5278 / 5278論壇 / 我愛78論壇

 找回密碼
 立即註冊
 
 
查看: 193|回復: 0

[海外旅遊資訊] 令人銷魂的抹茶蛋糕捲-丸久小山園茶房「元庵」

[複製鏈接]
發表於 2015-3-15 20:24:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
令人銷魂的抹茶蛋糕捲-丸久小山園茶房「元庵」


人總是這樣,離自己越近的,就越看不到他的好,真的到失去了才在那扼腕.....(?)

這開頭實在有點詭異,不過,完全就是我跟丸久小山園這家店的最佳寫照。
在京都鬼混的那一年半中,大概經過丸久小山園的店面上千次...但卻一直沒進去吃過他的抹茶蛋糕捲。然後在台灣就一直看著別人的照片流口水,所以...整個就是很欠打的行為。


這次再次回到京都,說什麼也要擠出時間去丸久小山園茶房「元庵」報到一下
跟朋友從一条通一路走到三条通,沿路細雪不斷,在熟悉的道路走著,腦海中不斷的在撿拾一些過去的回憶,明明這條路口我已走過近千回了,但卻因為想事情想得出神還差一點點走過頭。

入店後,因人潮並不多,在待位區等不到5分鐘就順利入座了。




店鋪後方庭園景致


門口的菜單
為了抹茶蛋糕捲而來,所以菜單快速瀏覽後很快便點餐了。
加上友人開始學習茶道,也想嘗嘗看小山園的抹茶,我們直接點了抹茶のロールケーキセット(抹茶蛋糕捲套餐)1,200円,裏頭的套餐飲品自然就選擇薄茶「雲鶴」了。
而我不自覺地又被冬季限定給吸引,所以商量後決定點抹茶ぜんざい(抹茶善哉)950円來嚐嚐。






抹茶ぜんざい(抹茶善哉)950円,店員送上來時還叮嚀說因為抹茶是在上方,需要攪拌一下後食用。
紅豆湯的甜與抹茶的苦澀兩者微妙的出現在口中,也因為兩者的交會,讓一般讓台灣人覺得有點甜膩的善哉,反而有意外的平衡。
所以後來旁邊為了平衡味覺的鹹昆布我也幾乎沒吃。


加上剛剛在外頭走很久,來上這樣一碗暖呼呼的善哉,立刻讓身體都溫暖起來。


接著是重頭戲的抹茶のロールケーキ(抹茶蛋糕捲),店內不少客人也是衝著這個ロールケーキ來的。
由糖粉跟抹茶粉裝飾,蓬鬆的蛋糕體看起來就令人食指大動,切面也好美啊。


蛋糕體濕潤度非常剛好,但讓人銷魂的是鮮奶油還有抹茶醬的部分啊。
真的是超美味,這個蛋糕捲一開吃根本就不想跟別人分享了嘛...當場有想要再點一個的衝動(笑)
旁邊的紅豆泥甜度也剛好,跟蛋糕捲真的好搭,真的非常好吃。
只能說,我太不知道珍惜身邊事物了,繞了這麼大一圈才進來丸久小山園,這樣銷魂的美味早該去嚐嚐才是啊。


最後離開店裡前,朋友跟我還在這裡買了一些茶道具跟抹茶粉以及一些伴手禮,是個蠻容易荷包失血的地方。
因為茶道剛入門,所以買了店家推薦的入門款抹茶粉,那就希望朋友加油些練習啦,之後我才有機會去喝一服抹茶啊(笑)

店家資訊:
丸久小山園西洞院店茶房「元庵」
地址:京都市中京区西洞院御池下ル西側
營業時間:[店面]9:30~18:00 / [茶房]10:30~17:00(L.O)
定休日:水曜日(週三)、1/1~3
官網:http://www.marukyu-koyamaen.co.jp/motoan.html

TEXT | Erica
本文章為創用授權,轉載自時光手帖部落格,請勿轉載。

來自群組: ♨ 秋居 ♨
回復

使用道具 舉報

※ 再次提醒您,回覆文章時請遵守下列重要回覆規則︰
  1. 回覆字數必須超過十個中文字以上。
  2. 禁止使用插頭香, 搶頭香, 搶第一, 第一名, NO.1, 坐沙發等無意義的回覆。
  3. 嚴禁草率敷衍的灌水回覆。例如: 推......, 頂......,11111111, good, push, thank you, 謝了, 好看, 謝謝大大, 感謝分享, 支持, 再來 等等。
  4. 禁止使用千篇一律的回覆或複製、引用別人的回覆。禁止使用不知所云的回覆,例如: 3q5ws9dmh。禁止使用中英文或符號組合字。
  5. 回覆文章必須與該主題有關,如有不符將以灌水處理。
※ 違反規則者,抓到輕者積分歸零,嚴重者封鎖IP。


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊 | google 登入 facebook 登入 Line 登入

本版積分規則

舉報|Archiver|廣告洽談|5278 / 5278論壇 / 5278手機A片

GMT+8, 2024-11-26 14:30 , Processed in 1.655334 second(s), 7 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回復 返回頂部 返回列表