[中部美食] 【台中市】「戒不掉的好味道」 台中．麻辣人家

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「戒不掉的好味道」 台中．麻辣人家

不但是台中口碑麻辣鍋名店，也是部落客大力推讚的餐廳，從麻辣湯頭、食材用料、裝潢氣氛乃至貼心服務，都讓客人讚不絕口，許多老顧客更稱它是「戒不掉的好味道」。店家唐惠彥說，招牌麻辣鍋湯底，由中醫師調配二十多種中藥材搭配四川進口的上等花椒、辣椒等，以牛骨高湯熬煮數小時，湯汁濃郁香辣夠味，湯內的鴨血、豆腐滷得入味，可無限續加，吃不完再加滿打包帶回品嘗；另有蔬菜鍋、汕頭高鈣鍋及東北酸菜白肉鍋可搭配成鴛鴦鍋。

食材部分，家傳手工川丸子浸泡辣汁後滋味美妙，與滷肥腸、牛肚等齊名，是必點食材；特級肥牛油花細緻綿密值得一試，唐惠彥笑說，就連以壽司米煮成的米飯也讓客人吃到飽。麻辣人家的好滋味，就連國際名導李安和金馬影后楊貴媚也愛，都曾是座上賓喔！

DATA
連絡電話：（04）2202-2346
地址：台中市北區梅亭街292號（五常街口）
營業時間：11：30∼翌日02：00，無休。
麻辣鍋底每人80元，鴛鴦鍋每桌加150元，白飯吃到飽，麻辣鍋底鴨血、滷豆腐及白鍋鍋底無限供應，不收服務費，低消每人200元。