[高雄美食]干鍋麻辣雞一鍋三吃 麻辣雞x麻辣紅鍋x人蔘膠原蛋白鍋

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干鍋麻辣雞一鍋三吃 麻辣雞x麻辣紅鍋x人蔘膠原蛋白鍋

“第一鍋”香辣逼人的「干鍋麻辣雞」可是事先花費了好大一會功力才能上菜的！現點現炒，一上桌還必須快速在熱騰騰的陽極砂鍋中與杏鮑菇、洋蔥、青蔥、老薑、大蒜、花椒及自製辣汁等乾炒數分鐘，將各式辣椒的香氣及甜度逼出，讓土雞腿肉吸允這回甘的辣汁及薑蒜、洋蔥的精華，“第一鍋”就讓你嚐嚐干鍋辣雞的香、辣、麻、甜、嫩！
干鍋麻辣雞的“第二鍋”吃法一「麻辣紅鍋」：將辣雞食用完後，取上一盅店家自煉的花椒油辣鍋精髓，與豬大骨、雞骨架與特製配方熬成的麻辣湯頭一同加入干鍋鍋底中，便是麻辣紅鍋了；非常適合用來涮牛、羊、豬肉片，連鯛魚片或手工丸類、拉麵都十分入味，其中麻辣鍋底鴨血及豆腐無限取用唷！
干鍋麻辣雞的“第二鍋”吃法二「鴛鴦鍋」：是干鍋後的另一選擇，即麻辣紅鍋&人蔘膠原蛋白鍋，人蔘白鍋採用了大量豬大骨、雞骨架、蔬菜與中藥熬煮成的乳白色高湯，在上桌前還會再加入整顆人蔘提出人蔘香氣唷！

david860228

還不錯吃，滿香的，有入味感覺不錯

aky7894

感覺不錯

abc12387

很好吃的樣子~

卜算子

有機會來去吃吃看

s9501473

顆顆