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[美食推薦] [中部美食] 【台中市】大祥串烤海鮮 美味破表鮑魚鮮蝦粥

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發表於 2015-2-1 00:19:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
大祥串烤海鮮 美味破表鮑魚鮮蝦粥

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「大祥」串烤海鮮屋以熱炒、海鮮、砂鍋粥等料理為主,價格十分平實。加上有五星級主廚阿祥師坐鎮,端出的料理十分到位,讓客人一嘗成主顧,擁有不少忠實主顧。
曾服務於多家五星級飯店的阿祥師,十分擅長粵菜料理,尤其是一手煲粥的功夫令人折服,以「鮑魚鮮蝦粥」來說,先以雞骨、大骨、高麗菜等熬出湯頭,再放入生米與高湯一起煮成粥,搭配的鮑魚需先過滷入味,再與活蝦一同放入煲好的粥內略燜,當鮮甜味道完全落到粥裡即可賞味。


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DATA
大祥串烤海鮮屋
電話:(04)2312-1067
地址:台中市漢口路1段47號
營業時間:11:00∼14:00、17:00∼22:00,無店休


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