萬里花蟹 價少一成正肥美

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萬里花蟹 價少一成正肥美

每天了秋天是人們熟知吃蟹的季節，但喜歡吃海鮮的民眾，更知悉當秋冬熱潮一過，品嚐新鮮的海鮮，都比秋季時更加便宜，尤其是漁港市集內！其中新北市萬里區的龜吼漁港漁夫市集，由龜吼及萬里區當地漁民經營，多販賣自家漁船捕獲的生鮮漁貨，現在正有龍蝦、海膽、石斑、花蟹等等各式各樣、數不清的活魚海鮮，在龜吼漁港買的到。且漁夫市集就位於最美的維納斯海岸旁，還有觀景平臺，可遠眺基隆嶼，欣賞湛藍的大海及萬里區特有的美麗海岸線，在品嚐或購買海鮮美食時，更能將漁港風情盡收眼底！






新鮮的萬里蟹，因海蟹有特殊的風味，肉質甘甜又鮮美，近年已經成為饕客最佳美食選擇，不用擔心吃到不新鮮的海產，萬里蟹的花蟹，一般在秋季時都較三點蟹及石蟹昂貴，被星級廚師視為珍「貴」的料理食材，現在花蟹因近來水溫低，隻隻碩大肥美、價格實惠，7兩的花蟹一斤約賣500-550元，價格幾乎降了一成。

雖然許多民眾以為現在已經吃不到好吃的萬里蟹，但還是有不少美食饕客知道門路，趁著冬季價格低廉實惠，利用閒暇時造訪龜吼漁夫市集，挑著新鮮美味的活蟹，能帶到市集後方的熟食區請店家烹煮，現場馬上可以吃到新鮮美味的海產，無敵美食再加上180度廣闊海景，更能感受漁港魅力！

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