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[美食推薦] (台中)-南歐義式創作料理-南歐choice 3

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發表於 2015-3-15 14:12:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 020488 於 2015-3-15 14:14 編輯

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充滿南歐風情的南歐choice 3的前身其實就是希臘秘密旅行。

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雖然一直無緣和希臘相會,但新店新氣象,南歐choice 3的菜單中收錄了有威尼斯、地中海、摩洛哥、西西里島等南歐特色菜餚,感覺更為豐富多元。

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牆上的彩繪鮮明生動,這悠閒的下午茶場景,讓心情都跟著大好了起來。

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碧海藍天白色圍牆,就是標準地中海風情。想必南歐是個愛貓的好地方,上一張有貓,這一張又有貓呢!

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一進門就看到許多人夢寐以求的大料理餐台。

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寫張明信片寄給朋友吧!

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沿著牆邊的紅邊樓梯,是最吸睛的裝飾。

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二樓更有南歐悠閒浪漫的氛圍。

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不過這天有被這位老伯伯嚇一跳,他應該是最認真的員工吧

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藍色書架配上白色的牆,很有書卷氣息。

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Choice3為什麼取名Choice3?因為主餐依份量大小區分為3種價位:choice1是小鳥胃($149),choice2是剛剛好($249),choice3是吃飽飽($349)。這樣大家就能了解choice3的名稱由來了吧!

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因為對小鳥胃很有興趣,所以這次我們決定來試試所謂的小鳥胃到底有多小鳥胃?點主餐+1就能升級套餐,會附鄉村麵包、濃湯、冰紅茶(+$49換購飲料),+$59就有一份手工甜點。

烤的香酥的麵包,切成長三角形,就附在奶油馬鈴薯濃湯杯上。

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只是我的濃湯中並沒有馬鈴薯塊,但朋友的湯裡卻有二塊,讓我有點桑心,嗚嗚.....

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由香料雞肉、膨鬆口袋餅、薯條、生菜、黃瓜優格醬組成的是希臘烤雞肉斯布拉奇 ($149)

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希臘式吃法為餅皮塞入生菜、雞肉(沾醬),再和薯條一起入口。

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西西里島番茄海鮮燉飯($149)裡有魷魚、大蝦、蛤、番茄粉紅醬、帕馬森起司。

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燉飯的米粒煮的透心,是台式煮法。個頭不小的蝦子和數個蛤蜊,讓燉飯看起來頗為超值。

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果然不虧是地中海炭燒蔬菜煙燻香腸麵($149),才端上桌,就能聞到炭香。

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經過炭焙的蔬菜香氣明顯、再加帕馬森起司及煙燻香腸一起清炒,讓滋味變的豐富不單調。

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嗜辣的我當然就點了有一根辣椒標誌的馬德里辣燉香腸鮮魷麵 (限量供應) ($149)。

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   甜中帶些微酸的匈牙利紅椒番茄醬汁,和義大利細麵很搭。佐著燉煮煙燻腸與魷魚一起吃,口感更佳。  

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經典重乳酪起司蛋糕,香氣濃郁口感綿密,是一款有水準的cheese cake。

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這天的秘密甜點是檸檬磅蛋糕,烤的微酥的表面有著糖霜,蛋糕體也不會過乾。

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希臘米布丁是很妙的一款甜點,裡面真的吃的到完整米粒,口感也比較清爽。

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這天吃的的甜點中,我最推的是蘋果蛋糕,漬過的蘋果保持著怡人脆度,甜中帶著酸味,更為可口。

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左手是冰島紅火山,以紅石榴汁為基底,再加入汽水和冰淇淋。右手是夢幻藍白乳酸特調,由藍柑橘、蘇打及可爾必思調製而成。

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帶著莓果酸甜香氣的維納斯果粒香茶(熱),淡紫色的茶湯頗為浪漫。

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我最推的飲料是希臘牛奶咖啡。當咖啡杯端上桌時,裡面就只有少少的量。先別急,其實這只是半成品,裡面盛裝的是咖啡膏,是店家用咖啡粉加砂糖和水,一直攪拌而成的。

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隨咖啡杯一起來的,還有盛裝熱牛奶的愛布立克壺。店員倒入熱牛奶時告訴我們,古希臘人都會看表面形成的圖案來進行占卜喔!

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不過我們仔細看了一會,實在猜不出到底有什麼暗示或預兆

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店員除了服裝很有希臘風外,服務也很親切呢!看我們在對愛布立克壺品頭論足,她就主動拿了店裡收藏的壺和美麗的咖啡杯讓我們賞玩。這杯希臘牛奶咖啡喝起來不酸不苦但香氣足,又有視覺效果,很推薦大家都來喝喝看喔!

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南歐choice3

電話:23263923

地址:台中市西區台灣大道二段555號

營業時間:1130-2200


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發表於 2015-3-17 14:14:10 | 顯示全部樓層
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