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[美食推薦] [南部美食] 【高雄市】老二腿庫飯

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發表於 2015-2-1 00:19:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
老二腿庫飯

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高雄超人氣消夜小吃絕對不能錯過「老二腿庫飯」,老闆剛營業時只是在某牛肉麵店前擺攤,每次都等到店家打烊後才開店,後來漸漸打響知名度,索性開起店面、並配合老顧客的要求提早營業。而跑車資歷較淺的運將盧煌仁,也是透過其他運將們的呼朋引伴,進而愛上這間現點現炒的料理。

腿庫其實就是豬後腿肉,店內的腿庫可以選擇肥肉或瘦肉,盧煌仁建議吃肥瘦參半的腿庫飯,他說:「肥肉部位膠質多、口感Q,一點點黏稠感配白飯超對味;瘦肉吃起來肉汁多且肉質不澀,是另一種美味!」

仔細觀察,幾乎每張桌子上都有盤煎蚵蛋,原來,這裡煎的蔥花蛋外圍酥而不焦,加上當季盛產的蚵仔每顆都相當飽滿鮮美,是店裡的必點菜色。店裡的私房菜──紅燒鱸魚,也是超下飯的選擇,另有多種新鮮現炒的家常菜,都是令人著迷的好味道!


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DATA
電話:(07)333-2779
地址:高雄市苓雅區興中二路118號
營業時間:21:00~翌日06:00,一個月不定休兩天

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