「嘉南」台南七股 海堤鹽田雙樂活

0938887225

鹽田裡提供曬鹽道具讓遊客體驗。

七股海堤
沿著七股最南端的173縣道往西行駛，經過黑面琵鷺賞鳥區不久，可見一個往七股海堤的指標，站在海堤上往下望，退潮時露出大片的潮間帶景觀，美不勝收！這是在地人私密景點，濕地有許多俗稱燒酒螺的燒酒海蜷、寄居蟹，光著腳丫踩在柔軟泥地上，可觀察寄居蟹生態，也會看到許多在地人提著桶子或布袋撿拾燒酒海蜷或螃蟹等，若是黃昏前來，也是欣賞落日美景的秘境。


退潮時的七股海堤，可觀察濕地生態。


撿燒酒海蜷分辨有技巧！左邊是苦螺，右邊黑白相間的才是燒酒海蜷。

三不等蚵嗲海味特區
位在台17線上的「三不等」，是間在地頗具人氣的海鮮餐廳，提供如蚵嗲、蚵仔煎、炸吳郭魚等小吃，也有自家漁船捕撈的沙蝦、螃蟹，其中蚵嗲幾乎是來店必點，外層炸得酥香，裡頭肥嫩鮮蚵是七股在地養殖的，一口咬下帶著蚵仔湯汁，特別唰嘴！蛤蜊湯也是粒粒大又肥滿，湯頭鮮香。


蚵嗲／25元（塊）
酥香的蚵嗲裡包有鮮蚵、高麗菜、芹菜和韭菜，是漁村的樸實美味。


蚵蜊湯／70元（小）
新鮮的蛤蜊只加薑絲提味，湯頭鮮香順口。

DATA
連絡電話：（06）787-1224
地址：台南市七股區七股里2-1號
營業時間：週一～五10：00～19：00，週六、日10：00～20：00，每月第一、三、四週二休


夕遊鹽樂活村
沿海地帶的台南七股曾是台灣主要鹽鄉之一，因經濟價值考量下，鹽業沒落、改以進口為主，鹽田景觀不再易見，為了讓現代人體驗及了解過往曬鹽、收鹽過程，位在台灣鹽博物館後方，有塊名為「夕遊鹽樂活村」的鹽田復育區，有瓦盤、土盤兩種，傳統土盤鹽田是沙黏土，而瓦盤則是在鹽田上鋪瓦甕增加吸熱、縮短海水結晶時間，故瓦盤曬鹽時間比土盤短，遊客可親下鹽田耙鹽、挑鹽，感受過往鹽工烈日下工作的辛勞。

而鹽田一旁，有座加了海水的鹽鹵泡腳池，可光腳踩鹽池、泡腳，還有傳統的龍骨水車，可試試前人如何將海水引入鹽田中曬鹽，也提供製作虱目魚一夜干及彩鹽等DIY，讓大家從中認識這塊鹽分地帶。


位在七股的夕遊鹽樂活村，復育了老鹽場，提供遊客體驗。


園區搭建了幾座桶間寮（又稱探更寮），是過往漁民和鹽民守夜使用的工寮。



DATA
連絡電話：（06）780-1226
地址：台南市七股區鹽埕里鹽埕99號（台灣鹽博物館後方）
營業時間：09：00～18：00（11～4月至17：00），無休
免費入園，DIY另收費，海鹽手工皂DIY／100元（一人成行）、彩鹽罐／100元（一人成行）、虱目魚一夜干／每人200元（10人成行，須事先預約）