜完美烘托出烤豬肉的香氣,又適時的解油膩,是一道可圈可點的菜色。

豬肉高麗 NT70/串

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烤雞翅 NT70/2串

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從沒吃過那麼紮實的煎餃,我猜老闆在包餡時一定很努力把餡塞的非常滿,滿到可能用力壓一壓,確定實在包不進去的時候才甘心收手吧!

煎餃 NT120/份

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冷筍 NT150/份

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這雞腿排的外皮十分酥脆,像炸雞的皮那麼酥喔!讓我們一度誤以為這是炸雞腿。

烤雞腿排 NT180/份  

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這就是鼎鼎大名的雞肋,也就是雞軟骨,我個人好愛這種咔啦咔啦的口感!

炸雞軟骨 NT 100 /份

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這隻香魚滷到骨頭都化了,一口夾進口裡完全不用吐刺,而且味道高雅,蛋也十分飽滿,好吃!

滷香魚 NT200

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這裡的菜是不是都很平價?如果有去過日本居酒屋的朋友就知道,木庵真的就像是從日本搬來的居酒屋,很適合下班後獨自一人或約三五好友談心放鬆的好地方。

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地址 台中市大墩十四街360號

電話  0916790009

營業時間 1800~0100


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發表於 2015-4-17 13:08:15 | 顯示全部樓層
這間我去過 整個氣氛很棒 其中我最愛的就是那滷香魚了 超級好吃!!
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