[北部美食] 永松紅燒鰻

閒雜人 · 發表於 2015-3-1 17:46:41

永松紅燒鰻

華西街好吃的貌似都在人比較少的北側這端，以前很少來這裡吃飯，最近才來了幾次，吃了幾攤。

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在台北市要找到20元的魯肉飯也不容易了，這魯肉飯以肉皮、肥肉居多，切成條狀，幾無瘦肉，但卻不讓人感到肥膩，濃濃的醍醐味，油甜香嫩的古早風味魯肉飯，甜大於鹹，挺令人滿意的味道。

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用瓦罐蒸煮的紅燒鰻，一小瓦罐裡放著一大塊紅糟鰻，炸過的紅糟鰻肉雖然厚實無刺，但是肉質偏老澀了點，個人比較不喜歡這樣的魚肉口感。湯頭的部份則是中藥清湯，滋味甘甜，挺清爽的味道，但是大熱天喝這湯，全身都冒出了汗來，大概冬天喝應該會比較好吧。

永松紅燒鰻
地址：台北市華西街143號攤位

顯示全部樓層 · 發表於 2015-3-2 19:03:23

感覺有點油膩...但還是很美味的樣子...

a6987222 · 發表於 2015-3-3 18:16:27

感謝大大分享^^

dohd023u · 發表於 2015-4-6 17:10:59

感覺好像不錯吃也蠻平價的

A__All · 發表於 2015-4-20 18:42:24

滷肉飯看起來很古早味喔!!!

小88 · 發表於 2015-5-11 19:20:15

感謝分享趕快來去試試

brettx3154 · 發表於 2015-5-13 19:42:13

看起來很油。。。肥肉太多了

stillman · 發表於 2015-5-16 21:00:03

看起來就很好吃，讓人口水直流，改天上台北一定要品嘗一下

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